شیرینی نان قندی
– شیرینی خشک
شیرینی نان قندی
کوک‌برگر
شیرینی نان قندی
(از دسته ی شیرینی خشک)
مواد لازم برای تهیه شیرینی نان قندی برای 14 نفر
- مواد اصلی
- آرد 500 گرم
- پودر قند 250 گرم
- روغن جامد 250 گرم
- پودر هل 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- دانه خشخاش به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شیرینی نان قندی
نان قندی یکی از شیرینی های سنتی شهر قزوین است این شیرینی بسیار آسان تهیه میشود.
برای ایام عید نوروز با شیرینی نان قندی خانگی از مهمانان خودتان پذیرایی کنید
طرز تهیه شیرینی نان قندی
1. روغن جامد را با پودر هل با دست مالش دهید تا کاملا صاف و یکدست شود.
2. پودر شکر را کم کم به روغن و هل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا زمانیکه پودرشکر کاملا صاف و یکدست شود. حال آرد را کم کم به مایه اضافه کنید و بعد خوب ورز دهید.
3. خمیر نان قندی آماده شده را به صورت گلوله درآورده و در کیسه فریزر بگذارید و روی آنرا بپوشانید و به مدت 4 ساعت بگذارید بماند.
4. بعد از 4 ساعت دوباره کمی خمیر نان قندی را ورز دهید و به اندازه یک فندق از خمیر را برداشته و در دست گرد کنید سپس در خشخاش بزنید.
5. بعد از آماده شدن در سینی فر چیده و در فر که از 20 دقیقه قبل روشن کرده اید روی حرارت متوسط و در طبقه وسط بگذارید تا زیر شیرینی ها طلایی شوند.
6. برای تزیین روی شیرینی ها نان قندی میتوانید از پودر پسته هم استفاده کنید ولی در شیرینی های نان قندی سنتی قزوین از خشخاش استفاده می کنند
تصاویر تزئینات شیرینی نان قندی
نظرات کاربران
لایک = لایک❤
فالو = فالو👍
نون خشخاشی
سوالات متداول
❓ این دونه خشخاش مشخص نشد چیه؟؟؟؟؟
✅ شبیه سیاهدانه هست عطاریا یا لوازم قنادیا دارن.
❓ میتونم بپرسم عطاریها تخم خشخاش دارن؟
✅ بله دارن.