شیرینی زنجبیلی

– فوق العاده خوشمزه..

شیرینی زنجبیلی - Chef

شیرینی زنجبیلی


فوق العاده خوشمزه

مواد لازم برای تهیه شیرینی زنجبیلی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر قند 80 گرم
  • کره 80 گرم
  • شیره انگور 4 قاشق غذا خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
  • دارچین 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر زنجبیل 2 قاشق چای خوری
  • آرد 190 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر کاکائو (اختیاری) 1 قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه شیرینی زنجبیلی

حدود 40 الی 50 تا شیرینی داریم با این میزان مواد

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

1. ابتدا پودر قند و کره نرم شده رو با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پوک بشه و بعد بهش تخم مرغ و پودر زنجبیل اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا یکدست بشه.

2. و بعد بهش آرد و بکینگ پودر و پودر دارچین و پودر کاکایو رو که الک کردید به همراه شیره انگور اضافه کنید و با قاشق هم بزنید .خمیر نباید به دست بچسبه اگر دیدید به دستتون میچسبه کمی آرد اصافه کنید و ورز بدید تا خرمی نرمی بدست بیاد و بعد بذارید داخل یخچال تا دوساعت استراحت کنه .

3. بعد سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه باز کنید و با قالب قالب بزنید من از قالب فشاری استفاده کردم . و بعد داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خیلی کم چربش کنید و شیرینی هارو با کمی فاصله داخل سینی فر قرار بدید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 160 به مدت 20 الی 25 دقیقه قراربدید

تصاویر تزئینات شیرینی زنجبیلی

شیرینی زنجبیلی - من نمیدونم چرا بعضی از بو های توی کابینت ادویه ها اینقدر حس خوب بهم منتقل می کنن، مثل بوی زنجبیل 🌳 بوی نعنا🌿 بوی هل 🌱 اصلا آدم می خواد ساعت ها بشینه جلوی کابینت و تکون نخوره!😵 این بیسکوییت های زنجبیلی هم بو و مزه ی خیلی عالی ای داشتند 😋 با تشکر از کاربر chef برای دستور عالیشون - ایرسا ⭐1382⭐
شیرینی زنجبیلی - با تشکر از یاسمن جون بابت دستور عالیشون،دفعه اولی که درست کردم خانواده خوششون اومد گفتن برای عید هم درست کنم.من هم اطاعت کردم. شیرینی عید# 98 - مامان امیر
شیرینی زنجبیلی (ویژه نوروز) - چالش؛ اگه همین الان بهتون بگن عزیز ترین فرد توی زندگیتون چهار روز دیگه می میره، چی کار می کنید؟!😞😞 و این که آیا بهش می گین که چهار روز دیگه می میره؟! ❤💚💜💙💛 بچه ها، این شیرینی خارق العاده رو با دستور یاسمن جون ( با نام کاربری chef) درست کنید من بار ها و بار ها درست کردم خیییلییی خوشمزه ست😍😍 - Reyhaneh_82
شیرینی زنجبیلی - دانش آموزان یک مدرسه ابتدایی در منطقه شونکینگ در شهر نانچونگ با این سیوال در ورقه امتحانی رو به رو شدند "اگر در یک کشتی 26 گوسفند و 10 بز باشند، ناخدای کشتی چند ساله است؟" این سیوال اخیرا در امتحان کلاس پنجم این مدرسه مطرح شد. دانش آموزان این مقطع غالبا یازده ساله هستند. مقام های آموزشی چین گفته اند سیوال مطرح شده غلط نیست و هدف آن تاکید بر "آگاهی نقادانه" بوده است. یک دانش آموز در پاسخ نوشت: "ناخدای کشتی باید حداقل 18 ساله باشد، برای این که برای راندن کشتی باید بالغ باشد." یک دانش آموز دیگر نوشت: "ناخدای کشتی باید 36 ساله باشد. جمع 26 و 10 می شود 36." اما دانش آموز دیگری دست از حل مساله برداشت و نوشت: "سن ناخدا؟ نمی دانم. نمی توانم این مساله را حل کنم." در اینترنت اما واکنش ها متفاوت بود. یک کاربر چینی در شبکه اجتماعی ویبو نوشت "این سیوال هیچ منطقی ندارد. خود معلم، جوابش را می داند؟" یک کاربر دیگر نوشت "اگر مدرسه ای 26 معلم داشته باشد و 10 نفر از آنها فکر نمی کردند، مدیر مدرسه چند سال دارد؟" اما شماری از کاربران از این مدرسه که نامش اعلام نشده، حمایت کرده اند و گفته اند طرح چنین سیوال هایی باعث آگاهی نقادانه میان دانش آموزان می شود. یک کاربر گفته است تمام هدف این سیوال این است که دانش آموزان را وادار به تفکر کنند و این سیوال این کار را کرده است. یک کاربر دیگر گفت: "این سیوال دانش آموزان را وادار کرده که افکارشان را توضیح دهند و به آنها امکان آن را داده تا خلاق باشند. باید سیوال های بیشتری از این دست پرسید." 🔵 یک کاربر ویبو که محبوب ترین شبکه اجتماعی چین است نوشت: "وزن کل 26 گوسفند و 10 بز بر اساس وزن تقریبی هر حیوان نزدیک به 7700 کیلوگرم است." 🔵اما جواب مد نظر طراح سوال 🔵در چین برای هدایت کشتی که وزن محموله اش بیش از 5 هزار کیلوگرم باشد، باید گواهی نامه ای با بیش از 5 سال سابقه داشت. حداقل سن برای دریافت گواهی نامه کشتی رانی 23 سال است پس ناخدای این کشتی باید حداقل 28 سال داشته باشد... 🌷🌷کلی وقتتونو گرفتم ولی برام جالب بود گفتم شمام بخونین..راستی بابت لایک ونگاهتون یدنیا ممنوووونم⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ شیرینیام اونقدر ترد وخوشمزه شده بودن تا من سر یه فرصت مناسب یه چایی دم کنم وخودمو به خوردنشون دعوت کنم دختری یکی یکی از یخچال کش رفت وخورد...البته اولیاشو با اون نسکافه تو عکس نوشجان کرد😅 - مامان حناوحسام
شیرینی زنجبیلی - با تشکر از دستور کاربر عزیز chef با تزیین رویال ایسینگ - مامان امیر
شیرینی زنجبیلی - سلام .بادستور یاسمن جون chef.ممنون عزیزم .خوشمزه است - مامان امیرحسین
شیرینی زنجبیلی - با دستوور یاسمن خانوم🌷❤ #آرشیو - At.dr
شیرینی زنجبیلی - سلام این شیرینی زنجبیلیهای من انگار هیچ غمی تو دلشون نیست🤔😎 همش نیششون بازه😆😁 - مهربانو
شیرینی زنجبیلی - شیرینی زنجبیلی با دستور یاسمن عزیز فقط به جای شیره انگور شیرعسل ریختم و کاکایو رو کمتر ریختم یه مدت کار جدید ارایه ندادم اون هم بخاطر اینکه رفتم سمت چرخ خیاطیم تا ناراحت نشه بگه همش تو آشپزخونه ای، یادی ازم نمیکنی😁 حالا میگم خیاطی، فکر نکنید از اون کار کشته ها هستم ها😁😁 در حد آماتور و خودم پسند کار میکنم. اون هم بخاطر علاقه ای که به چرخ خیاطی دارم، نه خود خیاطی و دوخت و دوز😁 خدا وکیلی این خواهر شوهر جان خیلی تلاش کرد ازم یه خیاط حرفه ای بسازه ولی نشد که نشد😁 اینقدر ذوق الکی و تحویل بیش از حد و تعریف اغراق آمیز از کارام میکرد که حد نداشته و نداره ولی نشد دیگه، کاریش نمیشه کرد😁 ولی خداییش آدم یه چیز خلق کنه که بشه استفاده ش کرد واقعا ذوق میکنه😁 بگذریم، میدونم مثل همیشه پر حرفی کردم😁 اصولا من آدم پر حرفی هستم. شما به بزرگی خودتون یا ببخشید یا کلا نوشته هام رو نادیده بگیرید😁 - مهربانو اوج تمنا
شیرینی زنجبیلی - سلام دوستان عزیزم .ان شا الله که حال دلتون خوب باشه ❤ برای اولین بار خواستم با آیسینگ کار کنم و شیرینی خوشمزه زنجبیلی رو انتخاب کردم و به صورت خیلی ابتدایی 🤦‍♀️😁با آیسینگ نقاشی کردم ،البته کار باهاش خیلی لذت بخش بود ولی نیاز به ظرافت و تکرار و تمرین داره . این کوکی ها ی فانتزی آماده شده برای فارغ التحصیلی یکی از بهترین دوستام و با کلی حس خوب تقدیمش شد😊❤❤ ممنون از همراهیتون . شیرینی با دستور دوست خوبم(chef) و آیسینگ هم بادستور خانم مرجان رضا زاده است . #کوکی_زنجبیلی#آیسینگ #شیرینی_زنجبیلی - مامان امیرحسین

سوالات متداول

عالیه فقط یه سوال داشتم این شیرینی زیاد خشک میشه یانه؟

✅ بیسکوییتی هستش عزیزم😍😘❤.

این شیرینی باید حالت سفت داشته باشه مثل بیسکوییت؟یا نرم باشه ؟من با توستر درست میکنم بعضیاش خیلی سفت میشه!

✅ بیسکوییتی هستش عزیزم😍😘.

گلم من نظرات رو خوندم .فرموده بودید توی صفحه شیرینی پنجره ای تون مقادیر رو با پیمانه گذاشتید ولی نتونستم پیداش کنم.میشه مقادیر رو بفرمایید؟

✅ عزیزم جدولش طولانیه نمیتونم اینجا کپی کنم دوباره زیر پست کوکی شکلاتیم گذاشتم جز پستای اخیرم هستش😍😘.

به جای پودر قند میشه شکر استفاده کنم؟

✅ باید شکر رو اسیاب کنید😍.

بکینگ پودر رو گفتم. سه قاشق چایخوری خوبه؟

✅ بله کافیه😍😘.

سلام یاسمن جان. یه سوال. فرق بین قاشق مرباخوری و چایخوری چیه؟

✅ سلام عزیزم مرباخوری یکم بزرگتر از چایخوری هستش😘.

سلام دوست عزیز میشه پودر قند و آرد و به پیمانه بگید؟

✅ سلام عزیزم جدول تبدیل گرم ب پیمانه زیر پست شیرینی پنجره ایم هستش.

سلام یاسمن جان. من دو بار تا به حال این شیرینی رو درست کردم اما حدود نصف لیوان آرد میزنم بهش چون چسبنده است. فکر میکنم به خاطر غلظت شیره انگور باشه. شیره انگور شما غلیظ بود؟

✅ سلام عزیزم😘نباید چسبنده باشه دقیق پیش برید .کلا بیسکویتت هستش و نرم نیست😍نه غلیظ نبود.

سلام یاسمن جون یه سوال: من یه بار این بیسکویت و درست کردم با شیره انگور سفید. ولی خیلی وحشتناک چسبنده شده بود و هی بهش آرد اضافه کردم که نچسبه. در انتها بچه‌هام مزه‌ش و دوست داشتن ولی خیلی سفت شده بود. چون شیره سفید خیلی نسبت به شیره سیاه غلظت داره، باید کمتر می‌ریختم؟

✅ سلام عزیزم من تا حالا شیره سفید ندیدم و استفاده هم نکردم نمیدونم چ جوریه😅ولی من از شیره سیاه استفاده کردم خیلی خیلی کار با خمیرش راحت بود . چون زیاد ارد زدین خیلی سفت شده ..

سلام عزیزم من خمیرشو الان درس کردم خیلی خوشمزه س گذاشتم تو یخچال استراحت کنه اگه کمتر از دوساعت باشه اشکال داره؟ به خوشرنگیه شیرینی شما میشه ؟

✅ سلام عزیزم فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد . این شیربنی خیلی خوشمزس من عاشقشم.

ببخشيد ياسمن جون، بيکينگ پودر جايگزين نداره ؟

✅ سلام ببخشید که من جواب میدم ولی احتمالا جوش شیرین میشه من برای کیک امتحان کردم.

سلام ببخشید این شیرینی پهن نمیشه یاپف نمیکنه مثل بیسکویت میشه؟

✅ ن این اتفاقا نمیفته . بله بیسکوییته.

سلام دوست عزیز مثل همیشه عالیه،میشه به جای شیره انگوراز شیره خرما استفاده کنیم؟؟

✅ سلام من امتحان نکردم ولی فک کنم بشه😘.

عالیه عزیز دلم ....میشه به جای شیره انگور چیز دیگه جایگزین کرد؟

✅ من فقط با شیره انگور امتحان کردم عزیزم . ولی فک کنم بشه عسل یا شیره خرما جایگزین کرد ولی نمیدونم نتیجش به این خوبی بشه یا نه.

نظرات کاربران

نسیم — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۰
عالیه
فقط یه سوال داشتم این شیرینی زیاد خشک میشه یانه؟
chef — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۱
بیسکوییتی هستش عزیزم😍😘❤
Zae 2001 — جمعه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
ممنون از دستور خوبتون من برای بار دوم درست کردم و واقعا راضی بودم😘
s.m.n — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۲
این شیرینی باید حالت سفت داشته باشه مثل بیسکوییت؟یا نرم باشه ؟من با توستر درست میکنم بعضیاش خیلی سفت میشه!
chef — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
بیسکوییتی هستش عزیزم😍😘
s.m.n — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۲
گلم من نظرات رو خوندم .فرموده بودید توی صفحه شیرینی پنجره ای تون مقادیر رو با پیمانه گذاشتید ولی نتونستم پیداش کنم.میشه مقادیر رو بفرمایید؟
chef — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۸
عزیزم جدولش طولانیه نمیتونم اینجا کپی کنم دوباره زیر پست کوکی شکلاتیم گذاشتم جز پستای اخیرم هستش😍😘
s.m.n — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴
میشه با پیمانه بگید مقادیر رو؟
s.m.n — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۲
به جای پودر قند میشه شکر استفاده کنم؟
chef — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۷
باید شکر رو اسیاب کنید😍
روشنک — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۵
ارد منظورش همون ارد سفیده؟
مریم — پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۰
نمیشه به جای پودرقندشکرریخت
فرزانه — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۷
در حالا فنی دمای ذوب شکر بیشتر از دمای ذوب قند هست و تفاوت توی پخت ایجاد میشه
chef — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۵
مشکلی پیش نمیاد عزیزم سر تایم باید شیرینی رو چک کنید عین همون پودر قند 😍❤
chef — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۸
شکر رو آسیاب کنید 😍
سمی — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۱
سلام منکه درس کردم اصلا جالب نشد طعمش خوب بود ولی داخل فر پهن شد و وطرح قالب اصلا روش, نموند خیلی هم نرم بود وحالت بیسکوییتی نداشت
chef — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۴
سلام دقیق پیش نرفتین چون من هم با همین دستور درست کردم و حتی طرح روشم تغیر نکرده😘
♡آشپز خلاق♡ — دوشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۸
میشه روغن جعمد استفاده کرد؟
♡آشپز خلاق♡ — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۱
میشه روغن جامد گیاهی استفاده کرد؟
marasf — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۹
سلام میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد لطفا زود جواب بدید میخوام درست کنم
♡آشپز خلاق♡ — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۲

بله میشه اینم دستورش😊
ولی یکم فزق داره و کلوچست☺😉
chef — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
سلام نه عزیزم
marasf — دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۲
ممنون عزیزم
مریمانه — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۶
بکینگ پودر رو گفتم. سه قاشق چایخوری خوبه؟
chef — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۹
بله کافیه😍😘
مریمانه — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۴
سلام یاسمن جان. یه سوال. فرق بین قاشق مرباخوری و چایخوری چیه؟
chef — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۲
سلام عزیزم مرباخوری یکم بزرگتر از چایخوری هستش😘
مریمانه — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۵
آخ خدا خیرت بده که اینقدر زود جواب میدی.
ممنونم عزیییییییزم😍😘😘😘
من میخوام دو برابر این دستور درست کنم. سه قاشق چایخوری کافیه؟
sahel — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۸
من امروز درست کردم طبق این رسپی واقعا عالیه خیلی خوب شد خیلی ممنون از دستور فوق العاده تون خیلی خوشمزس
chef — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱
نوش جان دوست عزیزم😘😍
Zae 2001 — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
ممنونم دوست عزیز برای دستور پخت خوبتون 😘عکسشو فرستادم❤
Zae 2001 — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۰
سلام دوست عزیز میشه پودر قند و آرد و به پیمانه بگید؟
chef — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۳
سلام عزیزم جدول تبدیل گرم ب پیمانه زیر پست شیرینی پنجره ایم هستش
مریمانه — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۶
البته هر بار که چسبنده است من آرد اضافه میکنم چون تو دستور گفتین که کمی آرد اضافه کنیم ولی من مقدار آردم رو بیشتر از یک کم میزنم چون باز هم چسبندگی داره.
مریمانه — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۴
شیرینی خیلی خوشمزه ایه میخوام برای عید درست کنم فقط یه مشکل اونم اینکه وقتی آرد بیشتری اضافه میکنم کم شیرین میشه و یه کمم سفت میشه. میشه شیره رو کمتر بزنم اما پودر قند رو ۱۰۰ گرم کنم؟ اونطوری شاید زیاد نیاز به آرد نباشه.
مریمانه — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۱
سلام یاسمن جان. من دو بار تا به حال این شیرینی رو درست کردم اما حدود نصف لیوان آرد میزنم بهش چون چسبنده است. فکر میکنم به خاطر غلظت شیره انگور باشه. شیره انگور شما غلیظ بود؟
chef — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۴
سلام عزیزم😘نباید چسبنده باشه دقیق پیش برید .کلا بیسکویتت هستش و نرم نیست😍نه غلیظ نبود
مریمانه — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
سلام مهربونم😊 پس شاید جنس آردها فرق داره🤔 چون کاملا دقیق با دستور پیش میرم و به رسپی خیلی وفادارم😁 اما دو بار که درست کردم هر دو بار چسبنده شد‌. البته باز هم طعمش رو خیلی دوست دارم ولی یه مقدار کم شیرین میشه و بافتش یه اپسیلون سفت میشه. من دست از سر این دستور برنمیدارم😂 چون طعمش ترکیب جالبی داره.
baran — دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۵
سلام میشه شیره انگور نریزیم اخه ندارم
chef — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۲
سلام عزیزم نمیدونم جایگزینش چی هستش
sara — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۵
امروز این شیرینی رو پختم مزه اش عالیه.ولی حدودا ۷۰ گرم آرد بیشتری مصرف شد و فکر کنم بکینگ پودر نریزیم بهتره چون پف میکنه یه کوچولو و صاف نمیشه.
❤انتَ فی قَلبِی❤ — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۶
میشه سوالم و زود جواب بدی عزیزم.
آخه فردا تولد مامانمه دوست دارم براش شیرینی درست کنم.
کیک دیگه تکراریه...
chef — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
کوکی بستنی برای تولد خوشگله😍بین دستور پختام هستش
❤انتَ فی قَلبِی❤ — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۱
ممنون حتما امتحان می‌کنم.
دستورپخت‌های شما بی‌نظیره.😍😍😍
chef — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۷
تولدشون مبارک عزیزم جواب دادم . این کلا بافتش بیسکوییتی هست و بی نهایت خوشمزه😍
❤انتَ فی قَلبِی❤ — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۰
درسته خیلی بیسکویت خوشمزه ای بود.
من خودم مزه زنجبیل و خیلی دوست دارم.
(اراکی‌ها شیره سیاه و انقدر با چوب می‌زنن تا رنگش شبیه عسل میشه و خیلی از شیره سیاه خوشمزه‌تر و غلیظ‌تره.)
❤انتَ فی قَلبِی❤ — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۵
سلام یاسمن جون یه سوال:
من یه بار این بیسکویت و درست کردم با شیره انگور سفید.
ولی خیلی وحشتناک چسبنده شده بود و هی بهش آرد اضافه کردم که نچسبه.
در انتها بچه‌هام مزه‌ش و دوست داشتن ولی خیلی سفت شده بود.
چون شیره سفید خیلی نسبت به شیره سیاه غلظت داره، باید کمتر می‌ریختم؟
chef — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۷
سلام عزیزم من تا حالا شیره سفید ندیدم و استفاده هم نکردم نمیدونم چ جوریه😅ولی من از شیره سیاه استفاده کردم خیلی خیلی کار با خمیرش راحت بود . چون زیاد ارد زدین خیلی سفت شده .
❤انتَ فی قَلبِی❤ — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۰۷
خیلی ممنون اصلا فکر نمی‌کردم انقدر زود جواب بدی😘😘😘😘
نقش خیال — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰
وااااااای یاسمن جان،خیلی خوشمزه و خیلی خیلی زیبا ست این شیرینی،ممنونم از رسپی محشرت استاد،مثل همیشه بیست بود عزیزم،ممنووووووونم💗💖💟
chef — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۲
نوش جان عزیزم منم عاشق این شیرینیم😍😘من شاگرد شما و دوستان هستم😍😘😘😘😘😘
مامان امیرحسین — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۸
ممنون یاسمن جون .من درست کردم و پف کردن و شکل قالب بهم ریخت
chef — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۳
دقیق ریختین بکینگ پودرو ؟❤چون برای من بهم نریخت🙁
مامان امیرحسین — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۵
بله .یکم پف کرد من فک میکردم مثل بیسکوییت بشه وپف نداشته باشه .ولی خییلی خوشمزس
عکسشو میفرستم
سمی — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۳
سلام عزیزم من خمیرشو الان درس کردم خیلی خوشمزه س گذاشتم تو یخچال استراحت کنه اگه کمتر از دوساعت باشه اشکال داره؟ به خوشرنگیه شیرینی شما میشه ؟
chef — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۳
سلام عزیزم فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد . این شیربنی خیلی خوشمزس من عاشقشم
آناهيتا زاهدى — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۲
ببخشيد ياسمن جون، بيکينگ پودر جايگزين نداره ؟
مامان میثم — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۰
سلام ببخشید که من جواب میدم ولی احتمالا جوش شیرین میشه من برای کیک امتحان کردم
chef — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۸
راستش نمیدونم 😘🙈 ولی فکر نکنم داشته باشه
آناهيتا زاهدى — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۱
ممنون 🙏🙏💗
chef — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۷
😘😘😘
مامان نفس و سام — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
مرسی عشقم💖💖
مامان نفس و سام — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۱
یاسمن جون میشه توی دستور شیره انگور نریزیم
♡elham♡ — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
میشه شکر و اب رو قوام اورد تا مثله شیره انگور یا عسل بشه
chef — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۷
شیره انگور باعث میشه خمیرتون اسنجام پیدا کنه😘
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۶
عاشق کارهای قشنگتم
فاطمه — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۶
سلام ببخشید این شیرینی پهن نمیشه یاپف نمیکنه مثل بیسکویت میشه؟
chef — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۷
ن این اتفاقا نمیفته . بله بیسکوییته
مژگان — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۷
چه قالبی باید بگیرم برای این شیرینی ها از لوازم قنادی
chef — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۰
قالب فشاری یا قالب شیریتنی ساده
یلدا — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۶
عالی
ساجده زهراخانم — یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۲
بازم مثل همیشه جالب وعالییییییییی
زهره — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۲
لطف داری عزیزم مرسی
مطهره — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱
وای چه ناز و قشنگه عزیزم 🤗🤗ممنون از دستورهای خوبت گلم 😙😙😙
chef — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۵
خواهش میکنم عزیزم😘😘😘
sarina — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۱
وااای عاااالیه عزیزم
دستپخت — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۳
چه نازه
مامان حسین — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۷
سلام دوست عزیز مثل همیشه عالیه،میشه به جای شیره انگوراز شیره خرما استفاده کنیم؟؟
chef — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۵
سلام من امتحان نکردم ولی فک کنم بشه😘
یلدا گلی — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۲
عالیه و مطمئنم حتماخوب میشه
Z.moradi.60 — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۳
عالی گلم👌🤗👌
فاطمه — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۴
خیلی خیلی عالیییییییییی 😉
دختربهارم — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۰
بسیار عالی و شیک
امیرحسین — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۳
به به
چه عالی
نوش جانتون
shirin — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۵
🌹⚘
خاطراتی که آدم‌هایش رفته‌اند، دردناکند.
ولی خاطراتی که آدم‌هایش حضور دارند
اما شبیه گذشته نیستند،
به مراتب دردناکترند!

🗣 #گابریل_گارسیا_مارکز
تارا®® — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۳
نمـونه اے خــانومـی احــسنت به شـما و ممنون.
پردیسا — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۹
محشره
پرنیان — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۷
بجای شیره انگور چی میشه ریخت
chef — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۸
توضیح دادم گلم ب دوستمون😘
پرنیان — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۹
فداتون ممنونم
nadyy — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۰
عالیه عزیز دلم میشه به جای شیره انگور چیز دیگه جایگزین کرد؟
chef — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۷
من فقط با شیره انگور امتحان کردم عزیزم . ولی فک کنم بشه عسل یا شیره خرما جایگزین کرد ولی نمیدونم نتیجش به این خوبی بشه یا نه