شیرینی ترانگل

سوالات متداول

❓سلام بجای پودرشکر میشه از خود شکر استفاده کرد؟؟

✅ گلم پودرش باشه بهتره.

❓سلام عزیزم من مواد رو زدم برای 3 نفر ولی مقدار ارد عوض نشد!!!!! ارد مقدارش ثابت برای چه بیشتر از6 نفر چه کمتر از 6 نفر؟

✅ سلام گلم
آرد که یک پیمانه و نیمه
نصفش میشه سه چهارم پیمانه یا لیوان فرانسوی
شرمنده کامنتتون رو دیر دیدم و دیر جواب دادم.

❓سلام,قالب برای این مواد,باید چ اندازه ای باشه؟

✅ گلم قالبای لوف یا سینی های لبه دار مناسبن
شما موادو کف قالب بریزید نهایت یکسانت باید ارتفاع داشته باشه هر چقدر رو تونست پر کنه و بقیش خالی بمونه مهم نیست چون جوری نیست خمیرش که، پهن شه.

❓عطرش در اومده. با خلال تست کردم ولی خب بخاطر مرباهایی که داره و پودر نارگیل روغنی به خلال میچسبه. از کجا متوجه بشم پخته؟؟

✅ گلم معمولا تا ۲۰دقیقه پخته میشه
ته خلالو دقت کن ببین از کیکش اثری هست یا نه
از بغل کیکم میتونی تست کنی.

❓همشو زدم خیلی چسبناکه و اصلا با دست جمع نمیشه به دست میچسبه درسته باید همینجوری باشه؟؟

✅ گلم نباید مثل نون توی دست جمع شه
با قاشق بریز توی قالبو با پشت قاشق که بهتره چربش کنی صافش کن
البته راحت صاف نمیشه.

❓تارا جون الان دارم درست میکنم. مواد آردیم خیلی تیکه تیکه ست. خمیرش یکدست نیست. مدلش همینجوریه؟؟ الان میخواستم یه تخم مرغ دیگه اضافه کنم شاید یکدست بشه گفتم بزار اول از شما بپرسم. چون یه دونه تخم مرغی ک اول زدم خیلی کوچیک بود

✅ گلم همزن برقی داری
اگه اره باهاش بزن ببین خوب میشه
چون موادش یخورده از کیک غلیظ تره ولی یه دست باید باشه.

❓سلام تارا جون ،شما قالبتون چه سایزی بود؟؟

✅ گلم من توی دو تا قالب لوف ریختم
ولی قالب ۲۰در ۳۰خوبه
چون مواد آردیش رقیق نیست خودتون توی هر قالب مستطیلی میتونین ضخامت مواد رو بین نیم تا یه سانت بریزید و پهنش کنین،لازم نیست همه قالبم پر شه.

❓کارهاتون عالیه دوست عزیز👌👌یه سوال داشتم برای مخلوط کردن نیازی به همزن برقی نیست؟

✅ خیلی ممنون گلم
نه عزیزم همزن برقی نمیخواد.