فلافل مرغ
– کوکو
فلافل مرغ
کوک‌برگر
فلافل مرغ
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه فلافل مرغ برای 6 نفر
- مواد اصلی
- مرغ (بدون استخوان) 250 گرم
- نخود 2 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- شوید (ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ 3 عدد
- کاری 1 قاشق غذا خوری
- پودر سوخاری 1 قاشق غذا خوری
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه فلافل مرغ
اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید
حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و اب آن را 3مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید
طرز تهیه فلافل مرغ
1. ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید.
2. سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. سپس از مایه ی آماده به اندازه ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید
تصاویر تزئینات فلافل مرغ
نظرات کاربران
سر آشپز کوچولو
— پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۶
نخود آپز شده باشه اشکال داره آیا؟؟؟.؟.
سر آشپز کوچولو
— پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۴
نخود آبپز شده باشه اشکال داره
mart_home.76
— چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۳
خیلی عالی
لطفا پیج گرام منو دنبال کنید
لطفا پیج گرام منو دنبال کنید
زهراجون❤
— یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۱
عاليه
طاهره بانو
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
جتتت
طاهره بانو
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
جتتت
saiedeh
— سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۰
نخود نباید پخته بشه؟؟ فقط باید خیس بخوره؟
مامان معین
— چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۷
میشه بهش پودر سوخاری نزد؟
zahra
— چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
سلام نخود رو نباید خیس کنیم لطفا زودتر جواب بدید من الان میخوام درست کنم
مامان پز
— دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۲
بجوشون
کمال
— یکشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۲
سلام دوستان
تا حالا شده بیرون فلافل بخورید و طعم واقعی کباب شامی را بده، مثل اینکه گوشت استفاده کردند ولی گوشتی در کار نیست.
کسی ادویه مخصوص این طعم فلافل را بلده ؟
تا حالا شده بیرون فلافل بخورید و طعم واقعی کباب شامی را بده، مثل اینکه گوشت استفاده کردند ولی گوشتی در کار نیست.
کسی ادویه مخصوص این طعم فلافل را بلده ؟
فاطمه مرادمند
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۸
تو فلافل پودر انبه میریزن
مامان پز
— دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۹
عصاره گوشت
Hadis
— چهارشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۴:۱۷
ادویه نداره. توش تخم مرغ میریزن که مزه شامی میگیره.نباید بریزن اصل فلافل بدون تخم مرغ هستش.
سمیه یعنی من
— چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۹
راستی واسه شب میخوام فلافل درست کنم واسه نخود دیر نیست خیس میشه
???
— یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
برای نهار امروز درستش کردم .. واقعا خوشمزه بود و خوشم اومد ..مخصوصا با سس گوجه فرنگی هم که دلچسب ترهم شد😍
گل بانو
— چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷
منم درست کردم واقعا خوشمزه و متفاوت بود طعمش 👌👌👌
سر آشپز آرزو
— جمعه، ۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۳
سلام من امروز ناهار فلافل مرغ رو درست کردم به نظر من مرغ نریزیم بهتره چون مزه ی مرغ اصلا تو غذا احساس نمیشه
سوگند
— پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۰
ممنون عالی بود
sami
— پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۷
سلام برا فریز کردن فلافل باید تا چه مرحله ای آمادش کنم؟؟
روژان
— جمعه، ۲۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۵
سلام میشه ازشویدخشک استفاده کرد
رویا
— یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۷
بله من با شوید خشک درست کردم خوشمزه شد
نرجس شاکر
— پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۱
دوست عزیز عالی بود
زیبا
— سه‌شنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۱
عالی بود
فائزه بانو
— یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۲
من درست کردم خیلی خوشمزست عکسشم گذاشتم امتحانش کنید عالیه
سیده آمنه
— دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۰
به نظر من بافت این فلافل از فلافل معمولی نرم تره به خاطر همین هم خیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
مینادوون
— دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۴
بسیارعالی بود
مامان منصوره
— سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۵
خوب بود.امتحان کنید .
دستورپخت های مرتبط
غذاهای جنوبی
آسان
فلافل اصیل آبادانی
― دوستای گلم اصل فلافل این دستوره...البته شاید بعضی دوستان این دستور فرستادن من اطلاع ندارم اما این دستور بدون نقص..
کوکو
آسان
کوکوی عدس
― تصویر از..
کوکو
آسان
فلافل ساده
― تصویر از مامان پریاورضا..
دستورپخت عربی
نیمه حرفه‌ای
فلافل لبنانی
― دستورپخت عربی
کوکو
آسان
فلافل مرغ با عدس
― بسیار ساده وخوشمزه وسبک تر از نخود..
خوراک با گوشت سفید
آسان
ساوارین مرغ فلفلی
― ساوارین مرغ فلفلی یک پیشنهاد خوشمزه برای شام است :)..
سوالات متداول
❓ سلام دوستان تا حالا شده بیرون فلافل بخورید و طعم واقعی کباب شامی را بده، مثل اینکه گوشت استفاده کردند ولی گوشتی در کار نیست. کسی ادویه مخصوص این طعم فلافل را بلده ؟
✅ تو فلافل پودر انبه میریزن.