ماهی کشمشی
– غذاهای جنوبی
ماهی کشمشی
Mersana
ماهی کشمشی
(از دسته ی غذاهای جنوبی)
مواد لازم برای تهیه ماهی کشمشی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- ماهی 500 گرم
- کشمش 1/2 پیمانه
- گردو خردشده 1/2 پیمانه
- پیاز متوسط 2 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ماهی کشمشی
میتوان سبزیجات و رب گوجه به غذا اضافه کرد.
میتوان غذا را با پلو زعفرانی یا با نان به همراه لیمو سرو کرد.
از هر ماهی میتوان استفاده کرد, فقط باید پوست و تیغ آن جدا شود
طرز تهیه ماهی کشمشی
1. ابتدا ماهی را به همراه پیاز خلال شده و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم.
2. سپس ماهی را تکه کرده و کنار میگذاریم. پیاز دوم را با زردچوبه و مقداری روغن تفت میدهیم.
3. ماهی را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت میدهیم, سپس ادویه را اضافه کرده و در انتها کشمش و گردو را به مخلوط اضافه کرده و پس از 5دقیقه غذای شما حاضر است
نظرات کاربران
دخترم♥️نفسم
— پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۶
عالیه
خوشحال میشم دستور پختم رو ببینی
خوشحال میشم دستور پختم رو ببینی
زهرا
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۵
خیلی خوبه .درست میکنم چون شوهرم اهل ماهی نیست ولی فکر کنن این غذارو بخوره.ممنون ازشما.😉
باباغوری
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۷
خیلی عالیه. ممنون از دستور پخت،ما تو ایام عید درست میکنیم خیلی خوشمزه هست،شما اهل کجایین ؟
mersana**
— جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۴
خوشحالم که مورد پسندتون بود. من بندرعباسیم.
باباغوری
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۳
ممنون...
سوالات متداول
❓ خیلی عالیه. ممنون از دستور پخت،ما تو ایام عید درست میکنیم خیلی خوشمزه هست،شما اهل کجایین ؟
✅ خوشحالم که مورد پسندتون بود. من بندرعباسیم..