فیلو کاپ گوشت
– نوعی #فینگر فود سریع و خوشمزه..
فیلو کاپ گوشت
نوعی #فینگر فود سریع و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه فیلو کاپ گوشت برای 6 نفر
- مواد اصلی
- خمیر یوفکا (فیلو)مستطیلی ۶ ورق
- تخم مرغ ۱ عدد
- شیر 1/4 پیمانه
- روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
- مایه گوشت به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه فیلو کاپ گوشت
من برای مایه گوشت پیاز رو تفت دادم گوشت چرخ کرده اضافه کردم وقتی تفت خورد سیب زمینی نگینی سرخ شده و نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری رب گوجه فرنگی زدم و مقداری آب جوش اضافه کردم و گذاشتم پخت و آبش کاملا کشیده شد نباید آبکی باشه
میتونید به مخلوط گوشت قارچ ، فلفل دلمه یا سبزیجات دلخواه اضافه کنید
یا اینکه از هر مایه دلخواه برای پرکردن کاپ ها استفاده کنید
طرز تهیه فیلو کاپ گوشت
1. خمیر یوفکا رو به شکل مربع به طول هفت هشت سانت ببرید یا هر ورقه مستطیلی خمیر رو به نه قسمت مساوی به صورت مربعی ببرید
2. تخم مرغ رو هم بزنید سپس شیر و روغن مایع و کمی نمک بزنید و خوب مخلوط کنید
3. با فرچه سطح خمیر رو با مواد تخم مرغی کاور کنید
4. چهار عدد از خمیر های مربعی رو به صورت نامنظم یا ستاره ای روی هم قرار بدید
5. سپس آن را داخل قالب کاپ کیک قرار دهید تا شبیه کاسه شود
6. داخل کاسه رو با مایه گوشت پرکنید
7. سپس مقداری پنیر پیتزا روی هر کاپ بریزید و به مدت ده دقیقه داخل فر با دمای 180 قرار بدید در نهایت به مدت دو دقیقه هم گریل کنید
نظرات کاربران
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
ممنون از اينكه اينهمه وقت ميزاري واسمون🌺🌺🌺
هزاران ستاره تقدیم بهتون🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
سوالات متداول
❓ عالیه عزیزم فقط یه سوال خمیر یوفکا که خیلی نازکه خشک نمیشه؟
✅ قسمتی که مواد داخلشه نه کاملا نرمه لبه ها یکم ترد میشه.