مافین پنیر، ذرت و ژامبون

– این مافین ها را در تعطیلات آخر هفته بپزید و برای استفاده در وعده های خوراکی طول هفته فرزندتان آنها را فریز کنید تا سالم و تر و تازه بمانن..

مافین پنیر، ذرت و ژامبون - آشپزی مثبت

مافین پنیر، ذرت و ژامبون


این مافین ها را در تعطیلات آخر هفته بپزید و برای استفاده در وعده های خوراکی طول هفته فرزندتان آنها را فریز کنید تا سالم و تر و تازه بمانند

#مخصوص_مدرسه_بچه ها

مواد لازم برای تهیه مافین پنیر، ذرت و ژامبون برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • ژامبون خردشده یا مرغ پخته 250 گرم
  • آرد 2.5 پیمانه
  • کنسرو ذرت 125 گرم
  • شیر (کم چرب) 2/3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) کم چرب 1.5 پیمانه
  • پنیر خامه ای 125 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد

نکته های مهم برای تهیه مافین پنیر، ذرت و ژامبون

با جایگزین کردن مرغ پخته ادویه زده به جای ژامبون، می توانید غذای سالمتری به فرزندتان بدهید.

به ظرف ناهار بچه ها خلال های سبزیجات، ماست و برگه زردآلو اضافه کنید

طرز تهیه مافین پنیر، ذرت و ژامبون

1. تخم مرغ و پنیر خامه ای را بیرون از یخچال بگذارید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. داخل قالب (6 تایی) مافین کپسول کاغذی بگذارید.

2. آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای بریزید. دانه ذرت، نصف پنیر موزارلا و نصف ژامبون را اضافه کنید. مواد را با یکدیگر هم بزنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بشکنید. شیر و پنیر خامه ای را هم بیفزایید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند.

3. مخلوط شیری را به آرد و دیگر مواد خشک اضافه کنید و در حدی هم بزنید که ترکیب شوند. هم زدن زیادی پف مافین را کم می کند. با قاشق یا ملاقه از مایه مافین بردارید و در کپسول های کاغذی داخل قالب بریزید. وقتی همه مایه مافین را در قالب ریختید، بقیه ژامبون و پنیر موزارلا را هم روی آنها بریزید

4. قالب را به مدت نیم ساعت در فر بگذارید تا مافین ها بپزند و پف کنند. سینی را از فر بیرون بیاورید و 5 دقیقه صبر کنید تا مافین ها در سینی بمانند و از حرارت بیفتند. سپس آنها را به آرامی از سینی بیرون بیاورید و روی توری فلزی بگذارید تا خنک شوند. بعد در کیسه فریزر بگذارید و به عنوان میان وعده ای خوشمزه فرزندتان را سورپرایز کنید

نظرات کاربران

mobina•_• — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
مایه این مافین سفته یا شله؟!!!..ینی خوشمز میشه درست کنیم؟!
sara — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۰
حتما خوشمزه میشه!