شیرینی تاتاری
– تاتاری#شیرینی_عیدنوروز،،،یکی ازشیرینیهای ترکمن است که خیلی سریع وراحت تهیه میشه..
شیرینی تاتاری
تاتاری#شیرینی_عیدنوروز،،،یکی ازشیرینیهای ترکمن است که خیلی سریع وراحت تهیه میشه
مواد لازم برای تهیه شیرینی تاتاری برای 20 نفر
- مواد اصلی
- آرد به مقدار لازم
- تخم مرغ 1 عدد
- پودر قند به مقدار لازم
- روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شیرینی تاتاری
بهتراست زمان سرخ کردن کناررولهارابایک چنگال بگیریم تابازنشود،رنگ این شیرینی سلیقه ای است ولی بهتراست قبل ازاینکه خیلی تغییررنگ دهدازروغن خارج کنیم بااین مقدارموادحدود20عددشیرینی تهیه میشود
طرز تهیه شیرینی تاتاری
1. ابتداتخم مرغ رادرظرفی میشکنیم وبه آن کم کم آرداضافه میکنیم
2. آردرا قاشق قاشق اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم تازمانی که خمیربه دستمان نچسبد
3. خمیرآماده شده رایک ساعت استراحت میدهیم بعدروی سطح کار را آردمیپاشیم وخمیررابازمیکنیم
4. ازخمیرنوارهای باریک ونازک به ضخامت 2سانت برش میدهیم وبعدبه دوردسته یک چنگال میپیچیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم
5. بعد رولهای سرخ شده رادرصافی میگذاریم تاروغن اضافه آن خارج شودوبعدروی آنهاپودرقندالک میکنیم ،آماده پذیرایی است
نظرات کاربران
ممنون بابت دستورتون