ذرت مکزیکی
– غذای دانشجویی
ذرت مکزیکی
کوکبرگر
ذرت مکزیکی
(از دسته ی غذای دانشجویی)
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده 500 گرم
- کالباس 300 گرم
- چیپس خلالی 1 لیوان
- پنیر پیتزا 100 گرم
- سس مایونز 4 قاشق غذا خوری
- قارچ 200 گرم
- پودر خردل به مقدار لازم
- پودر آویشن به مقدار لازم
- فلفل سیاه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ذرت مکزیکی
بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود
طرز تهیه ذرت مکزیکی
1. قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید.
2. کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند.
3. حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند
تصاویر تزئینات ذرت مکزیکی
نظرات کاربران
خیلی عالی بود من خیلی دوست داشتم❤
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
از ۳ فروین دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود.
آدرس :khorshid_khkh
مثل بیرون نمیشه.سس مایونزش سفت میشه😔😔☹☹
چیکار کنم؟؟
تست کن اینو حتما مث بیرون میشه
دفعه بعد خودم این سس رو گرفتم و توی خونه ذرت درست کردم، طعمش خیلی خوب شد 👌
خوشمزه میشه😊
خیلی خیلی خوشحال میشم 😍که به پیجم سر بزنید😌 فالو هم بکنید لطفا🙏
لطفا جواب بدین.مرسی❤
خیلی بدون کالباس میخورن .من بدون کالباسش رو بیشتر دوس دارم .بازم بستگی به خودت دارع
میشه لطفا بگید از سس مایونز استفاده کنم بهتره یا هزار جزیره ؟
و اینکه ذرت رو خودم منجمد میتونم بگیرم از پروتئین فروشی ها و بعد بخارپز کنم ؟
و اینکه آبلیمو هم باید داشته باشه یا نه ؟
ممنون میشم جواب بدید :)
منم نمیریزم
سوالات متداول
❓چرا پنیراش کش نمیان؟
✅ عزیزم پنیر پیتزا مارک مطهر خیلی خوبی چون خیلی کش میاد و خیلی خوشمزه هستش.
❓اگه خردل نداشته باشه اشکال نداره؟؟
✅ فکر نکنم 👌.
❓اگربرای نصف روز بمونه خراب میشه؟
✅ فک کنم سس نریزیم هیچی نمیشه.
❓بچه ها ذرت من خوب نمیشه نمیدونم چرا؟؟ مثل بیرون نمیشه.سس مایونزش سفت میشه😔😔☹☹ چیکار کنم؟؟
✅ سس مایونز رو داخل یه ظرف جدا هم بزن درست میشه.
❓کالباس و سیبزمینی تو ذرت مکزیکی؟!!! عجببب
✅ نه باووو بد طعم میشه😧😧.
❓اقا یکی به من بگه من ذرت خام دارم تو خونه تاحالا نپختم چجوری بپزمش؟؟
✅ بزار تو قابلمه تا بپزه اصلا تو زودپز نزاري که سفت ميشه..
❓من با سس مایونز و پودر خردل درست کردم، مثل بیرونیها نشد... طعمش به دل نشست. یه بار رفتیم بیرون خوردیم، از آقاهه پرسیدم آقا چه سسی بهش میزنید؟😁 رفت از توی یخچالش درآورد گفت این سس هزار جزیره رو (مارکش دلوِسه بود).. و یکم آویشن. دفعه بعد خودم این سس رو گرفتم و توی خونه ذرت درست کردم، طعمش خیلی خوب شد 👌
✅ سلام چه سسی هستش عکسشو دارین.
❓راستی من میخام عکس غذامو بزارم چرا نمیشه؟همش میزنه نام کوتاه تر از حد مجاز منظورش چیه لطفا جواب؟؟
✅ ارع بنظر منم همینطوره اگه دوس داشتید بجاش سوسیس مرغ نگینی ریزه ریز خورد کن بریز خوب میشه.
❓من دوس ندارم از کالباس استفاده کنم فک میکنم بد بشه. خانوما نظرتون؟
✅ درسته بهتر چون کالباس ضرر داره.
❓وا پس چرا سس مایونز بین موادش نیست؟
✅ نازنینم خوب به مواد غذایی فکر بده سس مایونز هست.
❓خانما از همین ذرت هایی ک پفیلا درس میکنیم میشه؟؟
✅ ن خیر.
❓سلام.دوستان من چطوری میتونم یه دستور پخت رو ذخیره کنم و بعداً درستش کنم؟ممنون میشم جواب بدین
✅ اسکرین شات بگیرین تو گالری سیو میشه.
❓کالباس خوشمزه میکنه؟من ندیدم تاحالا بریزن
✅ من نمیزنم.
❓ببخشیدذرت های کنسروشده نیازی ب بخارخوردن نداره؟؟ همینجوری ک ازکنسروبیرون اوردیم بریزیم داخل قارچ ها؟؟
✅ واای منم همین سوال رو دارم،تا حالا درست نکردم
لطفا جواب بدین.مرسی❤.
❓ببخشید یه سوال: این اندازه مواد غذایی برای چند نفر کافیه؟؟؟؟؟
✅ خود کلیپ برگر نوشته برای ۵ نفر.
❓سلام میشه لطفا بگید از سس مایونز استفاده کنم بهتره یا هزار جزیره ؟ و اینکه ذرت رو خودم منجمد میتونم بگیرم از پروتئین فروشی ها و بعد بخارپز کنم ؟ و اینکه آبلیمو هم باید داشته باشه یا نه ؟ ممنون میشم جواب بدید :)
✅ سلام سس هزارجزیره عالی میشه.
❓سلام میشه از پودر آویشن و خردل استفاده نکنیم؟
✅ بله اما اگه از پودر آویشن یکم خوشمزه میکنه.
❓کالباس من دوست ندارم. نزنی اشکال نداره؟
✅ ن چه اشکالی داره بستگی به ذائقه داره
منم نمیریزم.
❓سلام میشه بجای کالباس مرغ بزاریم؟؟خوشمزه میشه یا مثلا گوشت
✅ من جای کالباس، مرغ ریختم خیلی خوب شد.
❓ذرت هارو آبپز کنیم یا بخار پز؟
✅ بخارپز.