ماقوت

چ آسون

یجای دستور اشکال داره😑😑
نوشته یک دقیقه بجوشونید که در نهایت آبکی آبکی میمونه...
بیشتر بجوشونید

سلام برای اینکه سفت بشه طوری که با قاشق تیکه تیکه بشه قشنگ باید نشاسته رو بیشتر بریزیم دیگه؟

تاجایی که من میدونم اینجور ماقوت مشهدیه، مامانم منم از دوست مشهدیش یاد گرفته درست میکنه

میگم که من با شیر درست کردم و توش زعفرون زذم ولی بادوم نه..
خیلی خوب شده بود. با شیر عالی تر میشه

من اصلا این ماقوت رو دوس ندارم ماقوت یزدی خیلی خوشمزه تره و شکر و زعفرون بهش نمیزنن وقتی ماقوت سرد شد و بست با شیره نبات میخورن خیلی خوشمزس

خوشمزس؟ 🤔

در شوشتر اسم این دسر نشا هست و این دسر فقط در ماه رمضان و عید فطر پخت میشه .کوچیک بودیم به عید فطر میگفتیم عید فرنی نشا😅

به چای تب اگر شیر بریزید که میشه فرنی با نشاسته

سلام باید یکم ابکی باشه؟؟؟؟

سلام میشه داخل هم شیر بریزم یانه لطفا بگی بهم

خوبه

در کل نشاسته دو مدله: نشاسته گل و نشاسته پودری
نشاسته گل، منظور همون نشاسته معمولی هستش

سلام
ما زرشک میریزیم

راستی ستاره های لایکمو فراموش کردم 😁

عالیه. منم سه روز پیش درست کردم خیلی خوشمزه شد 😍😍 من دو رنگ درست کردم عالی شد 👌👌
لطفا به پیجم سر بزنید دوستای گلم ❤❤

من الان درست کردم عالی شدولی هنوز کامل نبسته چون الان درس کردم ازش عکس گرفتم 😎😎🤗🤗

ما توش زرشک میریزیم، خیلی خوشمزه میشه

سلام ببخشید نشاسته گل چه فرقی با نشاسته معمولی میکنه؟؟

کی توی ماقوت زعفران میریزه آخه؟اصل یزدیش اصلا زعفران نداره.موادشم عین پالوده یزدیه فقط پالوده رشته رشته هست این یک دسته.

چه اسون وخوشمزه

منم درست کردم عالی شد. ممنونم😊

واقعا عالیه من به جای اب شیر ریختم
شکرش از نظر من یکم زیاده

من از.ترکیب شیر و اب استفاده کردم و مقداری وانیل که مزه بستنی به ماقوت میده

عالیه من عاشقشم

من درست کردم اصلا خودشو نگرفت علت چیه

بجای اب من ازشیراستفاده میکنم که طعمش عالی میشه امتحان کنید

نشاسته گل چیه؟
چه فرقی با نشاسته معمولی داره؟؟

به جای پنج لیوان آب دو و نیم لیوان آب و دو و نیم لیوان شیر استفاده کنید تا مزه نشاسته کاملا برطرف بشه. نوش جان

بوی نشاسته چه جوری کم میشه!!!؟؟؟؟

اگه به جای آب شیر بریزید خیلی خوشمزه تر میشه

عالی

من به جای اب باشیر درست کردم خیلی خوب شد..دوسش دارم

عالی

خوشمزه بود..

من واسه مهمونی افطارم درست کردم.عالی بود و همه دوست داشتن کاکایوییشم خوب شده بود.خلال بادومشم از شب قبل تو گلاب خیس کردم.نرم و خوب شد

ماقوت اصلا مال یزد هست.یزدی ها به نشاسته و شکر و گلاب اکتفا می کنن و اصلا داخلش خلال مغز بادام نمی ریزن.باید سفید سفید هم باشه.ماقوت مواد پایه فالوده یزدی را داره یعنی فالوده یزدی آبکش نشده میشه ماقوت.البته من شخصا فالوده یزدی را بیش از ماقوت می پسندم.در ضمن هنگام خوردن اگر روش تخم قُلفه(همون که روی نان برنجی میریزن) بریزید بهتر میشه.

این دسر در قشم به اسم عرروت شناخته می شود خیلی خوشمزه است من یکبار پودر کاکائو هم اضافه کردم خوشمزه شد

این هم طرز تهیه ماقوت تقدیم به دوستانم
مواد لازم :
نشاسته 1پیمانه
شکر 1پیمانه
گلاب نصف پیمانه
آب 3پیمانه
روغن مایع 30 گرم
زعفران دم کرده غلیظ 3قاشق غذا خوری
مقداری اب روی نشاسته بریزید و بهم بزنید تا نشاسته داخل اب حل شود و بگذارید تانشاسته ته نشین شود 20دقیقه زمان دهید تا کاملا نشاسته ته نشین شود وبعد اب روی نشاسته را بیرون بریزید «بااین کار ترشی نشاسته گرفته میشود» نشاسته را با 3پیمانه اب در قابلمه تفلون بریزید و روی حرارت بگذارید مدام بهم بزنید وقتی نشاسته گرم شد شکر رو بریزید ومدام بهم بزنید وقتی کمی غلیظ شد گلاب را بریزید بعد از 10 دقیقه زعفران را بریزید وبهم بزنید تا کاملا غلیظ شود روغن را اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا به غلظت دلخواه شما برسد

سلام من درست کردمش خوشمزه بود فقط خلال بادامش طعم خامی میدادبنظرم نریزیم بهتره

ما به این میگیم "لرزونک".

مال من نمیدونم چرا اینقدر شل وآبکی بود!!!

این که مثل مشکوفی شده

خوشمزس

خوووووووبه

خوش مزه بود

خوشمزه ی