سیب زمینی پفکی
– سایر کیک ها
سیب زمینی پفکی
نسرین رنجبری
سیب زمینی پفکی
(از دسته ی سایر کیک ها)
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پفکی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی 3 عدد
- تخم مرغ 1 عدد
- سبزی معطر خشک به مقدار لازم
- پودر پیاز یا سیر به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- پنیر پارمسان پودر شده به مقدار لازم
- پودر نان به مقدار لازم
- آرد سوخاری به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سیب زمینی پفکی
پودر پنیر پارمزان قابل حذف است،اما وجودش باعث خوشمزه تر شدن سیب زمینی میشود.
منظور از سبزی معطر شوید یا نعنا یا جعفری می باشد.
میتوانید به جای سبزی خشک از سبزی تر استفاده کنید
طرز تهیه سیب زمینی پفکی
1. سیب زمینی ها را آب پز کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.سپس رنده کنید.
2. همه مواد را (به غیر از آرد سوخاری)با هم مخلوط کنید و به اندازه گردو برداشته و در آرد سوخاری بغلطانید.
3. در ظرف گودی روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود و در حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید.
4. سیب زمینی های سرخ شده را روی پارچه تمیزی قرار دهید تا روغن اضافی آن برود
تصاویر تزئینات سیب زمینی پفکی
نظرات کاربران
کامل پودرش کنید بعد به موادتون اضافه کنید
من امتحان نکردم
به عبارت دیگه نان پودر شده
خوشحالم راضی بودید
سوالات متداول
❓ بجای پودر سخاری نمیشه چیز دگ ای جایگزین کرد؟
✅ اگه چیز بهتری سراغ دارید جایگزین کنید.
❓ سلام خسته نباشيد ببخشيد منظور از پودر نان هنون نون خشک شده لواش هستش?
✅ بله عزیزم
کامل پودرش کنید بعد به موادتون اضافه کنید.
❓ پنیر پارمسان چیه؟
✅ یه چیزی شبیه پنیر پیتزا.
❓ پودر نان چیه دوستان؟
✅ عزیزم نان رو بکوبی مثل آرد یا کمی درشت تر میشه پودر نان
به عبارت دیگه نان پودر شده.
❓ تخم مرغ رو همینجوری توش بشکنیم یا برای سوخاری کردن قبل از پودرسوخاری میزنیم؟
✅ سیب زمینی خودش چسبنده است نیازی به تخم مرغ نداره که پودر سوخاری بهش بچسبه.