مافین چیز برگر
– ساندویچ
مافین چیز برگر
کوک‌برگر
مافین چیز برگر
(از دسته ی ساندویچ)
مواد لازم برای تهیه مافین چیز برگر برای 30 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 225 گرم
- پیاز (کوچک و خرد شده) 1 عدد
- آرد 280 گرم
- شکر 1 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- نمک 1 قاشق چای خوری
- سس قرمز 3/4 فنجان
- شیر 3/4 فنجان
- کره (آب شده) 115 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- خردل 1 قاشق چای خوری
- پنیر چدار (رنده شده) 225 گرم
طرز تهیه مافین چیز برگر
1. داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده را با پیاز روی حرارت متوسط تفت دهید و بعد آبکش کنید.
2. داخل یک کاسه کوچک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.
3. داخل یک کاسه دیگر، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل را مخلوط کنید و با ترکیبات خشک مخلوط کنید و هم بزنید و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط کنید.
4. قالب های مافین چرب شده را تا سه چهارم پر کنید.
5. سپس به مدت 15 الی 18 دقیقه داخل فر با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار دهید و بعد از داخل قالب در بیاورید و بگذارید به مدت 5 دقیقه خنک شود و بعد گرم سرو کنید
نظرات کاربران
خوب نبود