مارمالاد توت فرنگی
– تصویر از MASS..
مارمالاد توت فرنگی
تصویر از MASS
مواد لازم برای تهیه مارمالاد توت فرنگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- توت فرنگی 1 کیلوگرم
- شکر 1 کیلوگرم
- ژلاتین 6 ورق
- گلاب 4 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه مارمالاد توت فرنگی
اگر در انتها دیدید مارمالاد کاملا له نشده آن را با گوشتکوب برقی میکس کنید یا داخل مخلوط کن بریزید.
اگر ژلاتین در دسترس ندارید میتوانید برای تهیه مارمالاد مربا را غلیظ تر بردارید (بیشتر بگذارید بجوشد)و در انتهای کار 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید
طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی
1. ابتدا توت فرنگی را از برگ و سایر مواد زاید و کلاهک آن پاک کنید و بعد تمیز با آب سرد بشویید و ریز خرد کنید.
2. ظرفی در دار را انتخاب کنید و شکر و توت فرنگی را به صورت لا به لا داخل آن ریخته و درب آن را ببندید و 4تا5 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
3. پس از طی زمان توت فرنگی را داخل قابلمه ریخته و به همراه 2لیوان آب اجازه دهید به جوش بیاید.سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید شربت آن غلیظ شود.در این مدت کف تشکیل شده روی آن را با کفگیر بردارید.
4. پس قوام آمدن مربا پودر ژلاتین (6 ق چ)را در کمی آب جوش حل کرده و روی بخار کتری قرار دهید یا 30 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید تا کاملا ذرات ژلاتین حل شود سپس آن را به همراه گلاب به مارمالاد اضافه کرده و مخلوط کنید ، پس از چند جوش مایه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود
تصاویر تزئینات مارمالاد توت فرنگی
نظرات کاربران
maryam
— دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۴
مگه میشه ب جای پودر ژلاتین پودر ژله ریخت .
سحرصدیقی
— یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۳
مارمالاد رو چطور استفاده میکنن و منظورم اینه چه استفاده هایی داره
ماهور
— سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
برای بیسکوییتها و فکر کنم فیلینگ کیک هم خوب باشه
ابوالفضل
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۹
۴قفققق
زهرا
— دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۶
چرا رنگ مارمالاد من کدر شده شفاف نیست😭
najme
— پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۸
احتمالا مارمالاد با شکر بیشتر از ۱۵ دقیقه جوشیده
ملیکا
— پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴
خوبه بد نیست
sadat khanoom???
— جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰
چه مقدار پودر ژلاتین لازمه؟؟
fatemeh
— یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۲
من به جای پودر ژلاتین .پودر ژله توت فرنگی استفاده کردم عالی شد طعمش .گلاب هم نریختم فقط کمی ابلیمو
خدیجه مامان آوا
— سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۶
سلام ببخشید شما یه بسته ژله توت فرنگی رو کامل به مرباتون اضافه کردین؟
Mahdiyeﾒ
— پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۸
فرق پودر ژلاتین با پودر ژله الوئه ورا چیه?
ژلاتین از کجا بخرم
ژلاتین از کجا بخرم
مينا
— پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۷
عزیزم ژلاتین بدونه مزه وبدونه رنگه وتوی تمام لوازم قنادی فروشی وسوپر مارکت ها پیدا میشه
Mahdiyeﾒ
— پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
میشه به جای ژلاتین از پودر ژله الوئه ورا استفاده کنم????ج بدید
♡Parisa♡
— یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۷
شکر کمتر بریز با پودر ژله آلوورا ،ژلاتین بی طعم
simin
— سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۶
عالی بود
آدا
— دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۳
من پارسال با این دستور درست کردم عالی بود امسالم درس میکنم فوق العاده ست
elmira
— دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
بجای ورق ژلاتین میتونیم پودر ژلاتین استفاده کنیم اگه میشه چقد باید بزنم؟
پرنیاثقفی
— شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۶
عالی بود. ممنون از شما.👍👍👍💜
دسطلایی
— یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۸
خانم‌ها یه سوالی
لطفا کمکم کنیدمن مربا درست کردم آب اون خیلی زیاده ،میشه فقط با آب توت مارمالاد درست کرد؟
لطفا کمکم کنیدمن مربا درست کردم آب اون خیلی زیاده ،میشه فقط با آب توت مارمالاد درست کرد؟
زهره
— شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۲
ورق ژلاتین چی هست من نمیدونم
حسنا
— شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۲
ببخشید دوستان اگه کسی مارمالاد هلو یا شلیل درست کرده دستورشو بزاره ممنون میشم. یا تو پیج خودم بفرستید. دنبال یه دستوری هستم که دوستان خودشون تجربش کردن.
miniatoor
— شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۷
یه سوال دارم لطفا زود جوابمو بدین.من به جای ورق ژلاتین،پودر ژلاتین دارم.چقدر پودر ژلاتین استفاده کنم
مرجان
— پنجشنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۹
هر ورق ژلاتین معادل ۱ ق چ پودر ژلاتین و هر ورق بزرگ ژلاتین معادل ۱ ق م پودر ژلاتینه
شازده کوچولو
— یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۰
خیلی خوبه
saeideh
— پنجشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۹
خیلی عالی شد . نصف مربا رو برداشتم بقیشو مارمالاد کردم. ممنونم کلیپ برگر.
minoo-ta
— جمعه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۳
اگه ورق ژلاتین ندارین از هسته به استفاده کنین هسته به با یه لیوان آب مخلوط کنین لعاب که انداخت بریزین تو مارمالاد
nasim
— شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۲
میشه از این مارمالاد برا سس کیک استفاده کرد؟
fariba
— جمعه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۵
چرا رنگش تیره شده؟
مهرسانا
— سه‌شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۰
خیلی عالی
حدیث
— پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۹
خوب بود
gelareh
— یکشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۷
alieeee
nafas
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۵
عالیه عالیه مرسی جونم
امیر
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
خیلی خوببببببب
زیبا
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۴
خوبه بد نیست
رقیه
— پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۳
خیلی شیرینه؟شیرینیش درحدمرباس؟
مامان هليا
— یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۴
وااااااى خوشمزست
h@ni
— یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۷
عالی بوذ
آ ى سودا
— یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۲۵
بچه: ها يه سعال دون دون نميشه
ثنا بانو
— شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۶
بچه هام عاشقشن
ghazale
— شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۸
عاااااااالی
شقایق
— پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۲
من عاشق توت فرنگی وهرچی بااون درس میشه هستم
آرسا
— سه‌شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۳ - ۰۳:۵۵
حرف نداری کلیپ برگر
parisa
— پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۲
عالی عالی عالی
سوالات متداول
❓ فرق پودر ژلاتین با پودر ژله الوئه ورا چیه? ژلاتین از کجا بخرم
✅ عزیزم ژلاتین بدونه مزه وبدونه رنگه وتوی تمام لوازم قنادی فروشی وسوپر مارکت ها پیدا میشه.
❓ میشه به جای ژلاتین از پودر ژله الوئه ورا استفاده کنم????ج بدید
✅ شکر کمتر بریز با پودر ژله آلوورا ،ژلاتین بی طعم.