شامی بدون تخم مرغ
– دوستان من همیشه شامی رو به این طریق درست میکنم و اصلا وا نمیره. امیدوارم شماهم به مشکل برنخورید🌹..
شامی بدون تخم مرغ
دوستان من همیشه شامی رو به این طریق درست میکنم و اصلا وا نمیره. امیدوارم شماهم به مشکل برنخورید🌹
مواد لازم برای تهیه شامی بدون تخم مرغ برای 2 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی متوسط 2 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
- عصاره مرغ (مربعی شکل) 1 عدد
- ادویه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شامی بدون تخم مرغ
این مقدار مواد برای 2 نفر کافیست.
میتوان از سبزیجات معطر تازه هم درون مخلوط شامی استفاده کرد و سرخ کنید.
اگر گوشت کمتر از مقدار سیب زمینی پیاز باشد احتمال وا رفتن در حین سرخ کردن زیاد است
طرز تهیه شامی بدون تخم مرغ
1. سیب زمینی و پیاز را رنده کرده، آبشان را میگیریم.اما کاملا خشک نشوند چون به مقدار خیلی کمی از آب سیب زمینی و پیاز برای چسبندگی مواد نیاز داریم.
2. گوشت چرخ کرده(مقدارش باید با حجم رنده شده سیب زمینی و پیاز برابر باشد)را اضافه میکنیم و سایر ادویه هایی که خودتان میپسندید به همراه عصاره مرغ(با فشار دست پودرش میکنیم) ، به مخلوط مواد میزنیم و حسابی ورز میدهیم.عصاره شور است پس نیازی به نمک نیست. مواد را ساعتی در یخچال استراحت داده بعد در روغن سرخ میکنیم
تصاویر تزئینات شامی بدون تخم مرغ
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
خوشحال میشم به پیج منم سر بزنید ❤️❤️
خیلی هم نازک نباشه ک خشک بشه
باشعله کم سرخ کن توش هم نمه نمه میپزه
ما دو سه حبه سیر هم توی مواد رنده میزنیم