ژله قهوه
– ژله
ژله قهوه
کوکبرگر
ژله قهوه
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله قهوه برای 8 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژلاتین 1/4 پیمانه
- آب سرد 8 قاشق سوپ خوری
- قهوه آماده 2.5 پیمانه
- شکر 5 قاشق سوپ خوری
نکته های مهم برای تهیه ژله قهوه
برای راحت تر جدا شدن دسر از قالب، همیشه داخل قالب را با آب سرد بغلتانید و بعد آن را در فریزر قرار دهید، سپس مواد را در آن بریزید
طرز تهیه ژله قهوه
1. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به شکل اسفنج درآید.
2. ظرف ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین رقیق شود.
3. قهوه آماده داغ را با شکر مخلوط کنید تا شکر خوب در آن حل شود.
4. بعد از خنک شدن مخلوط قهوه و شکر، آن را با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید و داخل قالب موردنظر بریزید.
5. قالب را 3 ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید ژله قهوه را با انواع بستنی ساده و مغزدار سرو کنید
سوالات متداول
❓ بالاخره عالیه خوشمزه س؟ یا خوب نیست؟
✅ شما درست کن ببین خوشمزه هست یا نیست.
❓ ببخشید معیار پیمانتون چیه؟لیوان؟
✅ بله من از لیوان استفاده کردم از لیوان های فرانسوی حتما باید استفاده شود.