شیرینی تاتاری

– تاتاری#شیرینی_عیدنوروز،،،یکی ازشیرینیهای ترکمن است که خیلی سریع وراحت تهیه میشه..

شیرینی تاتاری - محمدی

شیرینی تاتاری


تاتاری#شیرینی_عیدنوروز،،،یکی ازشیرینیهای ترکمن است که خیلی سریع وراحت تهیه میشه

مواد لازم برای تهیه شیرینی تاتاری برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد به مقدار لازم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر قند به مقدار لازم
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه شیرینی تاتاری

بهتراست زمان سرخ کردن کناررولهارابایک چنگال بگیریم تابازنشود،رنگ این شیرینی سلیقه ای است ولی بهتراست قبل ازاینکه خیلی تغییررنگ دهدازروغن خارج کنیم بااین مقدارموادحدود20عددشیرینی تهیه میشود

طرز تهیه شیرینی تاتاری

1. ابتداتخم مرغ رادرظرفی میشکنیم وبه آن کم کم آرداضافه میکنیم

2. آردرا قاشق قاشق اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم تازمانی که خمیربه دستمان نچسبد

3. خمیرآماده شده رایک ساعت استراحت میدهیم بعدروی سطح کار را آردمیپاشیم وخمیررابازمیکنیم

4. ازخمیرنوارهای باریک ونازک به ضخامت 2سانت برش میدهیم وبعدبه دوردسته یک چنگال میپیچیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم

5. بعد رولهای سرخ شده رادرصافی میگذاریم تاروغن اضافه آن خارج شودوبعدروی آنهاپودرقندالک میکنیم ،آماده پذیرایی است

نظرات کاربران

sogoool — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۸
عالی شده
بانو ?? — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۲
سلام من که درست کردم يه مقدار سفت شد وداخلشم نپخت لطفا راهنمايي کنيد
ستاره مامان فدات — سه‌شنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷
عالیست
لیلا — دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
به مقدارلازم میشه اندازه بگی
محمدی — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۲
عزیزم دستورش روبخونین متوجه میشین راستش بایدکم کم اضافه کنین تازمانی که به دست نچسبه
◆↭.‌Mahdiyeh.↭◆ — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۶
من درستیدم عالی بود
ممنون بابت دستورتون
محمدی — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
نوش جون
Defne — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۳
واي چقد سريع و اسون
عسل — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۸
منم درست کردم.خوب شد .فقط اگ شیرین بودبهتر بود
محمدی — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۵
عزیزم دستوراصلیش همین طوره ولی میتونیدکمی به خمیرپودرقنداضافه کنید،،،
arefeh — سه‌شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۱
برای تاتاری تخم مرغ محلی استفاده کنید اینطوری طعمش عالی ترمیشه
❤سمانه❤ — سه‌شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۱۶
ممنون از دستورات خوب و درعین حال اسونتون ..من اینو درست کردم عکسشم فرستادم ب کلیپ برگر ...با اندکی تغییرات ..مرسی دوست خوبم
sama — جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۷
من اینو درست کردم ولی داخل تخم مرغ شڪر و وانیل ریختم عااااااالـــــــــــی شد تا حالا دو بار درست کردم خیلی ساده و اسونه راستی من نوارهای لوله ای درس کردم بعد رولش کردم یه چن تا شکل دیگ هم درستیدم عکسشو تازه فرسادم هنو تایید نشده
محمدی — شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۴
چه خوب عزیزم خوشحالم موردقبول بوده منتظرم عکسش روببینم ،،،
فاطی گل — سه‌شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۴
سلام عالیه...فقط یه سوال. ارد سفید باید باشه؟؟؟؟؟
محمدی — شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۸
عزیزم میشه آرددیگم استفاده کنیدولی آردسفیدلطافت بیشتری داره،،،
sama — شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۷
مرسی عزیزم
ملینا — سه‌شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۵
کارت عالیه عزیزم
رامتین — سه‌شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۰۹
چه سریع وراحت !عالیه!
رامتین — سه‌شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۰۹
چه سریع وراحت !عالیه!
Irana.y — دوشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۳
فوق العادست گلم دست گلت درد نکنه
مامان ساغر جان — یکشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۷
عالی ای کاش حدود ارد میگفتید
محمدی — دوشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۷
عزیزم این شیرینی همین طوری تهیه میشه بایدکم کم آرداضافه بشه ومخلوط شه تاوقتی که به دست نچسبه یعنی هرچی تخم مرغ بیشتریابزرگترآردبیشترولی حدودابرای یک تخم مرغ یک پیمانه کمترآردمیبره ولی بایدبگم که آردهاباهم متفاوت هستن،،،
به من سر بزن — شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۴۵
سلام عزیزم غذای معروف ترکمنی غایش رو بزارید ممنونم گلم
محمدی — شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۶
سلام گلم من ترکمن نیستم وغداوشیرینی های خوشمزه این عزیزان رویادندارم واین شیرینی روازیکی ازکاربرهای گل کلیپ برگر یادگرفتم،،،
به من سر بزن — یکشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۰
ممنونم که جوابم رو دادی عزیزم
radin's mom — جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۷
بازم شیرینی های ترکمنی بگذارید... بورک و.. مرسی
محمدی — شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۵
عزیزم من ترکمن نیستم وبقیه شیرینی های خوشمزه این عزیزان رویادندارم این شیرینی روازیکی ازدوستان کلیپ برگری عزیزم شبنم شبنم شبنم یادگرفتم