شیرینی دانمارکی
– شیرینی تر
شیرینی دانمارکی
کوک‌برگر
شیرینی دانمارکی
(از دسته ی شیرینی تر)
مواد لازم برای تهیه شیرینی دانمارکی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر گرم 2/3 لیوان
- روغن 1/3 لیوان
- آرد 3.5 لیوان
- شکر 4 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- کره 200 گرم
- پودر خمیر مایه 2 قاشق چای خوری
- نمک 1 قاشق چای خوری
- اسانس وانیل به مقدار لازم
- کرم شیرینی برای داخل شیرینی به مقدار لازم
- تخم مرغ (زرده) برای رومال شیرینی 1 عدد
- شکر و آب برای شیره شیرینی به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی دانمارکی
1. شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند ، پس از 10 دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید.
2. باقی مانده آرد ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید سپس به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ، روغن را نیز در آخر اضافه کنید سپس ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاید که به دست نچسبد ، خمیر را داخل کاسه ای که چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید سپس به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
3. پس از اینکه حجم خمیر دو برابر شد از کاسه خارج کنید ، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را با وردنه پهن کنید ، کره نرم شده را روی سطح خمیر پخش کنید و خمیر را لوله کنید سپس با وردنه خمیر را صاف کنید و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و 10 دقیقه استراحت دهید ، 3 بار دیگر این کار را تکرار کنید ( لوله کنید ، صاف کنید و 10 دقیقه استراحت دهید ، این کار برای ترد شدن شیرینی میباشد ).
4. پس از انجام مراحل بالا خمیر شیرینی را با وردنه نازک پهن کنید و بصورت دایره بزرگی اطراف ان را ببرید سپس این دایره با به 8 قسمت مساوی برش بزنید ، داخل هر تکه خمیر کمی پودر قند و 1 قاشق غذاخوری کرم مخصوص شیرینی دانمارکی بریزید وبه خمیر شکل دلخواه بدهید و بپیچید
5. ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله روی آن قرار دهید ، 30 دقیقه بگذارید خمیرها استراحت کنند سپس 1 زرده تخم مرغ زده شده را روی خمیرها بمالید ، سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی ها طلایی شود.
6. در این فاصله که شیرینی ها میپزد شیره را آماده کنید ، نصف لیوان شکر را با 1/3 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری آبلیمو مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود ، شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید و با قلمو شیره را روی سطح شیرینی بزنید و پس از اینکه شیرینی ها خنک شدند سرو کنید.
7. کرم شیرینی دانمارکی
8. زرده تخم مرغ 3 عدد . شیر 1 لیوان . شکر 1/2 لیوان . زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری آرد 1 قاشق غذاخوری . نشاسته 1 قاشق غذاخوری . کره 3 قاشق غذاخوری . اسانس وانیل مقداری
9. طرز تهیه : آرد و نشاسته را در شیر حل کنید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، هم بزنید تا شیر به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید.
10. زرده های تخم مرغ را با شکر و زعفران مخلوط کنید ، شیر را از روی حرارت بردارید و مخلوط تخم مرغ و شکر را به ان اضافه کنید ( دقت کنید که برای جلوگیری از تکه تکه شدن تخم مرغ و خراب شدن کرم ابتدا مخلوط زرده و شکر را با 1/4 شیر مخلوط کنید سپس بقیه شیر را به آن اضافه نمایید ).
11. قابلمه را مجدد روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا کرم غلیظ شود ( دقت کنید کرم نجوشد ، هر زمان به نقطه جوش رسید از روی حرارت بردارید و مجدد قرار دهید ).
12. پس از اینکه کرم به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید سپس کره و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید خوب سرد شود سپس داخل شیرینی دانمارکی یا هر شیرینی دیگری که دوست دارید استفاده کنید ( بهتر است این کرم را از شب قبل اماده کنید و در ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود )
تصاویر تزئینات شیرینی دانمارکی
نظرات کاربران
آمنه منفرد — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۰
روغن مایع یا جامد؟
سمانه بانو — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۳
مایه بهتره
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۸
درست
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۶
خدای من 😓 😓 😓 کدوم دستور بهتره؟ 🤔
ریحانه — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۱
من از چند تا دستور درست کردم خوب نشد...اما واقعا عالی شد با این دستورالبته من کره رو خیلی کم زدم...ممنونم
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۶
کدوم دستور بهتره
ریحانه — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۹
این دستور عالی بود واقعافقط من کره رو خیلی کم زدمدر حدیکه فقط چرب بشهکرم رو هم از یه کرم دیگه درست کردم تخم مرغ نداشت
سمانه بانو — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۳
من شیرینی دانمارکی بازاری رو پختم واقعا عالیه هم طعمش هم نرمیش
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۸
سمانه جون من با دستور شیرینی گل محمدی دسرت کردم محشر شد
بهار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۹
یه سؤال دیگه رضوان بانو:
من میتونم به دستور شيرينيت اعتماد کنم؟ میخوام برای عید فردا خودم شیرینی بپزم ...!
من میتونم به دستور شيرينيت اعتماد کنم؟ میخوام برای عید فردا خودم شیرینی بپزم ...!
رضوان بانو — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۲
من ک درست کردم و عالی شد، توی عکس بافت شیرینی مشخصه عزیزم، مراحل رو مو ب مو اجرا کنی، ب نتیجه عالی میرسی
رضوان بانو — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
وای این خیلی چرب میشه من توی پیجم دستور گذاشتم، بببینید
بهار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۰
شما تو صفحتون به جای شير نوشتید خامه
رضوان بانو — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۶
بله عزیزم، شیر هم داره دستور م، کره نداره، خامه بجاش میزنم لطافت خمیرش حرف نداره🙏🙏
بهار — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۷
ميگما پس رضوان بانو شير رو تو دستورت بنویس من الان میخوام درست کنم اما نمیدونم چقدر شير بريزم...یه لیوان کافیه...?
رضوان بانو — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۱
عزیزم نصف لیوان شیر رو ک برای عمل آوری خمیر نوشتم، دستور و درست بخونید، متوجه میشید
زینب — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۳
ادرس
رضوان بانو — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۷
توی صفحه خودم عزیزم، کلیلک کن میبینی
mariiiiiii — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۲
همه ی ۲۰۰گرم کره رو باید استفاده کرد
آرزو — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۶
از چه آردی استفاده میکنید، آیا آرد گندم میشه استفاده کرد؟
مهلا — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۲۳
سلام خانمی من شیرینی رو درست کردم خمیرم کمی نرم شد ولی خیلی خوشمزه بود کاش باهمین دستور فیلمشو می زاشتین درضمن من دوبرابر کردم خمیر مایه رو هم دوبرابر بای می کردم اگه دیدن لطفاً جواب بدین ممنونم
مهلا — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۱
سلام فدات من اون قسمت متوجه نشدم که گفتین دایره بزرگ کنید
ندا — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۴
سلام ,هر دفعه که شیرینی رو لوله و صاف میکنیم باید کره بزنیم یا فقط اولین بار تمام کره رو استفاده کنیم?
مژگان — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۶
فقط بار اول
فاطمه‌زهرا — جمعه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۴
کره حیوانی‌میشه؟
ayla — دوشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۳
خمیر هزار لا
عشقم وطنم — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۹
خیلی خوب میشه
عاطفه — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۷:۱۰
من با این دستور درست کردم عااالی بود فقط برای شربت من یه کمی شکر رو کمتر کردم و نذاشتم خیلی غلیظ بشه 🙄
ملینا عشق مامان — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۷
میشه بجای شیر از آب استفاده کنیم
شبنم محمدی ۶۶ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۰
ممنون دوست عزیز😍
najme — سه‌شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۲
خانما شما که میگین خوب میشه همه 200گرم کره رو باید بمالیم رو خمیر؟
آوا — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۲
سلام,نجمه جان,من دیشب با۱۵۰گرم کره درست کردم.بازم خیلی ترد وخوشمزه شد.
najme — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۳
مرسی عزیزم نوش جان
آوا — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۶
سلام,بله ۲۰۰گرم کره رو استفاده کنید.باعث ترد شدن شیرینی میشه.عالیه.
najme — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۸
مرسی عزیزم
sheyda — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۸:۳۶
سلام من با این دستور درست کردم واقعا عالی شد از بیرونیا هم ترد وخوشمزه تر شد .زمانی که کره میزنیم فکر میکنیم که خراب شد وخمیر شکل نمیگیره ولی با همون روشی که کلیپ برگر گفته کار رو ادامه دادم واقعا عالی شد پس شما هم گول نخورید وناامید نشید .
سردار دلها — سه‌شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۴
سلام شرمنده توی توستر هم میشه درست کرد با چه دمایی تا چه زمانی؟
sheyda — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۵
سلام گلم .ببخشید من فقط با فرگاز درست میکنم و کلا نمیدونم با توستر چه دما و چه درجه ای میشه درست کرد .تو این 1مورد واقعا نمیتونم راهنماییت کنم گلم .ولی کار بعضی از دوستان رو دیدم که تو دیگ و رو شعله گاز درست کردن و خوب بوده
sheyda — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۵
سلام گلم .ببخشید من فقط با فرگاز درست میکنم و کلا نمیدونم با توستر چه دما و چه درجه ای میشه درست کرد .تو این 1مورد واقعا نمیتونم راهنماییت کنم گلم .ولی کار بعضی از دوستان رو دیدم که تو دیگ و رو شعله گاز درست کردن و خوب بوده
مامان کوچولو — پنجشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
بهترین دستور پخت شیرینی دانمارکی😍
مهناز — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۶
داخل فر برقی رو چه برنامه ای بذاریم؟
nazila — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۵
منم این شیرینی رو برای شب یلدا درست کردم عالی شد
همه هم دوست داشتن
فقط مواد میانی یا همون کرم با این اندازه خیلی زیاد میشه
همه هم دوست داشتن
فقط مواد میانی یا همون کرم با این اندازه خیلی زیاد میشه
زهرا بانو — چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
سلام خیلی خوبه این شیرینی من عاشقشم فقط یه سوال میشه بدون فر درستش کرد فرم خراب شده؟ مثلا در ماهیتابه دوطرفه؟
..m.. — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۶
سلام شما این شیرینی و تو ماهیتابه دوطرفه درست کردین ؟؟؟؟
اعظم — شنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰
سلام خمیر من شکل منظمی نگرفت چرت؟
سحرصدیقی — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۷
من میخوام الان درست کنم میشه تخم مرغ رو از مواد میانی حذف کرد؟
طیبه مامان سپهر — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۹
من با ماکروفر درست کردم عکسشو گذاشتم
طیبه مامان سپهر — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۸
منم برای مواد میانی تخم مرغ درست نمیکنم . .از خمیر هزار لا استفاده کنید بهتر میشه.
mandana — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۹
من شیرینی دانمارکی رو با خمیرجادویی که دستورش داخل کلیپ برگر هست، درست میکنم که عالی میشه،خیلی هم راحته
برای مواد میانی هم تخم مرغ استفاده نمیکنم،
برای مواد میانی هم تخم مرغ استفاده نمیکنم،
مونا — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۰
سلام خسته نباشید این شیرینی رو با مایکروفر هم میتونم درست کنم؟؟؟
leilaemami — شنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۵
سراشپز کلیپ برگر عاشقتتتتم
با اینکه بار اولم بود ولی
خیلی خوب شد
با اینکه بار اولم بود ولی
خیلی خوب شد
Hilda — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
سلام من درست کردم خیلی خیلی خیلی بد شد اصلا پف نکرد و مثل بیسکوئیت خشک شد تمام مراحل رو هم مو به مو انجام دادم خیلی تو ذوقم خورد خیلی براش زمان و انرژی گذاشتم
❤ყasოaŋgooℓa❤ — سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۴
میشه بجای اسانس وانیل خود وانیل رو بریزیم؟؟؟
آخه اسانسش در دسترسم نیست
اگه اصلا نریزم چی میشه؟؟؟
آخه اسانسش در دسترسم نیست
اگه اصلا نریزم چی میشه؟؟؟
Shamina1385 — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۳
وانیل پودر کن بعد بریز
❤ყasოaŋgooℓa❤ — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۸
وانیلم پودر هس
وانیل شکریه
وانیل شکریه
Shamina1385 — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۱
فکر کنم بشه
نازی — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۷
عاشقشم
مهدیه — چهارشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
من با این دستور پختم کره ای که استفاده کردم مارگارین بود داخل رومال تخم مرغ حتما زعفرون بریزید... برای شهدی که آخرش روش میریزید اگر زعفرون و دارچین بزنید عالی میشه... شعله ی بالای فر رو در آخر حتما بزنید و مقدار خمیر هم حدود ۱۷ تا ۱۸ تا شیرینی سایز دانمارکی میده بیخود ۸ قسمت نکنید خیلی گنده میشه شیرینی هاتون
مامان کیاوش — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۶
آسونه؟
samin — پنجشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۸
ازمارگارین میتونیم استفاده کنیم
↯مریمے↯ — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۲
اگه خمیررومحکم به هم وصل کنیم یاببنیدیم دیگه موقعی که میپزه ازهم بازنمیشه وشکل خودش میمونه
↯مریمے↯ — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۱
من کرم روداخل قیف ماسوره میریزم وروی خمیرورده کشیده به اندازه های حدودی 10×30برش میزنم وکرم ررومثل خامه روی خمیرمیریزم ومیبندم بعد خمیرروبرعکس میکنم وروش تخم مرغ وکنجدوشکررومال میزنم میبرم وداخل سینی میچنم
آزاده — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۳
خیلی توذوقم خورد
آزاده — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۱
من دوباردرست کردم یه بار دستور مارال جون که کلی بهتر ازدستور کلیپ برگر شد.اما هردوبارهم اونی که میخاستم نشدمتاسفانه
آزاده — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۵
سلام دوستان شما خمیرتونو با چی بریدید.باچاقو که به سختی بریدم همه کرمم ریخت بیرون.چاقوش اره ای بود
↯مریمے↯ — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۴
بایدچاقوروداخل آب داغ نگه میداشتیدبعدبرش میزدید (برای هرباربرش)
mehrsam — پنجشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۹
یعنی خوبه؟
رها — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۹
من درست کردم عالیه
سیمین — پنجشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۰
خانوما میشه به جای کرم از مارمالا برا این شیرینی استفاده کرد؟
سهیلا مصلح — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۹
علیند
خانوم گل — یکشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۴
عالی بود
❤❤Niloofar ❤❤ — پنجشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۳
چجوری باید بپیچونیم متوجه نشدم
رهــRahaــــا — چهارشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۴
عالیییییییه حتمادرستش میکنم
سیمین — شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۸
میشه به جای کرم از مارمالاد استفاده کرد؟؟
لیدا — یکشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۱:۵۰
خوشمزه اما چاق کننده هی بخور بخور آخرش رژیم بگیر خخخخ
گلدونه — چهارشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۷
نمیشه ازخمیرجادویی استفاده کنیم؟؟؟
فرشته — دوشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۰
خیلی خیلی عالی شد..
فهیمه — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۸
عالیههههه...خوشمزههههه
MAHDIE — دوشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۰
کرم شیرینی رو باید از کجا تهیه کنیم؟ :-( :-( :-( :-(
سیمین — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۳
میشه توو خونه درست کرد، من خودم درست میکنم
maryam — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۷
عالی میشه من درست کردم
راما — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۳۸
متوجه برش خمیر نمیشم کاش یک عکس بگذارید
الهه — سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۰
میشه بجا کره از روغن مایع استفاده کرد
آیناز — سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۷:۳۱
بله
مهگل داراب پور — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۳
اره میشه
roya_cake — شنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۳۸
عااااااااللللی
پگاه — دوشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۴
خیلی خوشمزه شد
Nafi$eh — جمعه، ۱۹ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۱۹
عالییییییییییییییییییییی
دلسا — جمعه، ۱۲ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۱
مرسی بابت امکزشاتون
دستورپخت های مرتبط
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
شیرینی دانمارکی بازاری
― شیرینی دانمارکی با بافت عالی وطعم بینظیر..
شیرینی عید نوروز
آسان
نان شیرینی کشمشی
― تصویر از..
شیرینی تر
آسان
پیراشکی دانمارکی
― پیراشکی دانمارکی محشره واقعا من که عاشقشم من این پیراشکی رو تو یه گروه آشپزی یاد گرفتم ادعا نمی کم که مثل بیرون میشه اما از بیرونی ها چیز..
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
شیرینی چرخی
― شیرینی عید نوروز
شیرینی تر
حرفه‌ای
رولت گردو
― شیرینی تر
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
شیرینی دانمارکی خونگی
― همراه فوت فن...و آموزش استفاده از فر دست ساز..
سوالات متداول
❓روغن مایع یا جامد؟
✅ مایه بهتره.
❓یه سؤال دیگه رضوان بانو: من میتونم به دستور شيرينيت اعتماد کنم؟ میخوام برای عید فردا خودم شیرینی بپزم ...!
✅ من ک درست کردم و عالی شد، توی عکس بافت شیرینی مشخصه عزیزم، مراحل رو مو ب مو اجرا کنی، ب نتیجه عالی میرسی.
❓سلام ,هر دفعه که شیرینی رو لوله و صاف میکنیم باید کره بزنیم یا فقط اولین بار تمام کره رو استفاده کنیم?
✅ فقط بار اول.
❓خانما شما که میگین خوب میشه همه 200گرم کره رو باید بمالیم رو خمیر؟
✅ سلام,نجمه جان,من دیشب با۱۵۰گرم کره درست کردم.بازم خیلی ترد وخوشمزه شد..
❓سلام خیلی خوبه این شیرینی من عاشقشم فقط یه سوال میشه بدون فر درستش کرد فرم خراب شده؟ مثلا در ماهیتابه دوطرفه؟
✅ سلام شما این شیرینی و تو ماهیتابه دوطرفه درست کردین ؟؟؟؟.
❓میشه بجای اسانس وانیل خود وانیل رو بریزیم؟؟؟ آخه اسانسش در دسترسم نیست اگه اصلا نریزم چی میشه؟؟؟
✅ وانیل پودر کن بعد بریز.
❓کرم شیرینی رو باید از کجا تهیه کنیم؟ :-( :-( :-( :-(
✅ میشه توو خونه درست کرد، من خودم درست میکنم.