سوپ گندم

Name: سوپ گندم
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 1.5 پیمانه گندم پوست گرفته; 1 عدد پیاز متوسط; 1/2 پیمانه مرغ یا گوشت گاو; 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خردشده; 1 عدد هویج بزرگ نگینی شده; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه; 3 قاشق غذا خوری جعفری و گشنیز خردشده

– سوپ

سوپ گندم - تارا®®

سوپ گندم

تارا®®
سوپ گندم
(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ گندم برای 6 نفر

مواد اصلی
گندم پوست گرفته 1.5 پیمانه
پیاز متوسط 1 عدد
مرغ یا گوشت گاو 1/2 پیمانه
سیب زمینی متوسط نگینی خردشده 1 عدد
هویج بزرگ نگینی شده 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
جعفری و گشنیز خردشده 3 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه سوپ گندم

اگه دوست داشتید میتونید مثل من داخل سوپتون از رشته سوپی هم استفاده کنید.

پیازتون رو سرخ نکنید،یه مقدار تفت بدید که سبک شه.

این سوپ با گوشت گاو لذیذ تره.

برای این سوپ میشه از گوشت بیشتری استفاده کرد.

اگر از قبل آب قلم ویا مرغ دارید بجای آب معمولی میتونین استفاده کنین،در این صورت سوپتون خوشمزه تر هم میشه

طرز تهیه سوپ گندم

1. اول ازهمه پیاز رو با یک قاشق روغن یه تفت کوچیک میدیم سپس زردچوبه و فلفل و رب رو اضافه کرده خوب هم میزنیم تا بوی خامی رب گرفته بشه.

2. آب ریخته پس از جوش آمدن آب ،گندم خیس خورده، هویج، سیب زمینی، گوشت و سبزی رو اضافه کرده درب قابلمه رو گذاشته با شعله ملایم اجازه میدیم به مدت دو ساعت خوب بپزه،در این مابین هر وقتی باید هم زده بشه که ته نگیره.

3. در آخر اگه تمایل داشتیدبا بلندر سوپتون رومیکس کنین

تصاویر تزئینات سوپ گندم

سوپ گندم - سلام وصد سلام دوستان #سوپ.گندم دستور تارا حون طلق معمول بدون تزیین 🙈 ولی خیلی خوشمزه بود سوپ گندم خونسازه و طبعش گرمه برای این روزهای سرد دلچسبه من با آب مرغ و آب گوشت پختم از هر دو تو فریزر داشتم... چند تا شلغم ریز هم داشتم پوست گرفتم و تو سوپ ریختم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 گویند: مرغی هست به نام آمین دربلندترین نقطه آسمان آنجا که بخدا نزدیکتر است ... پرواز میکندوسخن میگوید ... آروزمندم امروز هرآنچه آرزوی شماست آمین بگوید... التماس دعا - مامان مینا

سوپ گندم - سلام دوستان عزیزم 🙌👋🙌 خوبین خوشین؟؟؟ این سوپ رو با دستور ارسالی دوست عزیز و بزرگوارم تارای عزیزززززززم درست کردم عالی شد 😋😋😋 دستت درد نکنه دوست عزیز و هم دیاری ام 😘😘😘 روز و روزگار بر همگی خوش - زهرا از آستارا

سوپ گندم - سوپ.گندم بادستور خوب تارای عزیزم خیلی خوشمزه بود به نظرم پاییز خیلی زیباست امروز کارهامو که تموم کردم با مهرتا رفتم خرید بازار خیلی رنگارنگ بود من یکی از رنگ های زیباشو خریدم منظورم اون زرشک های خوشمزه هست بچه ها خیلی خوششون اومد و باذوق خوردن کلا امروز حال دلم خوبه امیدوارم حال دل همتون عالی باشه جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani

سوپ گندم با دستور تارا جون..ممنونم - دختر دانش آموزی صورتی زشت داشت.دندان هایی نامتناسب باگونه هایش ،موهای کم پشت و رنگ چهره ای تیره . روز اولی که به مدرسه جدیدی آمد ، هیچ دختری حاضر نبود کنار او بنشیند نقطه مقابل او دختر زیبارو و پولداری بود که مورد توجه همه قرار داشت .او در همان روز اول مقابل تازه وارد ایستاد و از او پرسید میدونی زشت ترین دختر این کلاسی ؟ یک دفعه کلاس از خنده ترکید ... بعضی ها هم اغراق آمیزتر می خندیدند . اما تازه وارد با نگاهی مملو از مهربانی و عشق در جوابش جمله ای گفت که موجب شد در همان روز اول، احترام ویژه ای درمیان همه و از جمله من پیدا کند اما بر عکس من ، تو بسیار زیبا و جذاب هستی . او با همین یک جمله نشان داد که قابل اطمینان ترین فردی است که می توان به او اعتماد کرد و لذا کار به جایی رسید که برای اردوی آخر هفته همه می خواستند با او هم گروه باشند . او برای هر کسی نام مناسبی انتخاب کرده بود . به یکی می گفت چشم عسلی و به یکی ابرو کمانی و ... . به یکی از دبیران ، لقب خوش اخلاق ترین معلم دنیا و به مستخدم مدرسه هم محبوب ترین یاور دانش آموزان را داده بود . آری ویژگی برجسته او در تعریف و تمجید هایش از دیگران بود که واقعا به حرف هایش ایمان داشت و دقیقا به جنبه های مثبت فرد اشاره می کرد مثلا به من می گفت بزرگترین نویسنده دنیا و به خواهرم می گفت بهترین آشپز دنیا ! و حق هم داشت . آشپزی خواهرم حرف نداشت و من از این تعجب کرده بودم که او توی هفته اول چگونه این را فهمیده بود سالها بعد وقتی او به عنوان شهردار شهر کوچک ما انتخاب شده بود به دیدنش رفتم و بدون توجه به صورت ظاهری اش احساس کردم شدیدا به او علاقه مندم . پنج سال پیش وقتی برای خواستگاری اش رفتم ، دلیل علاقه ام را جذابیت سحر آمیزش میدانستم و او با همان سادگی و وقار همیشگی اش گفت: برای دیدن جذابیت یکچیز ، باید قبل از آن جذاب بود ! در حال حاضر من از او یک دختر سه ساله دارم . دخترم بسیار زیبا ست و همه از زیبایی صورتش در حیرتند روزی مادرم از همسرم سؤال کرد که راز زیبایی دخترمان در چیست ؟ همسرم جواب داد :من زیبایی چهره دخترم را مدیون خانواده پدری او هستم . و مادرم روز بعد نیمی از دارایی خانواده را به ما بخشید. تیودور داستایوفسکی عظمت در دیدن نیست عظمت در چگونگی دیدن است - مامان حناوحسام

سوپ گندم - سلام مهربووونا سوپ گندم مواد لازم گندم پوست گرفته 1.5 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد مرغ یا گوشت گاو 1/2 پیمانه سیب زمینی متوسط نگینی خردشده 1 عدد هویج بزرگ نگینی شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم جعفری و گشنیز خردشده 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه 1- اول ازهمه پیاز رو با یک قاشق روغن یه تفت کوچیک میدیم سپس زردچوبه و فلفل و رب رو اضافه کرده خوب هم میزنیم تا بوی خامی رب گرفته بشه. 2- آب ریخته پس از جوش آمدن آب ،گندم خیس خورده، هویج، سیب زمینی، گوشت و سبزی رو اضافه کرده درب قابلمه رو گذاشته با شعله ملایم اجازه میدیم به مدت دو ساعت خوب بپزه،در این مابین هر وقتی باید هم زده بشه که ته نگیره. 3- در آخر اگه تمایل داشتیدبا بلندر سوپتون رومیکس کنین. سایر نکات اگه دوست داشتید میتونید مثل من داخل سوپتون از رشته سوپی و زرشک و کنجد هم استفاده کنید. پیازتون رو سرخ نکنید،یه مقدار تفت بدید که سبک شه. این سوپ با گوشت گاو لذیذ تره. برای این سوپ میشه از گوشت بیشتری استفاده کرد. اگر از قبل آب قلم ویا مرغ دارید بجای آب معمولی میتونین استفاده کنین،در این صورت سوپتون حتما خوشمزه تر هم میشه - تارا®®

سوپ گندم - سوپ گندم گندم پوست کنده قارچ هویج پیاز سیر رشته سوپ ماکارونی شکلکی کمی سبزی.شامل جعفری کشنیز شوید تره پای مرغ فلفل ونمک آبلیمو کمی لپه پخته کمی کره اخر سوپ اماده میشه خلاصه هرچی دستون اومد بریزین دیگه سوپه - زینب خوشکلم

سوپ گندم - نه!!!! نگیم باهر کی مثل خودش یاد بگیریم، هم خوب حرف بزنیم و هم حرف خوب بزنیم شناسنامه ما، کلام ماست. قرار نیست همه بد بد بد یا خوب خوب خوب باشن قراره از همدیگه یه خوبیایی رو یاد بگیریم پس خوب حرف بزنیم حتی تو سختترین شرایط - ChefTazehArus

سوپ گندم - سلام دوستای عزیزم خوبییین 😙 اینم از سوپ گندمم بادستور تارای عزیز تارا جون ممنون از دستور عالی و بی نقصتون😍 . اونجوری ب پرتقالا نگاه نکنین😐 ب چشم لیمو ببینینشون😉 خو چیه هیچی برا تزیین نداشتم 😣😣 گلی جونم جات واقعا خالیه ان شاءالله هر چ زودتر خوب شی عزیزم😚😚 قرار گروهی # لینک دستور - خانوم خونه

سوپ - 166_ خدایا ممنونم بخاطر تمام روزمرگی های بی دردسر😘😍 167_ خدایا متشکرم برامون سفر قشم جور کردی⛴️🛥️ 168_ خدایا جونوم مرسی بهمون خوش گذشت قشمو و خاطره خوبی شد🌊☀️ 169_ خدایا ممنونم کمک کردی ساندویچ میکرووو خروندم 😬 170_ خدایا شکرت تونستم هول هولکی این سوپو درست کنم تا فاطمه قادری از گروه پرتوم نکنه بیرون با لگد 😂 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 #قرار_گروهی لب تراس گذاشتم و عکسووو فیسو شد😌 اون سبدو که معرف حضور هست😎😎 😉 🇮🇷بوی گل و سوسن و یاسمن آید 🇮🇷 #خدایا_شکرت #ادامه_دارد - ندا کلوچه☕

سوپ گندم - سوپ#برای قرار # گروهی😊 سلام مهربونا❤❤❤❤❤ خوبین😍😍😍😍 سوپ گندمم که وقتی تو ظرف کشیدم همسر جان دیدم صدام میکنه بیا ببین چی برات خریدم رفتم حیاطو دیدم بله با چندتا گلدون از بیرون اومده،گلای خیلی خوشکلیم بودن دیگه یادم رفت که سوپ حاضر روی میزه که من ازش عکس بندازم یهویی یادم اومد یه گلدون گل رو برداشتم واومدم بالا دیدم بله سوپم کاملا بسته و سفت شده تقریبا سوپم از اولم غلیظ بود چون همسر جان گفتن لطفا آبکی درست نکن سیرمون نمیکنه💪😄 دیگه سختمم بود از نو گرم کنم و دوباره عکس بندازم🙈 حالا خواهشا نیاین بگین این آشه ها نه سوپ😉😄😄 خودم زودتر گفتم تا شما به ماهیتش شک نکنین.😂 من اول صدگرم گوشت ریز شده و شلغم و پیاز و سیب زمینی کمی برنج رو گذاشتم پختن،بعد با میکسر له کردم و گندم از قبل پخته شده و کمی جعفری ریختم توش و دو لیوان آبجوشم ریختم وقتی به حباب زدن افتاد بهش رشته سوپی اضافه کردم و بعد چند دقیقه حاضر شد یه نکته که ربم نریختم توش😊 - تارا®®

#سوپ

#گندم

#پیاز

#مرغ

#سیب زمینی

#هویج

#رب گوجه ‌فرنگی

#نمک و فلفل و زرد چوبه

#جعفری

سوالات متداول

❓ برا مهمون میخوام درست کنم؟؟خوبه به نظرتون😓😓

✅ آره گلم کلا سوپ گندم خوشمزست
گندمشم فرقی نمیکنه،من درشتش رو ریختم
گوشتم دوست دارین میشه،چرا نه.

❓ سلام.اگه گندم رو خیس نکنیم چی؟؟؟؟

✅ من امروز خیس نکرده پختم زمان پخت بیشتر میشه.

❓ سلام تاراجون عذرمیخام گندم چقدبایدخیس بخوره؟

✅ گلم حداقل پنج شیش،ساعت باید خیس بخوره.

نظرات کاربران

سمیرا فرعیان — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۹

من امروز درست کردم واسه افطار عالی شد دستتون درد نکنه ، یکم آبلیمو هم اضافه کردم

خانوم خونه — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۶

سلام تارای عزیزم امشب با دستور شما سوپ گندم درست کردم عالی بود خیلی خیلی ازتون ممنونم 😙

ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۷

نوش جونت سوپ گندموووو🤣🤣🤣

ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۰

😍😍😍😍😍

فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵

من به جای گوشت مرغ ریختم بعد آب مرغ داشتم ریختم فقط هویج نداشتم اضافه نکردم ممنونم تارا جون

تارا®® — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳

گلم سوپ این خوبی رو داره میشه موادشو جابه جا کرد

nafas_75 — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۶

برا مهمون میخوام درست کنم؟؟خوبه به نظرتون😓😓

تارا®® — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۷

آره گلم کلا سوپ گندم خوشمزست
گندمشم فرقی نمیکنه،من درشتش رو ریختم
گوشتم دوست دارین میشه،چرا نه

nafas_75 — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۵

عزیز فرقی نمیکنه گندم درشت یا ریز باشه...گوشت چی میشه چرخ کرده بریزی؟؟؟؟

مژده — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۹

سلام با تشکر از برنامه خوبتون، اگه برنامه آفلاین هم بعد از یه بار باز کردن باز می‌شد 5ستاره میشد

تیارا — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۳

درست کردم خوب شد

rosha jooooon — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۶

خیلی خوشمزه بوووووووووود

rosha jooooon — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۶

خیلی خوشمزه بوووووووووود

rosha jooooon — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۶

خیلی خوشمزه بوووووووووود

rosha jooooon — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۶

خیلی خوشمزه بوووووووووود

rosha jooooon — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۵

تو عشق منی

مامان جواد — دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۸

سلام.اگه گندم رو خیس نکنیم چی؟؟؟؟

مامانِ مینا — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰

من امروز خیس نکرده پختم زمان پخت بیشتر میشه

رها — چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۱

سلام تاراجون عذرمیخام گندم چقدبایدخیس بخوره؟

تارا®® — پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۱

گلم حداقل پنج شیش،ساعت باید خیس بخوره

نیکا — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۰

عالی عالی دوست خوبم👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😍😍

Zohreh Gh .64 — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۰

عالیه مهربانم

مامان پریاورضا — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۸

به به چه رسپی خوشمزه ای

مامانِ مینا — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۲

عالی

بانوی بلوچ?☺ — جمعه، ۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۰

عالی

الهه ظهیری — جمعه، ۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۷

تاراجون‌یه سوال داشتم‌همون اول کار که رب میزنید جلوی پخت گندمو نمیگیره که سفت بشه یا سوپ جا نیفته ؟؟؟آخر کار بزنیم بهتر نیس ؟؟؟

Tahereh — جمعه، ۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۰

عالی کدبانو 👌👌👌👌👏👏👏👏

دریا — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵

من هم تقریبا با این روش درست میکنم خیلی خوشمزه میشه ،تارا جون زود بیا کلیپ برگر بدون تو صفا نداره😔😔😔😔

zjojo✔ — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۹

گلم دلم برات تنگ شده 😭😭😭😭

الهه ظهیری — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۷

اینم ستاره ها ی خوشکل

الهه ظهیری — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۴

سلام گلم عالی 👌👌👌

یاس بانو — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۹

نوش جون

سوپ گندم

– سوپ

مواد لازم برای تهیه سوپ گندم برای 6 نفر

نکته های مهم برای تهیه سوپ گندم

طرز تهیه سوپ گندم

تصاویر تزئینات سوپ گندم

سوالات متداول

❓ برا مهمون میخوام درست کنم؟؟خوبه به نظرتون😓😓

❓ سلام.اگه گندم رو خیس نکنیم چی؟؟؟؟

❓ سلام تاراجون عذرمیخام گندم چقدبایدخیس بخوره؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط