قهوه ترک

سوالات متداول

❓ چرا من درست میکنم کف نمیکنه؟😕

✅ حتما زیرش زیاده سری به نقطه جوش میرسه و برمیدارین. باید زیرش ملایم باشه تا ریز ریز کف کنه روش. وقتیم کف کرد آروم آروم تکون بدین تا زمان خامه درست شدنش یکم طولانی بشه..

❓ چی میشه ک قهوه کف نمیکنه؟

✅ حرارت زیرش زیاده. خیلی باید ملایم باشه. پرسه ی درست شدنش طولانی باشه..

❓ ببخشید آب سرد بریزیم یا آب گرم ؟

✅ آب سرد.

❓ سلام دوستان.. من از این قهوه جوش هایی دارم که باید روی گاز بزاری..و دوقسمتیه و اب و پودر قهوه جدا قرار میگیرن... ممنون میشم اگه بگید چجوری باید توی اون درست کنم که کف کنه.؟

✅ امیدوارم بدردت بخوره.شوهرم همیشه اینجوری درست میکنه.حسابی کف میکنه و قهوه علیظ و خوش طعمی میده..

❓ سلام میشه بدونم قهوه من چراکف نمیکنه؟؟؟

✅ اگه پودرش تازه رست و اسیاب شده باشه همینکه ریختی تو اب حتی اب سرد روش کرم میاد و کف میکنه.

❓ سلام خسته نباشید من چندین ساله که قهوه درست میکنم اما ی در میون خوب میشه سوال اولم اینکه کف قهوه که خوب از آب در میاد با شیر بهتر کف میکنه یا با آب؟و سوال دومم اینکه همون حباب زدن کفایت میکنه یا اینکه باید کامل کف بالا بیاد و بعد شعله رو خاموش کنیم؟و بالا اومدن زیاد کف به معنی جوش آمدن قهوه نیس؟با تشکر

✅ اگه قهوت تازه اسیا باشه خوب کف میکنه که قطعا قهوه ترک با هست نه شیر.و اون میشه شیر قهوه.کف اومدن به معنی جوشیدنش نیست البته نزار تا بالاب بالاهم کف کنه که کرم روش از بین میره و در اصل اون کف از بین میره و چیزی که به عنوان کف بهش میگن همون کرمه که از اول روشه.

❓ میشه لطفا راهنماییم کنید که چطور میتونم با دستگاه قهوه ساز برقی قهوه درست کنم.میزان آب و قهوه چقد باید باشه؟و اینکه آیا قسمتی که در دستگاه آب و قهوه میریزیم قابل شستشو هست؟شیر رو باید موقع سرو بهش اضافه کنم؟

✅ من فکر کنم با دستگاه قهوه ساز فقط قهوه فرانسه بشه درست کرد. البته تو ایران اصطلاحا بهش قهوه فرانسه میگن. ولی فکر نکنم بشه باهاش قهوه ترک درست کرد.

❓ سلام.مرسی از برنامه ی خوبتون.دانه ی قهوه رو با چی آسیاب کنیم که عطرش کم نشه؟

✅ باید بدی بیرون براتون اسیاب کنن یا دستگاهشو بگیری که گرونه.