سوپ میگو

– سوپ

سوپ میگو - کوک‌برگر

سوپ میگو


کوک‌برگر
سوپ میگو

(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ میگو برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • پیازچه (خرد شده) 4 شاخه
  • سیر 1 حبه
  • آب مرغ 2 پیمانه
  • میگو (پاک شده و ریز) 1 پیمانه
  • سرکه 2 قاشق غذا خوری
  • آب 1 پیمانه
  • نمک 2 قاشق چای خوری
  • جعفری 50 گرم
  • خامه‏ 2 قاشق غذا خوری
  • هویج (نگینی شده) 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه سوپ میگو

1)بهتر است در زمان خرید میگوی ریز انتخاب کنید و آنها را خرد نکنید.

2)بهتر است خامه همزمان سرو شود.

3)موقع پاک کردن میگو حتما رگ کمر میگو را در بیاورید

طرز تهیه سوپ میگو

1. ابتدا در ظرفی مناسب و گود آب، سرکه و نمک را جوش می آوریم و میگوها را در آن ریز می کنیم. 30 دقیقه زمان می دهیم و بعد در آبکش می ریزیم. تمام مواد بجز میگو، جعفری و خامه را در قابلمه ریخته و می پزیم.

2. سپس سوپ را در دستگاه غذاساز ریخته و کاملا یک دست می کنیم.

3. دوباره روی حرارت گذاشته، جعفری را ریخته و پنج دقیقه زمان می دهیم، سپس حرارت را خاموش کرده، میگو را افزوده و سوپ داغ را سرو می کنیم

تصاویر تزئینات سوپ میگو

سوپ میگو - سوپ_میگو - Sufiya

نظرات کاربران

فاطمه جون — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۱
عااااااالی!
reyhan — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
یعنی خوب میشه؟؟؟؟؟؟؟
Farzaneh — پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۴
واقعا خوب شد؟ بعدا برا بچم میخام درست کنم
مامان صاینا — سه‌شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۷
بی نظیر بود خوشم اومد
asal — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۷
علی بود من عاشق میگو ام خیلی خیلی خوب بود
غزلی — سه‌شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۹
عااااااالی من عاشق میگو ام
امیر چشم قشنگ — یکشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۵
خوشم اومد از نظرت