مافین نان موزی

1. ابتدا موزها را با چنگال یا گوشکوب خوب له می کنیم.

2. تخم مرغ ها را شکسته و به موزها اضافه می کنیم.

3. ماست یونانی و عسل را هم به موادمون اضافه می کنیم.

4. وانیل، بیکینگ پودر و آرد گندم را نیز اضافه کرده و مواد رو خوب مخلوط می کنیم.

5. کاغذهای کاپ کیک را درون قالبهای مخصوص کیک یزدی که مخصوص فر هستند، میچینیم.

6. به اندازه یک اسکوپ از موادمون برداشته و درون کاغذها می ریزیم..

7. روی مافین ها به دلخواه کشمش، گردو، شکلات تلخ یا توت فرنگی و بلوبری می ریزیم و قالبها رو درون فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه و به مدت 20 دقیقه می گذاریم .

8. بعد از پخت مافین ها رو از قالب خارج می کنیم