شکلات بیسکویتی

– یه #بیسکوییت ساده و خوشمزه یخچالی..

شکلات بیسکویتی - روشنا

شکلات بیسکویتی


یه #بیسکوییت ساده و خوشمزه یخچالی

مواد لازم برای تهیه شکلات بیسکویتی برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • شکلات تلخ 100 گرم
  • بیسکویت پتی بور 20 عدد
  • کره 40 گرم
  • شکر 3-4 قاشق غذا خوری
  • خامه‏ صبحانه 1 قاشق غذا خوری
  • شیر عسل یا عسل 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه شکلات بیسکویتی

شکلات بیسکویتی یا شوکوبیس یه بیسکویت خوشمزه یخچالیه که خیلی آسون تهیه میشه و باچای طعم دلچسبی داره،

میتونید به جای شکلات تلخ از شکلات شیرین استفاده کنید و به جاش شکر رو حذف کنید،

میزان شکر بستگی به درصد تلخی شکلاتتون داره،

میتونید از گردوی نگینی خرد شده هم داخل موادتون استفاده کنید،

من از بیسکویت پتی بور شکلاتی استفاده کردم

طرز تهیه شکلات بیسکویتی

1. کره رو روی شعله خیلی کم ذوب میکنیم (میشه همه مراحل رو به روش بن ماری انجام داد)

2. شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب حل بشه و دون دون نباشه

3. خامه صبحانه و شیر عسل یا اگه نداشتین عسل رو بهش اضافه میکنیم

4. شکلات تلخ رو به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط یکدست و روانی به دست بیاد

5. 20عدد بیسکویت پتی بور معادل حدود80گرم رو کمی خرد کرده و با شکلات مخلوط میکنیم، دقت کنید که بیسکوییت ها له نشوند

6. حدود 5دقیقه صبر میکنیم تا مخلوط کمی خنک بشه بعد اونو توی کیسه فریزر میریزیم و به شکل استوانه درمیاریم، بعد داخل فریزر قرار میدیم

7. بعد از حدود 2ساعت از فریزر خارج میکنیم و با چاقوی اره ای تیز برش میزنیم

سوالات متداول

با شکلات شیری هم میشه درست کرد ؟؟به جاش شکر نریزیم

✅ سلام
بله عزیزم میشه درست کرد.

سلام برای خامه صبحانه جایگزین نداره؟نمیشه خامه نزنم؟

✅ سلام عزیزم، بدون خامه امتحانش نکردم، اما فکرکنم اگه درصد تلخی شکلاتتون زیاد نباشه مشکل خاصی پیش نیاد! اگه امتحان کردید خبر بدید تا به دستور اضافه کنم، ممنون.

سلام عالیه و بنظر خیلی خوشمزه ست فقط بیسکوییت پتی بور ساده باشه یا شکلاتی؟

✅ فرقی نداره.

نظرات کاربران

نازنین — پنجشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۳
میشه عسل یا شیرعسل رو استفاده نکنیم؟
hanie — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۴
سلام میشه کلا بجای شکلات از کرم ارده استفاده کرد؟؟؟؟ مثلا کرم ارده فندقی یا شکلاتی
Fahime — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۷
واقعاعالیه
روشنا — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
نوش جان
خوشحالم که خوشتون اومده
maryam — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
سلام بجا عسل و شیرعسل جایگزین دیگ نداره
روشنا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۱
سلام عزیزم
فکرنکنم بشه جایگزینش کرد، اما شاید بشه حذفش کرد فقط موادتون کم تر و روانتر میشه، به مقدار شکر هم باید کمی اضافه کنید...
ریحانه — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
خیلی خوب شده بود
روشنا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۸
نوش جونتون عزیزم
ریحانه — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۵
من اتفاقا دیروز درست کردم
Masom 84 — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۱
عالییییییییییییی
sahar — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
با شکلات شیری هم میشه درست کرد ؟؟به جاش شکر نریزیم
روشنا — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۳
سلام
بله عزیزم میشه درست کرد
♡Chef•1373♡ — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۴
سلام برای خامه صبحانه جایگزین نداره؟نمیشه خامه نزنم؟
روشنا — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۷
سلام عزیزم، بدون خامه امتحانش نکردم، اما فکرکنم اگه درصد تلخی شکلاتتون زیاد نباشه مشکل خاصی پیش نیاد! اگه امتحان کردید خبر بدید تا به دستور اضافه کنم، ممنون
آرزو — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
جالبه ممنون بانو😋😋😋
F.M — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۸
سلام عالیه و بنظر خیلی خوشمزه ست فقط بیسکوییت پتی بور ساده باشه یا شکلاتی؟
سهیلا — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۲
فرقی نداره
باران — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
عزیزم بیسکوییت پتی بور ساده باشه خوشگل میشه البته نظر منه
razie — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۸
نمیشه به جای شکلات پودرکاکائوبزنم؟
leyla — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲
من درست کردم تو فریزر خیلی سفت شد برش نمیشد بزنی.
روشنا — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
درسته عزیزم، توی یخچال بمونه بهتره
برای برش زدن هم بهتره از چاقوی اره ای استفاده کنی
مهربانو — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۰
محشره عزیزم
پریساتیس — چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۹
بنظر عالیه
روشنا — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲
ممنونم، امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد...
لیلا — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۷:۲۷
سلام
میشه با بیسکویت ساقه طلایی هم درستش کرد؟
روشنا — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۳
سلام عزیزم
نمیدونم من امتحان نکردم، اما چون بافت ساقه طلایی خشک تره شاید خیلی خوب نشه، مگه اینکه خیلی خوردش کنید
لیلا — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۵
آره با خرد کن برقی کاملا پودر میشه
_nafiseh.64 — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۹
به به عالیه عزیزم 😋
U.S.A USA — جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۵
OH MY GOD IS beautiful food like♥
روشنا — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۱
samaneh_az❤️ — جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷
عالی شده من زیاد درست میکنم طعمش عالیه
روشنا — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۰
ممنون، منم طعمش خیلی دوست دارم! معمولا وقتی درست میکنم توی وعده اول تموم میشه!!!
Zahra73 — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۰
عالیه عزیزم لایک ...خوشحال میشم به منم سربزنید
مامانِ بهاره — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۹
مثل هميشه با سليقه اجى بزرگه💖😘
روشنا — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۲
ممنون عزیزدل خواهر! :-* :-* :-*
مامانِ بهاره — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۸
مثل هميشه با سليقه اجى بزرگه💖😘
Neda — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۸
bah bah
خانم آقا میثم — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۶
🖕🖕🖕🖕🖕🖕🖕🖕🖕
خانم آقا میثم — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۶
خوش به حال خانوادت
دخت بندر — سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۶
عالیییی شده
روشنا — سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹
ممنون دوستان
شمیم — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۴
عالیه عزیزم, حتما امتحان میکنم👍👍
سروش — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۲
مرسی عزیز
برکه — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۹
آفرین عالیه
❤ ѵiɳ ѵiɳ ❤ — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۰
بنظر خوشمزه میاد امروز درست میکنم
روشنا — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۹
نوش جااااان!
سروش — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۷
کاش عکس مراحلش روگذاشته بودین چطورتوکیسه فریزربه شکل استوانه ای دربیاریم ممنون
روشنا — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۹
اگه کمی بغلتونیدش کم کم گرد و استوانه ای میشه، مثل غلتوندن وردنه!
❤Cleopatra❤ — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۵
وقتی داخل کیسه فریزر گذاشتی با دست به صورت استوانه ای بچرخونش یا داخل لیوان استوانه ای بریز فرمشو بگیره
روشنا — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۰
بله، کاملا درسته
مامان میلاد — یکشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۰
فوق العاده س عزیزم
5 ستاره تقدیم دستور راحت و عالیه شما
روشنا — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
ممنون، امیدوارم مفید بوده باشه...