لیمو عمانی خانگی

– لیمو -عمانی -خانگی..

لیمو عمانی خانگی - سودابه بانو

لیمو عمانی خانگی


لیمو -عمانی -خانگی

مواد لازم برای تهیه لیمو عمانی خانگی برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • لیمو ترش 1 کیلوگرم
  • سرکه 1 فنجان
  • آب به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی

1. لیموترش ها را بشویید سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید ، پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشویید.

2. درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیموها را در 2 مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید.

3. در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و 10 ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.

4. در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار 1 دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.

5. پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید ، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت 10 روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند

تصاویر تزئینات لیمو عمانی خانگی

لیمو خشک - لیمو رو حلقه کردم و گذاشتم بیرون خشک شد,برا تو دمنوش ها و چای... #دمنوش#چای#نوشیدنی - Aylin_aynoosh
لیمو عمانی خانگی - با تشکر از دستور بسیار خوب سودابه بانو ، با اینکه تجربه اولم بود ولی خیلی خوب بود و قشنگ خشک شد . من نصف لیمو عمانی های خشک شده نگه داشتم برای داخل خورش وبقیه لیمو ها هسته اون جدا کردم وقسمت خیلی تیره وسط لیمو هم جدا کردم وبعد آسیابش کردم برای مصرف داخل غذا 🌟🌟🌟🌟🌟 دستور لیمو عمانی خانگی : لیمو ترش 1 کیلوگرم سرکه 1 فنجان آب به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه 1- لیموترش ها را بشویید سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید ، پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشویید. 2- درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیموها را در 2 مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید. 3- در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و 10 ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید. 4- در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار 1 دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید. 5- پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید ، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت 10 روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند - فاطمه جهان پیما
لیمو عمانی خانگی - سلام دوستان گل پاپیونی🙋🙋 قرمه سبزی فوق العاده خوشمزه با لیمو عمانی دست ساز خودم... البته لیمو عمانی رو پارسال درست کردم به روش سودابه بانو (ممنون عزیزم خیلی راضی بودم) لیمو عمانی که خودمون درست کنیم با لیمو عمانی بیرون خیلی فرق داره و بسیار خوش مزه و خوش عطره🤤🤤 دوستون دارم شااااادباشیییییید💐💐 - Yasna
لیمو عمانی خانگی - بعدارآبگیری لیمو؛هسته هاشو گرفتم وخشک کردم هرچی بمونه رنگش تیره وروبه قهوه ای میزنه. یکم امتحانی درست کردم عالی شد - تبسم زیبا

سوالات متداول

سلام سودابه جان من تازه لیمو خریدم و میخوام به روش شما لیمو عمانی را درست کنم اگه توی حیاط که هم سایه میشه هم آفتاب خوب خشک میشه یا ببرم روی پشت بام کدوم بهتره؟

✅ پشت بام بهتره لیموتوسایه باشه داخلش دودمیشه.

دوست عزیز اگه همینجوری جلو آفتاب خشک کنیم خراب میشه؟

✅ عزیزم فکرمیکنم افتاب مستقیم به مدت طولانی رنگ لیمو رو تیره بکنه.

من یک مقدار لیمودارم ک رنگشون تیره شده و وقتی قاچ میکنم ابش تلخه میتونم باهاش درست کنم؟

✅ خیر عزیزم لیموهاتون برای خشک شدن مناسب نیستند.

تو اب نمک در مرحله اول باید تو ابکش بریزیم لیموهارو روش نمک بریزیم چجوریه؟؟؟

✅ بله عزیزم در مرحله اول اینکارو انجام بدید.

با آب یروز تو نمک باشه یا بدون آب؟؟

✅ عزیزم توی یه سینی یا آبکش بریز روش نمک بپاش یک روز بماند.

فقط یه سوال تلخ نمیشه؟ من هم لیموسبزدارم هم زرداشکالی نداره که

✅ عزیزم هرچه لیمو زردتر باشه رسیده تره لیمو عمانی شما پوست نازکتر وترشتر میشه پس از زرد استفاده کنید.

حتما باید بزاریم تو آفتاب؟؟؟ بعد یه دونه سوراخ واسه هرلیمو کافیه یا بیشتر؟؟؟

✅ بله حتما باید تو آفتاب گذاشته بشه بالای پشت بام مناسبه ویه سوراخ ریز روی هر لیمو کافیه🌹.

سلام.چطوری بعضی لیمو عمانی ها رو سیاه درست میکنن؟

✅ عزیزم واسه سیاه کردن لیموها زیرآفتاب پهن کنین خشک که شدن روشون پلاستیک بکشین پوستشون سیاه میشه.

نظرات کاربران

شیر عسلی — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۴
سلام امتحان میکنم اگه خوب از کار در امد حتما دعات میکنم گلم
عصمت بانو — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۴
ماشاالله واقعا کدبانوبه شما میگن
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۷
سلام سودابه جان من تازه لیمو خریدم و میخوام به روش شما لیمو عمانی را درست کنم اگه توی حیاط که هم سایه میشه هم آفتاب خوب خشک میشه یا ببرم روی پشت بام کدوم بهتره؟
روژان — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۰
پشت بام بهتره لیموتوسایه باشه داخلش دودمیشه
A@A — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۶
دوست عزیز اگه همینجوری جلو آفتاب خشک کنیم خراب میشه؟
سودابه بانو — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۰
عزیزم فکرمیکنم افتاب مستقیم به مدت طولانی رنگ لیمو رو تیره بکنه
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۹
سودابه جان منظور از آفتاب مستقیم که گفتید چیه باید آفتاب سایه باشد تا خوب خشک بشه و خراب نشه خواهش میکنم زود جواب بدید لیمو خریدم موندم چکار کنم؟
سودابه بانو — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۶
عزیزم به همین روش درست کن بزار پشت بام افتاب مستقیم بعد 10 روز بزار سایه تا خشک بشه من هرسال درست میکنم هم خوش عطره هم ترش نیم ساعت اخر به غذاهام اضافه میکنم اگه بیشتر تو افتاب بمونه هم رنگش تیره تر میشه هم زمان خشک شدنش زودتر میشه لطفا هروقت لیموهات درست شد نتیجه شو خبر بده گلم
A@A — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۶
ممنون که جواب دادید .لیمو هایی که درست میکنید تلخ نمیشه ،؟ببخشید انقدر سوال میپرسم گلم
سودابه بانو — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۶
خواهش میکنم گلم با این دستور ترش وخوشمزه میشه
A@A — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۹
خییییلی ممنون.
yasna — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۹
هميشه هم ميخوام عكس بذارم يادم ميره ممنون از سودابه بانو
yasna — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
من امسال با همين دسنور درست كردم بسيار عالي و خوش طعم شده
معصومه — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۶
سلام ، سیاه نمیشه؟
فرهادی — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۲
بعضیا میگن لیمو رو نصف کنی خوبه؟؟؟
سوگولی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲
ایول لایک داری
sahar — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۷
من یک مقدار لیمودارم ک رنگشون تیره شده و وقتی قاچ میکنم ابش تلخه میتونم باهاش درست کنم؟
سودابه بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
خیر عزیزم لیموهاتون برای خشک شدن مناسب نیستند
mehraneh — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۶
تو اب نمک در مرحله اول باید تو ابکش بریزیم لیموهارو روش نمک بریزیم چجوریه؟؟؟
سودابه بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
بله عزیزم در مرحله اول اینکارو انجام بدید
مهر بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۵
من همیشه فصل لیمو که میشه لیمو تازه رو میشورم و چون خونه ام آفتاب گیر نیست کف اتاق روی یه پارچه پهن می کنم و چیزی حدود یک ماه میزارم بمونه ، خیلی خوب خشک میشن و فوق العاده معطر هستش نه خلال دندون میزنم و نه می جوشونم ، اصلا هم تلخ نمیشن، فقط زمانی که پهن کردین اصلا بهش دست نزنید که بخوایین زیر و روش کنید وگرنه فرو رفتگی پیدا میکنه
لیلا — شنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۸
آره‌اینجوری‌بهتره‌‌توآبجوش‌له‌میشه‌خوب‌خشک‌نمیشه‌منم‌همین‌جوردرست‌میکنم
زهرا — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۶
با آب یروز تو نمک باشه یا بدون آب؟؟
سودابه بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۴
عزیزم توی یه سینی یا آبکش بریز روش نمک بپاش یک روز بماند
.zz. — سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۴
لایک داری
somayeh73 — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
فقط یه سوال تلخ نمیشه؟ من هم لیموسبزدارم هم زرداشکالی نداره که
سودابه بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۸
عزیزم هرچه لیمو زردتر باشه رسیده تره لیمو عمانی شما پوست نازکتر وترشتر میشه پس از زرد استفاده کنید
somayeh73 — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
ممنونم گلم درست کردم ۵روزفعلاخشک نشدن
مامان نازی — جمعه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۷
سمیه جان لیموهایی که خشک کردی خوب شده؟؟
somayeh73 — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
عالیه گلم
❤سایدا❤ — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
مامانم وخواهرم بدون هیچ آبکشیو جوشوندنی پهن میکنن توآفتاب خیلیم خوب خشک میشه
ندایی neda.a.h — دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۶
تلخی چی؟ نداره؟
سودابه بانو — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۶
عزیزم کاملا ترش میشه اصلا تلخی نداره
kowsarbanoo — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۱
خیلی ممنون ، بسیار مفید بود ، حتما درست میکنم
مامان ماریا — دوشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۰
عالیه گلم ممنونم که یاد دادی 😘😘😘😘
اعظم — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
خیلی ممنون بانو جان .همیشه برام سوال بود لیمو عمانی چطوری درست میشه😉
تانی — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
سلام ..ببخشید در مرحله دوم که باید لیمو ها یک دقیقه بجوشه..باز تو همان آب وسرکه بجوشه یانه..لطفا جواب بدینممنون
سودابه بانو — پنجشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
سلام عزیزم اب جوش جدید بدون سرکه فقط یک دقیقه بعد داخل ابکش بریزید ولی روی آن آب نگیرید بزارید خنک بشه
تانی — پنجشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۸
ممنون
miss mary — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
عالی ومفیدبود.
سوری جون — یکشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۷
ممنون دستورتون عالی بود
baharak — یکشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۸
عالیه عزیزممم.خوشحال میشم از صفحه منم دیدن کنید
mhsa — یکشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۴
عالیههه 👌👌👌
مامان کوثر وکیان — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
عالیه چه خوب ممنون که یاد دادین😘😘
ندا — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۶
خیلی خوبه😂😂
الهه ظهیری — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۶
چه جالب ...محشر بود رسپی اتون
مامان کیاوش — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۷
خیلی هم مفید
مامان محمدوحنانه — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۳
عالی
❤marziii❤ — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۵
بسیار عالیییه
مطهره — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۴
بسیار عالی و کاربردی 👌👌👌👌
آرام۶۹ — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۰
حتما باید بزاریم تو آفتاب؟؟؟ بعد یه دونه سوراخ واسه هرلیمو کافیه یا بیشتر؟؟؟
سودابه بانو — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۱
بله حتما باید تو آفتاب گذاشته بشه بالای پشت بام مناسبه ویه سوراخ ریز روی هر لیمو کافیه🌹
Younes — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۲
سلام.چطوری بعضی لیمو عمانی ها رو سیاه درست میکنن؟
روژان — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۰
عزیزم واسه سیاه کردن لیموها زیرآفتاب پهن کنین خشک که شدن روشون پلاستیک بکشین پوستشون سیاه میشه
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
سلام عزیزم شما خودتون به همین روش لیمو سیاه درست کردید من لیمو خریدم میخوام لیمو عمانی ولی مو سیاه درست کنم لطفا راهنمایی کنید
روژان — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۸
سلام گلم ..خودم نه ولی پدرشوهرم باغ لیموداشت .وقتی لیموهاخشک میشدن زیرنورآفتاب همونجاجمعشون میکردیه جاروشون پلاستیک میکشیدتاسیاه بشن بدکه سیاه میشدن میریخت داخل گونی..
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
ممنون عزیزم که راهنمایی کردید فقط یه سوال دیگه پدر شوهرتان وقتی پلاستیک می‌کشیدند روی لیمو ها باز هم توی آفتاب می‌گذاشتند یا سایه؟
روژان — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۵
خواهش میکنم عزیزم ..آره توآفتاب خشک که میشدن روی لیموهاپلاستیک ضخیم میکشیدهمونجازیرآفتاب یه هفته ای سیاه که میشد جم میکردن ..
سودابه بانو — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۱
ممنون عزیزم که تجربه تونو به اشتراک گذاشتید حتما این روش رو هم امتحان میکنم گلم🌹
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰
ممنون گلم ان شا اله خوب شد عکسش را میزارم و ممنون که راهنمایی کردید
سودابه بانو — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۰
سلام عزیزم من هرسال به همین روش درست میکنم به همین رنگ درمیاد این لیموهای سیاهی که تو بازار موجوده چون با دستگاه خشک میکنند احتمالا تیره تر میشه
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۶
خیلی ممنون که جواب دادید من هم به روش شما امسال درست میکنم ان شا اله که خوب بشه و چند تا دونه را هم به روش دوست عزیز روژان خانم میزارم سیاه بشه شاید خوب شد
سودابه بانو — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۴
سلام رنگ لیمو عمانی درون ظرف دربسته به تدریج تیره میشه ولی اونیکه از اول سیاهه رو نمیدونم 🌹
Younes — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۲
سلام.چطوری بعضی لیمو عمانی ها رو سیاه درست میکنن؟
چشم عسلی — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۶
عالیه.عزیز من لیموهایی کا‌گرفتم یه کم سبزه اشکال نداره برای اینکار
سودابه بانو — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۴
عزیزم هرقدر که زرد ترباشه بهتر وپوست نازکتره بنابراین زودتر خشک میشه وکیفیت بهتر میشه 🌹
مارال — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
چقدرعالی
razieh.aaa — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۷
مرسی عالیه
برکه — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۱
بی نظیره آفرین😍
نازنین ملیکا — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۵
دستت طلا دوست عزیز
Zahra «1381» — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
عالیه
خانم احمدي — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۷
چه خوب
/Sima_aaaa/ — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۶
حرف نداره