شیر برنج کاراملی

– دسر ایرانی

شیر برنج کاراملی - مهسا خضری

شیر برنج کاراملی


مهسا خضری
شیر برنج کاراملی

(از دسته ی دسر ایرانی)

مواد لازم برای تهیه شیر برنج کاراملی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج معطر ایرانی 1 پیمانه
  • شیر 3.5 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر کرم کارامل 1 بسته

نکته های مهم برای تهیه شیر برنج کاراملی

بهتر است برنج را چند بار بشورید بعد خیس نمایید.

شکر بنا به ذایقه خودتون کم یا زیاد کنید به نظر من شیرینیش کم بود.

قالب را کاملا چرب کنید و بعد از اینکه دسر کاملا بست فقط کافیست لبه های دسر را از قالب جدا کرده و به راحتی برگردانید.

من سس کرم کارامل را ته قالبم نریختم و به موادم اضافه کردم

طرز تهیه شیر برنج کاراملی

1. برنج را از شب قبل خیس نمایید. بعد با 2 لیوان آب بپزید تا کاملا شکفته شود و آبش کشیده شود.

2. شیر و شکر را اضافه کرده اجازه دهید بجوشد و کاملا جا بیوفته سپس پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب به روش بنماری حل نمایید.

3. ژلاتین حل شده پودر کرم کارامل و وانیل را به شیر برنج اضافه کرده و چند جوش که زد از روی حرارت بردارید.

4. سس کرم کارامل را ته قالب مورد نظر ریخته و شیر برنج را در قالب بریزید و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در ظرف برگردانید

نظرات کاربران

آزاده بـانو — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
خوشمزهم میشه؟؟؟؟
torfi — دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۳
عااااالی😍😍😍
زهره — دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰
باید خوشمزه بشه
مامان نفس و سام — دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
محشره عالی
پریسا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۱
هم عالیه هم جالبه 👌⚘
سوگند خانومی — سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۷
عالی
فرزانه — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۵
درجه یک😋😋👌👌
سمیه — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۹
عالیییی
ستاره — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۸
عالی عزیزم ان شاءالله منم درست کنم ❤❤❤
niloofar_orj — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۰
خیلی عالیه کدبانووو
sahar — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۴
عالیه عزیزم ممنون از دستورت..ان شاءالله ایندفه درست میکنم
تارا®® — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۴
عالی و زیبا مهسا جان،ممنون
?متیو? — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۷
دیزاینش فوق العادس
sefareh.85 — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۰
عالی
chef — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۴
فوق العادس گلم
الهه ظهیری — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۸
به به خوشمزه به نظر میرسه خیلی عالیه
naghmeh — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۵
عالیه عزیزم
مریم — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۲
عالیه دوست من
Shiva Fathipoor — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۹
عالیه عزيزم
zahra❤hesam — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۰
چ خوشگله❤✋
nashmil — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۶
عالیه گلم...
نیکا — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۵
عالی
Aroosha — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
ظاهرش که عالیه حتما خوشمزه هم هست😋😋😍😍👏👏
فریده — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۰
عالیه عزیزم
مامان هستی وحسین — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۲۹
به به واقعا ممنون ازشما
برکه — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۶:۱۶
به به😋😋😋😋😋