شیرینی دانه قهوه
– شیرینی عید نوروز
شیرینی دانه قهوه
پارمیس
شیرینی دانه قهوه
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه شیرینی دانه قهوه برای 30 نفر
- مواد اصلی
- کره 125 گرم
- پودر قند 1 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- نشاسته پودر شده 1/2 پیمانه
- قهوه 2 قاشق چای خوری
- آب جوش 1 قاشق غذا خوری
- آرد 2.5 پیمانه
- کاکائو 2 قاشق مربا خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی دانه قهوه
1. ابتدا قهوه را در آب جوش حل کنید
2. کره،تخم مرغ،پودر قند،نشاسته و محلول قهوه را با هم زن خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی تهیه شود
3. بکینگ پودر،وانیل و کاکایو را به آرد اضافه کنید
4. مخلوط آردها را کم کم به مایع اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست اید
5. به اندازه یک گردو از خمیر برداشته به شکل بیضی درآرید با فاصله روی سینی چیده و با خلال دندان روی آن خط بیاندازید
6. در فر از قبل گرم شده با حرارت 180درجه به مدت بیست دقیقه بپزید
تصاویر تزئینات شیرینی دانه قهوه
نظرات کاربران
sheyda
— شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۵
سلام دوستان .منم این شیرینی رو درست کردم و بار اول خشک بود مجبور شدم کمی کرده اضاف کنم با بتونم بهش حالت بدم ولی مزه و طعمش عالیه .یه نکته بگم اینکه مثل من اشتباه نکنید آرد رو در آخرین مرحله اضاف کنید به تنهایی که اگه خمیرتون نرم شد بقیه آرد رو اضافش نکنید .پودر کاکائو و وانیل و بگین پودر رو بزنید بعد در آخر آرد اضاف کنید .
09360959667
— یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۴
منظور یک پیمانه ینی چقد؟؟
مامان امیرعلی
— پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۲
ببخشید من قهوه ندارم میشه کلا از کاکائو استفاده کنم؟
امیر
— چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۳
نشاسته ای که باهاش باسلوق درست میکنن؟
حانیه
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۶
سلام
من یه دونه فر گوزل دارم بخوام این شرینی را درست کنم باید اونا رو چه دمایی بزارم
کسی میدونه
اخه دماش از ۱۰۰تا ۳۰۰ من نمیفهممش
من یه دونه فر گوزل دارم بخوام این شرینی را درست کنم باید اونا رو چه دمایی بزارم
کسی میدونه
اخه دماش از ۱۰۰تا ۳۰۰ من نمیفهممش
seddigheh
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴
ببخشید منظورتون پودر کاکائو هست یا کاکائو مایع؟
yasna
— سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۶
پودر کاکائو دیگ
ریحانه
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۰
طعمش فوق العاده بود . فقط من با لیوان فرانسوی پیمانه کردم خمیرم خیییلی خشک شد مجبور شدم بازم روغن اضافه کنم تا فرم بگیره . میشه بگین پیمانه این دستور چیه ؟؟
مامان نگار
— دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۸
منم درستش کردم معرکه است هرکی عاشق شکلات و کاکایو هست عاشقش میشه
مریم سادات
— دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۲
دستتون درد نکنه😃
مونا
— سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۹
سلام ببخشید منظور نشاسته ذرته یا اون یکی نشاسته
hajar
— سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۹
آرد قنادی باید استفاده بشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
فاطیما 12 سالهه
— شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۸
به به،فوق العاده بود
فاطمه
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۷
نشاسته ذرت واسه چیشه ؟
فاطمه
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۹
خانوما ببخشید نشاسه چی میخواد میخوام درست کنم هر کسی میدونه خواهشن جواب بده مرسی ؟
لیلا
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۲
نشاسته ذرت
ⓜⓐⓡⓨⓐⓜ
— یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۶
ببخشید شیرینیش تا هفته بعد میمونه؟!کهنه نمیشه
ⓜⓐⓡⓨⓐⓜ
— یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۸
اهان فهمیدم حدودا شصتا
ⓜⓐⓡⓨⓐⓜ
— یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۷
خیلی اسونه بعد اینکه شیری های دیگه درست کردم اینم درست میکنم
ⓜⓐⓡⓨⓐⓜ
— یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۷
ببخشید با این مقدار مواد گفتین حدودا چندتا شیرینی میده؟!
باباغوری
— چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۹
فوق العادس دوست گلم
نیکا
— دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۹
ممنونم ازرسپی خوبتون عالی بود
**هانا**
— دوشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۰
به نظرمی یاد شیرینیش کم باشه این طور نیست؟؟؟؟
بهار
— سه‌شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۰۹
خوشمزس؟
پارمیس
— سه‌شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۵۵
اگه طعم قهوه رو دوست دارید بله
niloofar mohebbi
— دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۴:۲۸
عالیه
حسنا
— شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۱
ممنون بابت دستورتون..کدبانو. این مقدار مواد چند تا شیرینی دستمون میده؟؟
پارمیس
— یکشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۸
حدود شصت تا
naghmeh
— جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۵
عالیه میشه به جای کره روغن ریخت؟؟
پارمیس
— جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۵
روغن جامد عیبی نداره
لیلا
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۴
قهوه آماده منظورتونه؟
naghmeh
— جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۵
ممنون عزیزم
Z.moradi.60
— جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۱
عالی خانمم مرسی از دستوری که گذاشتی
دستورپخت های مرتبط
ژله
حرفه‌ای
ژله قهوه
― ژله
نوشیدنی گرم
آسان
قهوه دالگونا
― یه دستور ساده و شیک برای عاشقان قهوه..
شیرینی خشک
نیمه حرفه‌ای
شیرینی شکلاتی قهوه ای
― شیرینی خشک
اسموتی و شیک
آسان
اسموتی قهوه
― اسموتی و شیک
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
شیرینی مارمالاد
― شیرینی عید نوروز
شیرینی عید نوروز
آسان
شیرینی لانه گنجشکی
― شیرینی عید نوروز
سوالات متداول
❓ ببخشید منظورتون پودر کاکائو هست یا کاکائو مایع؟
✅ پودر کاکائو دیگ.
❓ خانوما ببخشید نشاسه چی میخواد میخوام درست کنم هر کسی میدونه خواهشن جواب بده مرسی ؟
✅ نشاسته ذرت.
❓ ممنون بابت دستورتون..کدبانو. این مقدار مواد چند تا شیرینی دستمون میده؟؟
✅ حدود شصت تا.
❓ عالیه میشه به جای کره روغن ریخت؟؟
✅ روغن جامد عیبی نداره.