سویق

– مقوی برای بچه ها..

سویق - زعفران

سویق


مقوی برای بچه ها

مواد لازم برای تهیه سویق برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • حبوبات (گندم،ماشُُ،عدس،نخودو... ۱ پیمانه

نکته های مهم برای تهیه سویق

این رو می تونید تو سوپ کودکتان یا در انواع کوکو ها برای کوچولوی دلبندتان استفاده کنید.

به همین سادگی ولی مقوی

طرز تهیه سویق

1. حبوبات را می گذاریم جوانه بزنه البته هر روز باید کاملا شسته بشه و آبش خالی بشه تا بو نگیره .

2. سپس می گذاریم کامل خشک بشه و بریان می کنیم و پودر می کنیم بعد از این مرحله می تونیم دوباره بریان کنیم

سوالات متداول

سلام....دستورت رو کامل توضیح ندادی...چندتا سوال دارم اول اینکه بریان میکنیم یعنی چکار کنیم؟ و اینکه جوانه تا جه اندازه رشد کنه؟ فقط جوانه ها رو استفاده کنیم یا دانه باقیمانده یا ریشه هاش هم میشه؟ باید مثل سبزه کاشتن عید انجام بدیم؟

✅ حبوباتو بخیسون تا نفخش گرفته شه بعد بذار روی یه پارچه تا جونه بزنه
بعد اونا رو توی تابه برشته کن وقتی برشته شد با اسیاب پودرش کنین بعد پودرشو دوباره برشته کنین.
خیلی مهارت خاصی میخواد.

نظرات کاربران

سمیرا — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۵
حبوبات پاک کنید بعد توی ظرف بزرگ برشته کنید یبار وبعد اسیاب کنید ماکه این مدلی درست میکنیم. ما بهش پوست پرتقال خشک شده و کنجد هم میزنیم که خیلی طعمش خوشمزه میکنه. راسی بعضی وقتا گندم توی شیر میخوابونیم و بعد خشک میکنیم و برشته میکنیم اینم عالی میشه. زیاد سخت نگیرین اسونترین راه برین.
Ronika. joon — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۸
عالي
یارقیه(س) — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۹
سویق به آرد کردن و تفت دادن گفته میشه
شما که هر روز بشورید دیگه چیزی از خاصیتش نمیمونه عزیزم😊
به آرد جوانه ها آرد گوندی گفته میشه و با سویق کاملا متفاوته
minik — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۰
دقیقا درسته.

این دستور که دوستمون گفتن سویق نیست.
در ضمن سویق گندم و جو حتما باید سبوس اضافه داشته باشه. مدت زمان تفت دادن هم مهمه.
Fareqمامان مأوا — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۶
درضمن سویق شامل سبوس گندم و جو هم هست که باید با خود گندم و جو تفت داده و پودر بشه
زعفران — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۷
دوستان عزیز بریان کردن یعنی همون برشته کردن یا تفت دادن
بله بدون جوانه زدن هم میشه سویق درست گرد ولی این مدل جوانه دار هست به خاطر خاصیت جوانه ها
برا هر سنی استفاده میشه و مختص کودک نیست
افسانه — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
اصلا نباید جوانه بزنه فقط باید حبوبات رو بشورین خشک که شد آسیاب کنید تفت بدید دوباره آسیاب و دوباره تفت بدین
هر سویقی هم خاصیت خودشو داره
مثل سویق سنجد که حاوی کلسیم هست و برای استخوان خوبه
سویق کودک که واسه کودک عالیه
سویق جو که واسه دیابت و درمان چاقی خوبه
خانم اقا محسنم — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۹
عزیزم سویق سنجد چطوری درست کنم ؟
زعفران — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۰
اگه عطاری مطمئن پیدا کنی عطاری ها دارن ولی روش استفاده رو نمیدونم ان شالله افسانه خانم بیان جواب کامل بدن
z.s — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۸
👌👌
مهربانو — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
سویق یعنی ارد کردن حبوبات و تفت دادنشون باید خیلی بیشتر از این آسیاب بشه و توی شیر بریزی یا تو غذا واسه همه هم مفیده مخصوصا کودکان و بزرگسالان
❤الهه❤ — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۴
برای درست کردن سویق احتیاجی نیست جوانه بزنه.همین که بشورید و بلافاصله خشک کنید و آسیاب کنید و 45 دقیقه تفت بدید کفایت میکنه.
فاطمه خانم — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۴
بریان میکنیم یعنی چی؟؟؟؟
وقتی دستور پخت میفرستید باید کامل توضیح بدید
یه مامان فعال — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۳
کاش عکس تهیه میفرستادی
taraneh — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۶
فقط بچه ها؟بنظر میاد برای افراد ضعیف و سن بالا هم انواع جوانه خیلی خوب باشه
مامان علی اکبر76 — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۸
اینی هم که گفتین خیلی کلی بود .برا بچه بهتره از سویق کودک که شامل برنج و گندم و جو و وسنجد کامل هست استفاده بشه
مامان علی اکبر76 — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
سویق که جوانه نداره.فقط میشوری خشک میکنی اسیاب و بعد تفت میدی
نعنا — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۵
فقط واسه کوچولوی دلبند باید استفاده بشه؟ ما نباید بخوریم؟!
razi yh — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۱
خوب توضیح ندادی. اصن متوجه نشدم
زی‌زی گلو — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۴
من توضیح دادم الان
مرساناگلی — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۰
سلامدستورت رو کامل توضیح ندادی...چندتا سوال دارم
اول اینکه بریان میکنیم یعنی چکار کنیم؟
و اینکه جوانه تا جه اندازه رشد کنه؟
فقط جوانه ها رو استفاده کنیم یا دانه باقیمانده یا ریشه هاش هم میشه؟
باید مثل سبزه کاشتن عید انجام بدیم؟
زی‌زی گلو — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
حبوباتو بخیسون تا نفخش گرفته شه بعد بذار روی یه پارچه تا جونه بزنه
بعد اونا رو توی تابه برشته کن وقتی برشته شد با اسیاب پودرش کنین بعد پودرشو دوباره برشته کنین.
خیلی مهارت خاصی میخواد
خانم اقا محسنم — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۷
سلام عزیزم من میخوام برا دخترم درست کنم وزن گیریش اصلا خوب نیست. باید همه حبوبات باهم درست کنم یا یکی یکی؟ اصلا تا حالا نشنیده بودم میشه کامل توضيح بدی؟.ممنونت میشم
زعفران — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
سلام
من همه حبوبات را با هم درست کردم
z.s — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۹
تفت دادن حبوبات نفخش رو میگیره
سویق رو چند بار تفت میدن تا کامل نفخش رو بگیره عزیزم
یارقیه(س) — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۴
ریح(باد) حبوبات کاملا برای بدن نیازه
و تفت دادن سویق برای از بین رفتن نفخ نیست
آرد کردن و تفت دادن راهیه برای ماندگاری بهتر و اثرات بهتر
زعفران — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۲
عزیزم لطف کردی وقت گذاشتی و جواب دوستان رو دادی 😚
زی‌زی گلو — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۷
خواهش میکنم😘