سوپ ورمیشل وجو
– سوپ#سوپ_مخصوص#سوپ_ورمیشل#دستپخت..
سوپ ورمیشل وجو
سوپ#سوپ_مخصوص#سوپ_ورمیشل#دستپخت
مواد لازم برای تهیه سوپ ورمیشل وجو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- جو پرک 1 لیوان
- سینه مرغ (کوچک) 1 عدد
- ورمیشل 1 لیوان
- سبزی خردشده(جعفری،تره،اسفناج) ۳۰۰ گرم
- پیاز (بزرگ) 1 عدد
- هویج 2 عدد
- عدس 1/2 لیوان
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- آب یا آب مرغ 2 لیتر
- روغن به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرپر
طرز تهیه سوپ ورمیشل وجو
1. پیاز ، هویج ومرغ را به صورت نگینی خرد کرده.جوپرک را پنج دقیقه با آب گرم خیس و بعد آبکشی میکنیم وبا دست کمی له میکنیم
2. درقابلمه ای روغن ریخته وپیاز را به آن اضافه وتفت میدهیم .وقتی پیاز طلایی وسبک شد به آن مرغ رااضافه میکنیم وچند دقیقه صبر میکنیم تا مرغ تغییر رنگ دهد
3. حالا نوبت اضافه کردن زردچوبه وفلفل است.ادویه هارا یک دقیقه تفت میدهیم وبعد رب را اضافه کرده دو دقیقه دیگر مواد رابا حرارت ملایم تفت میدهیم
4. عدس ،جو پرک وآب یا آب مرغ را به قابلمه اضافه کرده ونمک غذا را اندازه میکنیم
5. وقتی آب جوش آمد سبزی ،ورمیشل وهویج را اضافه کرده .درب قابلمه را گذاشته واجازه میدهیم سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد
6. ده دقیقه قبل از اینکه شعله را خاموش کنیم آب لیمو ترش یا آبلیمو را به سوپ اضافه میکنیم
تصاویر تزئینات سوپ ورمیشل وجو
سوالات متداول
❓ ب جای ورمیشل ماکارونی میشه ریخت؟؟
✅ بهتر از ورمیشل استفاده کنید چون وقتی سوپ جا بیفته ماکارونی به خاطر ضخامتش حالت خوبی تو سوپ نخواهد داشت.
❓ ورمیشل چیه؟؟
✅ ورمیشل همون رشتست.
❓ ورمیشل چیه؟
✅ رشته سوپ.
❓ دست پختتون عالیه عزیزم👌👌👌 فقط میشه جوبریزم به جای جوپرک؟
✅ ممنون دوست عزیزبله میشه ولی مدت پخت طولانی تر میشه وجو باید ازشب قبل خیس بشه.
❓ سلام ورمیشل چیه؟
✅ رشته سوپ!.
❓ ور میشل چیه؟
✅ رشته سوپ.