لازانیای تنوری با پپرونی

– لازانیا و سوفله

لازانیای تنوری با پپرونی - کوک‌برگر

لازانیای تنوری با پپرونی


کوک‌برگر
لازانیای تنوری با پپرونی

(از دسته ی لازانیا و سوفله)

مواد لازم برای تهیه لازانیای تنوری با پپرونی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • لازانیا (ورقه لازانیا) 900 گرم
  • پپرونی (سوسیس) (ورقه شده با ضخامت ۳ میلیمتر) 2 پیمانه
  • سس گوجه فرنگی 4 پیمانه
  • پنیر ریکوتا یا پنیر گودا 450 گرم
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) رشته رشته شده 450 گرم
  • پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 3/4 پیمانه
  • سوسیس ۸۰٪ گوشت 900 گرم

نکته های مهم برای تهیه لازانیای تنوری با پپرونی

اگر میل دارید یک لازانیای ایتالیایی خوشمزه درست کنید، این غذا انتخاب بسیار خوبی برای شما خواهد بود

طرز تهیه لازانیای تنوری با پپرونی

1. فر را از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.

2. در قابلمه ای، 6 لیتر آب را می جوشانیم و کمی نمک به آن می افزاییم.

3. ورقه های لازانیا را در آب می ریزیم تا جایی که تقریبا بپزند. سپس آن را آبکش می کنیم و در ظرفی از آب و یخ، به آن شوک وارد می کنیم.

4. در یک قابلمه متوسط، پپرونی ورقه شده را روی شعله متوسط سرخ می کنیم؛ تا حدی که ترد شود. سپس از روی حرارت برمی داریم و روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن آن گرفته شود

5. در سینی یا ظرف فر، یک پیمانه از سس گوجه فرنگی را به صورت لایه های صاف و یکنواخت می ریزیم. بعد ورقه­ های لازانیا را ته ظرف می چینیم؛ به­ گونه ای که یک سانت از هر کدام روی دیگری قرار بگیرد.

6. پنیر ریکوتا یا گودا، ⅓ از پنیر موتزارلا و ⅓ از سوسیس را می ریزیم و بعد پنیر پارمزان زیادی روی آن می پاشیم. بعد ½ پیمانه سس گوجه­ فرنگی و ¼ پیمانه پپرونی را اضافه می کنیم.

7. این کار را تا دو لایه دیگر تکرار می کنیم و در آخرین لایه، بقیه پنیر ریکوتا یا گودا، سس گوجه­ فرنگی، پنیر موتزارلا و پپرونی را می ریزیم و روی آن پنیر پارمزان می پاشیم.

8. ظرف لازانیا را تقریبا 45 دقیقه داخل فر می گذاریم تا بپزد. سپس ظرف را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه بماند. پس از اینکه لازانیا قدری خنک شد، آن را برش می دهیم و بلافاصله سرو می کنیم

نظرات کاربران

درسا — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۳
عالییه
مامان امیرعباس — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۵
بسیارعالی
fatemeh — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۷
لطفا به کارای منم سر بزنید خوشحال میشم
رها — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۲
ممنون از شما که این قدر کامل توظیح مدی
آنیساجون — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
وای من نه فر دارم نه مایکروفر چیکار کنم خیلی دوس دارم درست کنم چیکار کنم
مریم — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
عزیزم داخل ماهیتابه هم میشه درست کنی
پلین — جمعه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۷
عالییییییییییی خیلی خوبه عاشقشم
miss f — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
اووو سوسیس ننننننن
شهرزاد — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۹
عالی بود
tanin — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۰
خوشمزه بود؟😢
zahra — پنجشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۷
واقعا عاااااالیه
Sadaf — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۳۱
عالیییییییی
لیندا — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۷
میخواممممممممم
Anahid — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۶
خیلی خوبه من میخوام درست کنم
ترانه — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۸
عالللللللللیییییییییههههههه
فرشته — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۲
خوب بود
saba — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۶
خیلی خوبه
ترگل — دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۳
خوبه ولی همونطور که میدونید سوسیس مفید نیست
MELIKA AZIMI — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۳
ولی خونگیش محشره عزیزم 😚😚😚😚
فاطمه — سه‌شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۵۸
عاااااااااااااااااااااااالی
سپیده — چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۲
عالی بود
sadaf — جمعه، ۳۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۲
واااییییی عالللییییه دلم خاست
shadgol — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۱
به به
y&ayonesamini — شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۷
ازشکل غذا معلومه چیه پخته کردم دوبرابر شکلش خوش مزه بود
چیکار داری کیم — شنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۸
خیلی عالی یه سوال میشه تو ماکروویو درست کرد همینو
miss f — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۹
خخخخ
pardis — شنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۵
به به