شیرینی کشمشی

سوالات متداول

❓از روغن مایع میشه استفاده کرد؟

✅ اره من استفاده کزدم راضی بودم.

❓سلام خانم خدمتی عزیز درارتباط با دستور شیرینی کشمشی همه جا کره زده شما روغن نوشتین من اولین باره میخوام درست کنم میشه لطفا بگین کدوم بهتر هست؟

✅ من با کره درست کردم خیییییییلی بد بود ریختم دور
بنظرم روغن خیلی بهتره.

❓ببخشید بجای پودر قند میشه شکر اضافه کرد؟؟

✅ شکرروبریزتوی آسیاب کن اگ نداری بریزتومخلوط کن آسیابش کن.

❓وانیل ندارم😫نمیتونم برم بخرم قرنطینه ایم😥 جایگزین وانیل چیه؟

✅ گلاب.

❓سلام خانم خدمتی عزیز ....من طبق این دستور و دقیقا همین اندازه ها شیرینی درست کردم ....میشه بهم بگین چرا شیرینی ها همون موقع خشک شدن و بافتش نرم نبود ؟؟؟؟

✅ سلام
فک کنم کره بهتر باشه تا روغن مایع
چون کره بافتشو نرم میکنه.

❓باارد گندم هم میشه؟

✅ آرد نونوایی هم میشه.

❓خانم خدمتی گرامی سلام یه سوال چجوری و با چیبریزیم که شکلشون یکدست بشه؟ برای من درست کردم باهمین دستور شما خشک شد یخورده حالت نمیگرفت

✅ بریز داخل قیف تا یه اندازه بشن،بکینگ پودر هم اضافه کن.

❓محبوبه جون داخل این شیرینی کشمشی که دستورشو گذاشتید میشه به جای پودر قند ازشکر استفاده کرد؟

✅ من دیروز با شکر درستش کردم اتفاق خاصی نیفتاد فقط باید کره وشکر رو بیشتر بزنی تاشکر حل بشه.

❓سلام میشه بگید از چه روغنی استفاده کردید؟

✅ بجای روغن ازکره استفاده کنید عالی میشه.

❓سلام ببخشید من کاغذ روغنی ندارم میشه کاغذ معمولی استفاده کنم؟

✅ خانم گل منم کاغذ روغنیم تموم شده بود کاغذ الگو انداختم خیلی هم خوب شد،کاغذ معمولی هم میشه.

❓ببخشید مواد من سفت شده همرو اندازه ریختم همونچوری میشه؟؟؟

✅ به آرد هم بستگی داره .آرد رو کم کم اضافه کنید تا ببینید چقدر بسه.

❓تو تستر میشه درست کرد؟؟؟

✅ بله میشه... تستر بنظرم‌برای پخت کیک شیرینی بهترینه.

❓سلام ببخشید من همزن ندارم.نمیشه باهمزن دستی هم زد؟؟

✅ میشه خانوم.

❓سلام ببخشید اگه بجای کاغذ روغنی کف ظرفو چرب کنیم یا از ا۴ خودم روغن برنم بهش میشه استفاده کرد؟

✅ خانمی خودت کاغذ رو چرب کن.

❓میشه تویه توستر پخت ؟

✅ کردم.

❓خانم خدمتی، میشه اینو روی گاز هم درست کرد؟

✅ فکر کنم با حرارت کم و ماهیتابه دو طرفه بشه گلم.

❓ببخشید یعنی فر ۱۰ دقیقه گرم بشه?

✅ عزیزم فر رو از ده دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه بعد در دمای 175 درجه ده دقیقه شیرینی رو بپزید😊.

❓ميشه به جای پودر قند از شکر استفاده کرد؟

✅ نه عزیزم فکر نکنم خوب شه.

❓من با نصف کره و نصف روغن جامد درست میکنم با روغن مایع هم میشه واقعا خشک نمیشه؟؟؟

✅ اره میشه،من دو دفعه با روغن مایع درست کردم نرررم.

❓سلام میخواستم ببینم ۱۵۰ گرم چه مقدار پیمانه اس؟

✅ یه استکان داشتم
ریختم توش پر شد.

❓خانم خدمتی عزیز از روغن مایع استفاده کردید آیا؟

✅ بله عزیز جان ، خودشون داخل کامنتا گفتن روغن مایع!!.

❓میشه شیرینی کشمشی وگردویی رو تو تستر درست کرد؟

✅ اره عزیزم،من خودم کشمشی پختم.

❓محبوبه جان نگفتین چه نوع روغنی استفاده کنیم؟؟؟؟☹☹🙃

✅ مایع گلم.