سوپ کدو تنبل
– سوپ
سوپ کدو تنبل
کوک‌برگر
سوپ کدو تنبل
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ کدو تنبل برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آب مرغ 3 فنجان
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- پوره کدو تنبل 2 فنجان
- جعفری تازه خرد شده 1 قاشق چای خوری
- پیاز خرد شده 1/2 فنجان
- آویشن تازه 1/2 قاشق چای خوری
- سیر خرد شده 1 حبه
- خامه 3 قاشق سوپ خوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سوپ کدو تنبل
سوپ کدو تنبل یک سوپ مغذی و ساده است و به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی برای شام خانواده شما، سبک و لذیذ است
طرز تهیه سوپ کدو تنبل
1. کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید
2. آب مرغ، نمک، پوره کدو تنبل، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت 30 دقیقه بپزد
3. پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (1 فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود
4. دوباره مخلوط سوپ کدو تنبل را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت 30 دقیقه بجوشد.
5. در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
6. سوپ کدو تنبل آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید
نظرات کاربران
ولی چون این نوع غذا را کلیپ برگر
گذاشته حتما عالیه
برا همین میگم کلیپ برگر مرواریده❤❤