مربای بالنگ به شکل گل رز

– مربا و کمپوت

مربای بالنگ به شکل گل رز - Princess_Food

مربای بالنگ به شکل گل رز


Princess_Food
مربای بالنگ به شکل گل رز
(از دسته ی مربا و کمپوت)

مواد لازم برای تهیه مربای بالنگ به شکل گل رز برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • بالنگ 1 کیلوگرم
  • شکر 1 کیلوگرم
  • آب 500 میلی لیتر
  • آب لیمو 2 قاشق غذا خوری
  • هل 10 دانه

نکته های مهم برای تهیه مربای بالنگ به شکل گل رز

این نوع مربا یک مربای مجلسی هست.

بالنگهایی که پوستشون چین بیشتری داره، گلهاشون خوشگلتر میشه

طرز تهیه مربای بالنگ به شکل گل رز

1. ابتدا بالنگ های درسته رو با رنده یا چاقو ورقه ای و نازک برش بزنید. بعد قسمت میانی بالنگ رو به آرومی جدا کنید.

2. سپس ورقه رو از یکطرف ببرید تا بتونید رول کنید. بالنگ ها رو رول کرده و با خلال دندان محکم کنید.

3. حالا بالنگ هارو 3-4 بار در آب بجوشونید و آبشو عوض کنید تا تلخیشون بره. 1ساعت در آب سرد استراحت بدید و بعد آبکش کرده و با کمی فشار دست آبشونو بگیرید، زیاد فشار ندید تا رولها باز و پاره نشن.

4. از طرفی آب و شکر را بجوشونید زمانی که به قوام اومد، بالنگها رو داخل شهد ریخته و در حرارت کم بجوشونید.

5. وقتی دیدید شربت داره به غلظت دلخواه میرسه، دانه های هل و آبلیمو رو اضافه کرده و 5دقیقه دیگر هم بجوشونید.

6. شعله رو خاموش کرده و اجازه بدید تا مربا خنک بشه. بعد هم خلالها رو دربیارید و در ظرف در بسته داخل یخچال یا فریزر نگهدار کنید

سوالات متداول

یک ورقه است که رول میشه یا چند تا برگه است که رول میشه؟

✅ نه عزیزم
یک ورقه رول میشه..

نظرات کاربران

♡☆ Bahar ☆♡ — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
آهان درسته ببخشید عزیزم🌹🌹🌹
princess-food — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
خواهش میکنم
مامی مهستی،مهیاس — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۰
بزنم به تخته🤩🤩🤩🤩
مامی مهستی،مهیاس — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۹
ماشااااللله کی این همه دستورپختی شدی🥴😮
princess-food — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۱
ممنون گلم
نمیدونم که 😂😂
پاپی همشو قبول کرد
zahra rastakhiz — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۷
عالیه ابجی جونم
princess-food — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۱
ممنون گلم
Arezoo 1360 — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۲
عااااالی عزیز دلم 💖💖💖
princess-food — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۳
یک دنیا ممنون عزیزم🌼🌼🌼💕💕💕
ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۹
چ قشنگ میشه هااااا
princess-food — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۲
اره عزیزم
محبوب — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۶
فقط میتونم بگم معرکه
احسنت به دست و پنجت😃😃😃
princess-food — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۲
ممنون بانو
خانم رحیمی — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۶
یک ورقه است که رول میشه یا چند تا برگه است که رول میشه؟
princess-food — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۱
نه عزیزم
یک ورقه رول میشه.
خانم رحیمی — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۱
ممنونم☺💐
رستا — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۱
فدای تو بشم که این قدر هنرمندی 😘😍
princess-food — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
عزیزدلمی خواهری😙😙😙
تارا®® — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۹
چه مربای خوشکلی هم شده
princess-food — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۴
یک دنیا ممنون🌼🌼🌼🌼💕💕💕💕
princess-food — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۲
عزیزم رنده هویج از اون نارنجی رنگها داری؟
بالنگ ها رو با پوست و با اون رنده، ورقه ای رنده کن. بعد اون قسمت وسط که مثل پرتقال هست رو بنداز دور. حالا تو دستت یه دایره تو خالی داری. دایره رو از یک طرف ببر و شروع کن به رول کردن و با خلال محکمش کن.
متوجه شدی یا بیشتر بگم؟
aysssel — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۰
چطوری به شکل گل درمیاد ورقه هاگلم