شیرینی شکری رویه دار

– شیرینی تر

شیرینی شکری رویه دار - کوک‌برگر

شیرینی شکری رویه دار


کوک‌برگر
شیرینی شکری رویه دار

(از دسته ی شیرینی تر)

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری رویه دار برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • کره (در دمای اتاق) 225 گرم
  • شکر 450 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • وانیل‏ 2 قاشق چای خوری
  • آرد 550 گرم
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
  • مواد اولیه رویه خامه ای کیک :
  • کره (در دمای اتاق) 115 گرم
  • روغن 1/2 فنجان
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم
  • پودر شکر 900 گرم
  • شیر 5 قاشق غذا خوری
  • رنگ غذا به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی شکری رویه دار

1. کره و شکر را مخلوط کنید تا خامه ای شکل شوند. تخم مرغ ها را در یک زمان، اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از اضافه کردن تخم مرغ، وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

2. در یک کاسه جداگانه، آرد، نمک و جوش شیرین را با هم زن برقی بزنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

3. خمیر را داخل ظرف چرب شده پخش کنید و به مدت 10-15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا زمانی که به رنگ طلایی در بیاید و بعد بگذارید کاملا خنک شود.

4. طرز تهیه رویه خامه ای کیک:

5. برای تهیه رویه خامه ای، کره و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید تا کرمی و صاف شوند. سپس وانیل و نمک را اضافه کرده و پودر شکر را به آن بیفزایید.

6. سپس شیر را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

7. در صورت تمایل کمی رنگ غذا (هر رنگ دلخواه) به رویه اضافه کنید تا رنگی شود و بعد روی شیرینی ها پخش کنید و آن را در جای خنک قرار دهید

سوالات متداول

پودر شکر با پودر قند فرق میکنه؟میتونیم از اون استفاده کنیم؟

✅ پودر قند لطیف تر از پودر شکره.

نظرات کاربران

ایسان — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۷
خیلی خوبه
آشپزی رنگی — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۹
جوش شیرین مهمه ؟
نیلو — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۲
مواد رویه رو توفر نباید بزاریم
zahra — چهارشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۴
خخخ جای دندونا رو😄
نوشجون
مهدیسا — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۰
عالی
عسلی — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۵
چقدر خوشمزه است★
علی خواجویی — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۴
خیلی خوشمزه بود
Reihaneh... — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۷
پودر شکر با پودر قند فرق میکنه؟میتونیم از اون استفاده کنیم؟
º¤Maryam¤º — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۹
پودر قند لطیف تر از پودر شکره