سوپ مرغ ساده با تزیین قلب
– سوپ
سوپ مرغ ساده با تزیین قلب
کوک‌برگر
سوپ مرغ ساده با تزیین قلب
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ ساده با تزیین قلب برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ 2 عدد
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- پیاز (متوسط) 1 عدد
- هویج (متوسط) 3 عدد
- زردک (یا همان هویج وحشی) 2 عدد
- جعفری 2 قاشق چای خوری
- پودر سیر 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
- آب مرغ 4 فنجان
- آب 2 فنجان
- نودل (یا رشته سوپی) 250 گرم
طرز تهیه سوپ مرغ ساده با تزیین قلب
1. پوست هویج را بگیرید و با چاقو به شکل قلب در بیاورید.
2. حالا به تکه های کوچک (قلب های کوچک) تقسیم کنید.
3. در صورت تمایل میتوانید این کار را برای هویج وحشی نیز تکرار کنید.
4. پیاز را خرد کرده و با روغن در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط بگذارید تا پیاز نرم شود.
5. حالا هویج، هویج وحشی، جعفری، پودر سیر، آب، آب مرغ و فلفل را اضافه کنید و تا نرم شدن هویج، بپزید.
6. در صورت لزوم نمک نیز اضافه کنید.
7. در این حین در قابلمه ای جدا، سینه مرغ را بپزید و بعد از آماده شدن با چنگال تکه تکه کنید.
8. حالا نودل را در آب جوش بریزید و پس از نرم شدن آبکش کنید.
9. در هر بشقاب به مقدار دلخواه نودل ریخته و مرغ را اضافه کنید.
نظرات کاربران
عالی بود
ولی قالب هست میتونی با قالب هویج رو بشکل قلب دربیاری
دیگه کمتر دردسر دلره
من رب به دستورش اضافه کردم
من رب به دستورش اضافه کردم
مرسی کلیپ برگر
مرسی کلیپ برگر بیستی
مرسی کلیپ برگر بیستی
فوق العاده ست
خيلى هم مجلسيه
و يه طعم خاص داره