شیره انجیر

سوالات متداول

❓ سلام دوست عزیز تشکر بابت دستورپخت یه سوال داشتم موقعی که انجیرهارو از پارچه رد کردیم وشیره رو رو گاز گذاشتیم باید در قابلمه باز باشه یا بسته؟ممنون

✅ خواهش میکنم عزیزم باید درب قابلمه باز باشه تا آب اضافی بخار بشه و شیره غلیظ بشه.

❓ سلام،من با دستور شما درست کردم ،ولی بافتش اصلا مثل شیره نیست،غلیظ هست ولی کشدار نیست،طعمش هم یه کمی شبیه کارامل میمونه ته مزه اش به تلخی میره،با اینکه تمام مراحل با حرارت ملایم بود همش میزدم اصلا ته نگرفت،این طبیعیه ؟؟اگه نیست ایراد کار کجاست؟؟

✅ فکر کنم زیاد روی گاز بوده و. خیلی غلیظ شده بعد اینکه میگین کش نمیاره مشکلی نیست چون شیره انجیر من هم کش نمیاد شیره خرما فقط کش میاره.

❓ سلام ببخشید دوست عزیزم شما میدونید که شیره ها رو تا چه زمانی در یخچال قابل نگهداری هستن؟

✅ تا وقتی که سالم باشه و کپک نزده میشه استفاده کرد حتی تا چندسال.

❓ عزیزم این مقدار چقد شیره میده؟

✅ تقریبا یک استکان بستگی به درستی و آبدار بودن انجیرتون داره.

❓ سلام ببخشید برای این مقدار انجیر که فرمودین چقدر طول میکشه تا شیره آماده بشه و چقدر شیره میده؟ ممنونم

✅ زمان آماده شدن رو توی دستور گفتم تقریبا از اول تا آخر سه تا چهار ساعت زمان می بره و از یک کیلو انجیر تقریبا یک استکان شیره در میاد.

❓ چه چیز خوبی.😍😍.. ممنون 😊فردا باید درست کنم...هر نوع انجیری باشه فرق نمیکنه؟

✅ سلام نه عزیزم نوع انجیر فرقی نمیکنه فقط با توجه به نوع انجیر طعم و رنگش فرق میکنه.