لازانیا مرغ واسفناج

1. ابتدا پیاز رانگینی سرخ کرده وسینه مرغ رااضافه کرده واجازه میدهیم تا کاملا مغزپخت شود

2. سپس پس از پخت کامل مرغ اکنون اسفناج اضافه کرده وباهم مخلوط میکنیم.

3. سپس نمک وفلفل وادوبه هفت رنگ وپودرسیر رابه مخلوط اضافه کرده.

4. اکنون خوراک مرغ واسفناج آماده شد.

5. دراین فرصت سس بشامل را درست میکنیم. ابتدکره وپودرسیر رابه ظرف انتقال داده وسر شعله گذاشته تا کره ذوب شود

6. اکنون یک لیوان شیر ودوقاشق آرد اضافه کرده ومرتب هم میزنیم تا بجوش آید.

7. پس از جوش آمدن. شعله کم کرده تا چند قل بزند وسفت شود. غلظتش بایدمثل فرنی باشد دراخر پخت آویشن اضافه کرده وشعله رامیبندیم .

8. دارین فاصله ورقه های لازانیا اگر نیمه پخت هست درآب معمولی برای پنج دقیقه میگذاریم تا نرم شود واگر قابل پخت میباشد میپزیم تا آماده شود.

9. فررا 20 دقیقه زودترازپخت دردمای 180 درجه روشن میکنیم.

10. حالا ظرف موردنظر کف اش راچرب میکنیم ویک کمی سس بشامل کف ظرف زده بعدورقه ها میچینیم از مواد مرغ واسفناج میزنیم وبعدیک لایه پنیرپیتزا یک لایه سس بشامل وتا آخرهمینطور ادامه میدهیم.

11. لایه آخر راکاملا با سس بشامل وپنیرمیپوشانیم وآویشن میزنیم ودرفر به مدت بیست دقیقه میگذاریم. درصورت تمایل میتوانید روی پنیر راکمی گریل کنید