شارلوت بستنی
– یه دسر راحت و در عین حال خوشمزه بخصوص برای روزهای گرم تابستان..
شارلوت بستنی
یه دسر راحت و در عین حال خوشمزه
بخصوص برای روزهای گرم تابستان
مواد لازم برای تهیه شارلوت بستنی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- کیک رولتی 3 عدد
- خامه فرم گرفته 1 پیمانه
- بستنی لیوانی 5 عدد
- گردو ،موز،بیسکویت به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شارلوت بستنی
میتونید از کیک رولتی های آماده خریداری کنید
و یا خودتون رولت درست کنید.
استفاده از گردو و مغزیجات و... سلیقه ای هست
من داخل شارلوتم گردو هم ریختم.
میتونید ازچند رنگ بستنی و با طعم های مختلف استفاده کنید و لایه لایه روی هم بریزید
موقع برش زیبا میشه.
من یه مقدار از مخلوط خامه رو روی رولت ها ریختم دوباره رولت چیدم و روی اونها از مخلوط خامه ریختم و درمرحله آخر رولت چیدم.
میتونید بجای خامه فرم گرفته از خامه صبحانه هم استفاده کنید
ولی با خامه فرم گرفته خوشمزه تره.
بسته به تعداد نفراتتون میتونید کم یا زیاد کنید
طرز تهیه شارلوت بستنی
1. کف قالب که حتما باید ساده باشد کمی با روغن چرب کنید.و کیسه فریزر یا سلفون بندازید و خوب پهن کنید تا به قالب بچسبه
2. کیک رولتی ها رو به اندازه 1 سانتی برش بزنید و داخل قالب بچینید طوری که هیچ جای خالی بین آنها نباشد.
3. خامه و بستنی ها را با هم مخلوط و در صورت تمایل گردو،موز و بسکوییت خرد شده را به مخلوط خامه اضافه کنید و روی رولتهای داخل قالب بریزید.
4. و در مرحله آخر سطح قالب را با برش های رولت بپوشانید .پلاستیک های اطراف قالب را روی رولت ها بکشید تا در فریزر بوی مواد غذایی را نگیرد.
5. و تا موقع سرو داخل فریزر قرار دهید.هنگام سرو داخل ظرف مورد نظر برگردانده و پلاستیک را جدا کنید. با گاناش، میوه، شکلات و... تزیین کنید
تصاویر تزئینات شارلوت بستنی
نظرات کاربران
مرررسی😘
کلا دسریه ک چون بستنی داره تو فریزر میذاریم ک اب نشه
ممنون میشم زودترجواب بدین
میتونی از یک لایه وانیلی
و یک لایه شکلاتی استفاده کنید
ببخشید باید بستنی ب دمای محیط برسه ؟ یعنی کامل آب بشه بعد با خامه مخلوطش کنیم؟
تازه وقتی با خامه مخلوط کردی احتمالش هست ک شل بشه
بزارش تو فریزر کم ک مخلوط سفت تر شد بریزش روی رولت ها
درمورد مزش هم خیلی طرفدار داره
شاید با ذائقه شما جور نیست
برا ون کیکهاش یخ نزده بود
نگفتم بد مزه شد گفتم یخ زده واسه من!!!
خب از فریزر ک در اوردی یکی دو دقیقه میذاشتی تا یخش باز شه
😘😘
ممنون از نگاهت
بستنی و خامه ک مزشون نزدیک همه
اگر بستنی نریزی ک دیگه چیزی نیست ک بریزی وسطش
موفق باشی
اخه خیلی دوسدارم درستش کنم ولی سرماخوردم الان😪😭😂
ممنون از نگاهت عزیز دلم😘
خوشحال میشم اگر به کار هام سر بزنید
ن احتیاج به پودر ژلاتین نداره
ن سریع موادش آب نمیشه اگر کامل بستنیتون سفت شده باشه داخلش
ولی خب بستنی اگر خیلی بمونه بیرون کم کم یخش باز میشه.
وقتی موادو ریختید داخل قالب خود ب خود فرم قالبو میگیرن.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مرسی فدات
مرسی از نگاهت مهربون
یا اینکه میتونید خودتون رولت درست کنید
ولی شما میتونستی مودبانه تر انتقاد کنی
چرا انقد طلبکاری
ی دنیا سپااااااس
۵ ستاره از من👍
دست مریزاد گلم.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
موقع خوردن بد نمیشه ؟
ممنون میشم جواب بدین
خیلی خوشمزس
میتونید کمی قبل تر از موقع سرو از فریزر خارجش کنید
اگر درست کردین از طریق دستور پخت ارسال کنید تا بقیه دوستان هم ببیننش
عالیه
خسته نباشی عزیزم
ممنون از نگاهت
عزیزم هروقت درست کردین از طریق دستور پخت ارسال کنید تا بقیه دوستان
ببینند
سوالات متداول
❓ببخشید چند ساعت تو فیریزر باید باشه؟؟؟؟
✅ تا وقتی بستی سفت شه.
❓سلام ببخشیدبابستنی وانیلی خوشمزه تره یاشکلاتی؟ ممنون میشم زودترجواب بدین
✅ عزیزم بستگی به سلیقه شما داره ک طعم چ نوع بستنی رو بیشتر میپسندین
میتونی از یک لایه وانیلی
و یک لایه شکلاتی استفاده کنید.
❓سلام ببخشید باید بستنی ب دمای محیط برسه ؟ یعنی کامل آب بشه بعد با خامه مخلوطش کنیم؟
✅ ن نیاز نیست
تازه وقتی با خامه مخلوط کردی احتمالش هست ک شل بشه
بزارش تو فریزر کم ک مخلوط سفت تر شد بریزش روی رولت ها.
❓میشه بستنی نریزم؟
✅ نه مرضیه.
❓سلام یه سوال داشتم واسه این دسر نیاز به پودر ژلاتین یا پودر ژله نیست؟مخلوط بستنی و خامه کافیه و کاملا فرم میگیره؟وقتی واسه پذیرایی از یخچال خارج میکنی سریع مواد داخلش آب نمیشه و یا شل نمیشه؟
✅ عکس برش خوردشو فرستادم میتونید ببینید که به چ شکله.
❓عزیزم اون وقت تو فریزر کیک رولتی ها یخ نمیبنده ؟؟؟؟ موقع خوردن بد نمیشه ؟ ممنون میشم جواب بدین
✅ ن عزیزم بد نمیشه
خیلی خوشمزس
میتونید کمی قبل تر از موقع سرو از فریزر خارجش کنید.