شکلات خانگی

– گزینه خوبی برای شکلات عید و مهمونی ها میتونه باشه و با کمی خلاقیت،و درست کردن جعبه ای زیبا و چیدن این شکلاتها توی جعبه،تبدیل میشه به یه ک..

شکلات خانگی - مایده افشار

شکلات خانگی


گزینه خوبی برای شکلات عید و مهمونی ها میتونه باشه و با کمی خلاقیت،و درست کردن جعبه ای زیبا و چیدن این شکلاتها توی جعبه،تبدیل میشه به یه کادو زیبا برای عزیزانمون🤗

مواد لازم برای تهیه شکلات خانگی برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن نارگیل دو سوم پیمانه
  • پودر کاکائو 1/2 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • شیر خشک 1/2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه شکلات خانگی

زمان تهیه، زمان پخت، تعداد افراد رو تغییر ندادم و پیش فرض هستند.

حدودا 15 دقیقه گذاشتم توی فریزر تا ببنده. اگر توی یخچال یا فریزر گذاشتید،، چک کنید هر وقت کاملا سفت شد بیرون بیارید.

از مغزها هم میتونید برای وسط شکلات استفاده کنید.ب این صورت ک مقداری از شکلات رو توی قالب ریخته، کمی مغز ریز شده بریزید و روی اون رو دوباره با شکلات بپوشونید

طرز تهیه شکلات خانگی

1. ایتدا همه مواد خشک را باهم مخلوط کرده و یک بار الک میکنیم.

2. روغن نارگیل را توی کاسه ای ریخته و روی بخار آب میگذاریم. (مثل روش بنماری)

3. وقتی روغن توسط بخار آب حرارت گرفت، مواد خشک را کم کم به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم.

4. آنقدر هم میزنیم که مواد یک دستی حاصل شود. سپس شکلات آماده شده را درون قالب های شکلات از جنس سیلیکون، یا قالب یخ(من از قالب یخ مربعی کوچک استفاده کردم) ریخته، قالب را چند بارروی سطح میکوبیم تا مواد به طور یکدست توی قالب پخش شوند. بعد درون یخچال یا فریزر میگذاریم تا ببندد

سوالات متداول

سلام بجای روغن نارگیل میتونیم ازروغنهای دیگه ویا ازکره هم استفاده کنیم؟؟

✅ به جای روغن نارگیل کره بادام زمینی بزنید خوشمزه و با قوامتر هم میشه.

روغن نارگیل خوراکی از کجا میخرید؟

✅ عزیزم از یکی از آشناها مقدار کمی گرفتم واسه درست کردن این شکلات. چون میدونم مصرف چندانی ندارم
از عطاری ها بپرسید ببینید دارن یا نه.

نظرات کاربران

مامان حلما — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۲۵
خیلی عالی
سوگل — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۷
عالی بود برای مهمانی
adineh — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۹
عالیه عزیزم
ستاره — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۰
خیلی خوشم اومد از این شکلات ، خیلی ، خیلی
موفق باشی
سمانه بانو — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۳
شیر خشک رو وسایل قنادیا دارن؟
دختر بهاری — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۹
عالی
مامی مهستی،مهیاس — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۷
به به چه دسنور پخت برترینی😇😇😇
melda — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۷
وای عالیه چقدر خوب که دستور پختشو گذاشین برا شکلات دوستای مثل من
ممنون گلم ❤❤❤❤❤❤❤❤
خانم افشار — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۳
قربونت عزیزم😘
خانمه اقامجتبی — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۱
سلام بجای روغن نارگیل میتونیم ازروغنهای دیگه ویا ازکره هم استفاده کنیم؟؟
❤Royal fairy❤ — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۸
به جای روغن نارگیل کره بادام زمینی بزنید خوشمزه و با قوامتر هم میشه
خانم افشار — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۲
سلام گلم
فک کنم کره میشه زد ولی نمیدونم برای این دستور کره باید همون دوسوم پیمانه باشه یا کمتر
آیلین — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۴
ممنون بابت دستور پخت
خانم افشار — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۲
خیلی ممنون از محبتتون
آیلین — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۳
روغن نارگیل رو خودتون تو خونه درست کنید، این روغن نارگیل ها که تو عطاریا هست خوراکی نیست.
سارینا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۰
🤔😱😬
نازنین زهرا — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۶
عالیه عزیزم
خانم افشار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
ممنونم گلم😘
maryam — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۴
به جای روغن نارگیلی چیزی دیگه نمیشه استفاده کرد
خانم افشار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
نمیدونم عزیزم🌹
taraneh — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۴
روغن نارگیل خوراکی از کجا میخرید؟
خانم افشار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۳
عزیزم از یکی از آشناها مقدار کمی گرفتم واسه درست کردن این شکلات. چون میدونم مصرف چندانی ندارم
از عطاری ها بپرسید ببینید دارن یا نه
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۴
عههههه
چ عالی مائده
دستور گختت تایید شده

چ شکلاتی بشه
حتمن حتمن درست میکنم 😎 😎 😎
خانم افشار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۳
ممنونم ندا جونم لطف داری گل قشنگم😘😘😘😘
Sara. — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۸
تقصیر زینب گلی بود من رو هم گمراه کرد😅😘😘
Sara. — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۳
چقدر عاااالی👌👌
اولین دستورتون هم مبارک باشه😊😍😍
خانم افشار — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۶
ممنون سارا جان😘
این سومین دستوره گلم
Sara. — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۵
ای وای ببخشید واقعا😳❤❤❤
خانم افشار — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۰۵
فدای سرت خوشگلم😘
nafis_cook — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۲
عالیه عزیزم😀
مامان مهتاویکتا — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۳
ممنون از دستور خوبت به منم سر بزن
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۰
ممنون گلم حتما
Farzaneh — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۱
بنظرم میشه ولی بو کنجدی میگیره
فاطیماشمس — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۱
من چون پسرم آلرژی به پروتئین گاوی داشت خودم براش شکلات درست میکردم بایک رسپی تقریبا شبیه به این 😍
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۹
خیلی هم عالی گلم🌹
somayeh73 — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۷
عالیه عزیزم میشه روغن مایع ریخت
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۵
نمیشه اونطور سس شکلات میشه.
روغن نارگیل جامده
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۹
ممنونم سمیه جانم
ولی نمیدونم روغن مایع میشه استفاده کرد یا نه
♡Zeinab 87♡ — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
ای جآنـم😍 چه رسپی بینظیری😍👌
تبریک اولین دستور پختتون مائده گلی هنرمند❤
خانم افشار — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۷
این سومین دستور پخت بود گلم😘
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۹
ممنونم زینب جونی😍
aysssel — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۱
عالیه
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
ممنون عزییییزم🌹
فاطمه..69 — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۵
دوست عزیز روغن کنجد هم میتونیم استفاده کنیم..
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۴
فکر نکنم بشه روغن کنجد مایع هست اما روغن نارگیل جامده
samira.mssss — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۳
فکر کنم باید روغنی باشه که ببنده
خانم افشار — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
فاطمه جان نمیدونم روغن کنجد میشه یا نه عزیزم🌹
فاطمه..69 — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۶
متشکر..
خانم افشار — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۷
عزیزم خیلی راحت بیرون میاد از قالب. نیازی ب چرب کردن نیس. البته بشرطیکه قالبتون رسوب آب نگرفته باشه