قرابیه مابل
– شیرینی عید نوروز
قرابیه مابل
پارمیس
قرابیه مابل
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه قرابیه مابل برای 30 نفر
- مواد اصلی
- کره تخته ای(برای تزئین) 150 گرم
- روغن مایع (برای تزئین) 1/2 استکان
- پودر قند 1 استکان
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد به مقدار لازم
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- نمک 1 پنس
- شکلات تخته ای(برای تزئین) به مقدار لازم
- پودر پسته (برای تزئین) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه قرابیه مابل
البته من با کاترمستطیل کوچک قالب زدم
طرز تهیه قرابیه مابل
1. کره را به دمای محیط برسانید
2. همه مواد به جز ارد را مخلوط کنید
3. ارد را کم کم اضافه کرده ورز دهید تا خمیر نرمی به دست اید
4. خمیر را به صورت استوانه های باریکی در آورده به قطعات دلخواه برش دهید
5. روی سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید
6. به مدت یک ربع در دمای 180 درجه طبقه وسط بگذارید
7. شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده از دو طرف شیرینی را در شکلات زده و روی آن پودر پسته بریزید
سوالات متداول
❓ نوشتید کره برای تزیین یعنی تو خمیر استفاده نمیشه؟
✅ سوال منم همینه.
❓ عزیزم خیلی نامفهوم دستور رو نوشتین لطفا اصلاحش کنید و دقیق بگید چقدر آرد میخواد ؟؟برای کسی که تابحال شیرینی نپخته سخته!!
✅ اصلا من اینجوری مواد رو ننوشتم خود کلیپ برگر تغییر داده.
❓ ببخشید ولی یه بار دیگه خودتون بخونیدببینیدمیتونین ازرواین دستورچیزی درست کنین؟اخه ماچه جوری اینوبفهمیم؟!!!!
✅ اصلا چیزی که من فرستادم این نیست نمیدونم چرا کلیپ برگر دستکاری کرده دستور برای خودم هم واضح نیست.
❓ ببخشیدکره تخته ای چیه؟؟روغن وکره واسه خمیره یاتزیین؟؟؟
✅ اصلا من اینجوری نفرستادم کره و روغن جزو مواد خمیر هست.