فلافل رژیمی

1. اول نخود خیس خورده و پیاز و سیر رو با هم چرخ کردم . تخم مرغ و آب و آرد نخود و ادویه ها و نمک رو بهش اضافه کردم و کامل ورز دادم

2. سینی فر رو کاغذروغنی انداختم و با روغن کنجد کامل چرب کردم . بعد با قالب فلافل قالب زدم و تو سینی چیدم .

3. سینی رو داخل فر 220 درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم کرده بودم بمدت نیم ساعت گذاشتم . در نهایت 5 دقیقه گریل رو روشن کردم تا روی فلافل ها کمی طلایی شد