شیرینی انار

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. دانه های انار را داخل ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا آب انار خارج شود، سپس آن را از داخل صافی رد کرده و کنار بگذارید.

2. در یک کاسه مناسب آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. موز خرد شده را همراه با روغن و پودر وانیل داخل ظرف غذا ساز بریزید تا پوره نرمی حاصل شود.

3. در یک کاسه بزرگ پوره موز، آب انار و شیر را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود. در انتها شکلات چیپسی ها را هم به مایه شیرینی اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

4. حالا 1 قاشق سوپ خوری از خمیر را بردارید، آن را گرد کرده و کمی فشار دهید. سپس آن را روی سینی فر قرار دهید.

5. همه شیرینی ها را به همین شکل آماده کنید. دانه های انار را روی شیرینی ها قرار داده و کمی فشار دهید. سینی را به مدت 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند.

6. بعد از این که شیرینی ها آماده شد، سینی را از فر خارج کرده و صبر کنید تا شیرینی ها کمی خنک شوند. سپس آن ها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید، با دانه های انار تزیین کرده و سرو کنید