حلوا دورنگ

سوالات متداول

❓خوشمزه هس یا ن؟ میخوام درست کنم ولی میترسم

✅ ا ره.

❓میشه پودر هل نزد؟ جایگزین داره؟

✅ میشه به جاش زنجبیل زد میشه حلوای زنجبیلی خیلی خوشمزه میشه.

❓این مقدارموادلازم،واسه چقدحلواست؟؟

✅ من همین الان درس کردم این مقدار و برا دونفره.

❓میشه بجای پودر قند شکر موقع حرارت دادن روی گاز بهش اجازه کنیم؟

✅ نه عزیزم شکرتو حلوا زیر دندون صدا میده.

❓دوستان کسی می دونه برای ۳۰۰تا چقدر مواد بریزیم ؟اینجا مقدار رو میزنم آرد رو همون ۲/۵پیمانه میگه

✅ 19 پیمانه آرد
750 گرم کره
7 پیمانه و نیم پودر قند
7.5 قاشق چایخوری پودر کاکائو
7 قاشق سوپ خوری پودر حل.

❓به جای پودر قند میشه شکر بریزیم؟

✅ اصلا.

❓من این حلوا رو درست کردم طعمش عالی بود ولی موقع برش زده خرد میشد چراااااا؟؟؟

✅ عزیزم باید همین ک فشار دادی تو ظرف برش بزنی بزاری یخچال بعد۴ساعت برداری از جاهایی که برش زدی دوباره برش بزنی و جدا کنی .به جای پودر هل اگه دوس داشتی زنجبیل بزن عالی میشه.

❓برای رنگ روشنش نمیشه از زعفرون استفاده کرد؟

✅ ماازاین حلوازیاددرست کردیم تاحالا،همیشه واسه قسمت روشنش زعفرون میزنیم وفکرمیکنم بدون زعفرون اصلاخوشمزه نمیشه..

❓خوش طعم شد.ولی میخواستم بدونم هر پیمونه چقدره تو حلوا؟ من نتونستم برش بدم خورد شد.چون ب نظر خودم پیمونه هامو زیاد گرفتم و کره کم شد

✅ ۱۰۰ گرم که میشه یک لیوان فرانسوی دست دار پر ارد.