مربای آلبالو

سوالات متداول

❓سلام ببخشید میشه با آلبالو پیوندی شربت درست کرد؟

✅ پیوندی ها زیاد ترش نیستن میشه ولی شکر کمتر بریز.من مربا درست کردم بدون اینکه آبشو برای شربت بردارم خوب شد..

❓ببخشید ی سوال آلبالو هستشو دربیارم بعد ۱کیلو شد ۱کیلوشکرکنم؟؟؟

✅ گلم وزن اولیه البالو مهمه نه بعد از هسته گیری.

❓خانما یه سوال از دیشب آلبالو با شکر گذاشتم یخچال شکرا یه مقداری خیس شده ولی آب ننداخته چیکار کنم چقدر دیگه بذارم بمونه؟

✅ گلم وقتی بزارید روی حرارت بعد از چند دقیقه آبش مشخص میشه.

❓سلام هل سبز چیست؟

✅ هل سبزه دیگه.از عطاری بگیری.از هل سفید لاغر تر و کشیده اره.

❓عزیزان یکی راهنماییم کنه من آلبالویی که گرفتم درشته و این مشکل ایجاد نمیکنه خوشمزه میشه ؟

✅ اونا پیوندی هستن منم یه سال گرفتم جالب نبود هر چی ریزتر خوشمزه تر میشه.

❓سلام دوست عزیز من درست کردم خیلی سفت شده شربتش عین عسل سفت شده فکر کنم بزارم یخجال عین سنگ بشه چیکار کنم؟و اینکه چیکار کنم شکرک نبنده

✅ خ زیاد گذاشتی رو گاز .الان یه کم آب جوش بریز بذار یه کم که جوش اومد بعد استفاده کن دیگه شکرک نمیزنه.

❓سلام برا 1کیلو آلبالو 1 کیلو شکر کافیه ؟آخه بعضیا میگن برا 1کیلو آلبالو 1.5کیلو شکر بریزید

✅ هر میوه ترشی که میخای مربا کنی به ازای هر یک کیلو میوه ،یک کیلو و هفتصد و پنجاه گرم شکر میخای ،برای میوه های عادی هر یک کیلو میوه ،یک کیلو و دویست و پنجاه گرم شکر نیاز هست.

❓منم میخوام مربا درست کنم ولی یکی میگی دوبرابر شکر بزن یکی میگه مساوی من موندم کدوم درسته؟

✅ هرچقدر آلبالو بدون هسته دارید همون قدر شکر از شب قبل بهش بزنید وبزارید داخل یخچال ..

❓چیکار کنیم خیلی خوش رنگ بشه؟

✅ توظرف لعابی درست کن محشرمیشه.

❓سلام مربای البالوی من شکرک زده .. چرا و چیکارش کنم؟

✅ یکم آبجوش بریز توش.

❓سلام برای اینکه مربا خیلی قوام داشته باشم چکار کنم؟؟و آب البالو غلظت داشته باشه

✅ گلم به پیجم سربزن کمکت میکنه هرنکته ای روتوضیح دادم.

❓پس آبلیمو رو کی اضافه کنیم؟

✅ نازم به پیجم سربزن هرنکته ای روتوضیح دادم کمکت میکنه.

❓اب نباید بریزیم؟

✅ چراگلم لازمه میتونی پیجموببینی کمکت میکنه.

❓سلام لواشک آلبالو رو چه جوری درست کنم؟

✅ میتونی به پیجم سربزنی کمکت میکنه.