مرغ با سس آلبالو

– مرغ#خوشمزه#با #طعم#آلبالو..

مرغ با سس آلبالو - تارا®®

مرغ با سس آلبالو


مرغ#خوشمزه#با #طعم#آلبالو

مواد لازم برای تهیه مرغ با سس آلبالو برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • مرغ 5 تکه
  • آلبالو هسته گرفته 1 لیوان
  • پیاز 1 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
  • شکر (اختیاری) 1-2 قاشق غذا خوری
  • پودر نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • آب آلبالو یا آب 1.5 لیوان
  • آویشن به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه مرغ با سس آلبالو

از آرد هم میشه بجای نشاسته استفاده کرد،اما رنگش مات میشه،پس نشاسته بهتره.

از سرکه هم بنا بر ذایقه خودتون میتونین داخل سس مرغ استفاده کنین.

استفاده از آب آلبالو سس رو خوشرنگ تر میکنه.

این سس حالت چاشنی داره،پس نباید زیاد با مرغ بجوشه

طرز تهیه مرغ با سس آلبالو

1. در ابتدا مرغ تکه شده و شسته شده رو خشکش میکنیم.در یه قابلمه پیاز رنده شده به همراه زرد چوبه و نمک رو سرخش میکنیم،درحد طلایی کافیه،بعد مرغها رو داخل پیاز یه چند دقیقه تفت میدیم.

2. حالا رب رو اضافه کرده به همراه نمک و یه تفت دو سه دقیقه ای میدیم و به اندازه کافی آب جوش ریخته تا مرغمون پخته شه.

3. تا وقتی که مرغمون پخته شه،سس آالبالو رو درست میکنیم،برای این کار اول آلبالوهای هسته گرفته شده رو به همراه آب یا آب آلبالو که اختیاری هستش در یه قابلمه مناسب ریخته و میزاریم یه 20دقیقه ای بجوشه.

4. اگر طعم ترش دوست دارید که هیچی،اما اگه دوست دارید طعم سس ملس باشه به اندازه مورد نظر شکر رو اضافه میکنیم،بعد چند جوش، نشاسته رو با چند قاشق آب قشنگ هم زده وبه آلبالوی در حال جوشیدن اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم که گلوله گلوله نشه.

5. وقتی نشاسته رو میریزیم سس ما غلیظ میشه،بعد غلیظ شدن مرغای پخته شده رو داخل سس ریخته و یه مقداری آب جوش ریخته و یکی دو قاشق روغن هم ریخته ،پیچ گازو کم میکنیم تا سس به خورد مرغ بره ،البته زود به زود مرغ رو زیر و رو میکنیم که ته نگیره.

6. در آخر نمک و فلفل رو اندازه کرده و اگه دوست داشتین آویشن رو اضافه کرده و بعد یکی دو دقیقه غذامون حاضر میشه

سوالات متداول

سلام تارا جون میشه این سس آلبالو رو درست کرد و تو یخچال یا فریزر نگه داری کرد برای وقتهایی که آلبالو دم دست نیست ?

✅ سلام عزیزم
آره میشه مشکلی نیست.

تارا جوون میشه بگید شما کوکو سبزی چه جوری درست میکنید ؟ من هرموقع درست میکنم وا میره 😢😢

✅ دوتا قاشق ارد بزن،تخم مرغم اندازه،باشه دیگه وا نمیره.

نظرات کاربران

N**M — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۱
تا الان شربت درست آلبالو ،مربا،ترشی همش رو درست کردم ،الان آب جوش ونمک گذاشتم جوشید یکم سرد بشه آلبالو رو توش میزنم زودی بر میدارم بعد میزارم جلو آفتاب نیمه خشک میشه میزارم فریزر زمستان دوست داشتیم یا برا خورشت یامثل تنقلات استفاده میکنیم
N**M — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۶
منم خوشم اومد الانم دارم آلبالو جوش میزنم شاید درست کردم
A❤H=A? — شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
بنظرم خوشمزه میشه حتما امتحان میکنم👌👌👌
لطفا ازکارایه منم دیدن کنید خوشحال میشم دوستان❤❤❤🌹🌹🌹
مامان راضیه جون — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۳
درست کردم عالی بود
مامان راضیه جون — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۹
سلام
تارا جون میشه این سس آلبالو رو درست کرد و تو یخچال یا فریزر نگه داری کرد برای وقتهایی که آلبالو دم دست نیست ?
تارا®® — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷
سلام عزیزم
آره میشه مشکلی نیست
زهرا از آستارا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۹
به به
chef mahdieh — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۰
من درست کردم خوب شد عکسش هم گذاشتم حتما نگاه کنید لطفا و عالی بود
مامان عَظی(اعظم) — چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۱
بنظر خیلی خوشمزه میاد
نوش جونتون گلم
مهربانو — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۳
عالیه باب دندون بچه های ترشی خور من😆
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
ای جااان
فریده — جمعه، ۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
عالی عزیزم
خوشرنگ👌👌👌
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
لطف داری عزیزم
فریبا علی محمدی — جمعه، ۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۰
عالیه عزیزم
مامان هستی وحسین — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۲۷
مطمئنا عالی و خوشمزه میشه.ممنون از آموزشتون دوست عزیزم.خدا حفظتون کنه انشاءالله
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
تشڪر🙏 از محبتت گلم
شیدا — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۳
عالیییییه
Mehrdaneh — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۵
واقعاً خوشمزه با طعم آلبالو عالی بود عالی 😉😘😘
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
نوش جوونتون عزیزم
خدارو شکر پسندیدین
Mehrdaneh — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۴
ممنون. تارا جون واقعاً خوشمزه شد. من امروز برای نهار درست کردم. 🌺🌺
elham — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹
به به تارا جون چه رنگ ولعابی👌👌
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
دوست خوبم ممنون از لطفت
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۹
عااالیه
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
تشڪر عزیز من😍
❤ همدم — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
تارا جوون میشه بگید شما کوکو سبزی چه جوری درست میکنید ؟
من هرموقع درست میکنم وا میره 😢😢
samin — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۸
دوتا قاشق ارد بزن،تخم مرغم اندازه،باشه دیگه وا نمیره
صحرا — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲
عالیه تارا جون رنگش چه جالب میشه
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
اره گلم خیلی خوشرنگ میشه
غزل جون — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۴
چه عالی مثله همیشه
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
تشڪر عزیزم
پردیسا — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۹
عالیه آجی
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
قربونت عزیزدل
soogand khanom — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۸
عالیه دوستم
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
تشڪر عزیز😍
Mona khanoom — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۷
به به، چه شَوَدعالیه عزیزممم
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
ممنوووون گلم😍
مریم — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۹
عالیه تارا جون
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
قربوونت گلم😍
Ronia — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
عالیه دوست هنرمندم
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
تشڪر دوست خوبم
آوا — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
فوق العادست تارا جان
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
مرسی از لطفت عزیزم
sare — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
محشره گلم
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
تشڪر گلمـ😍
مامانِ مینا — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۴
باید طعم جالبی داشته باشه
ایول کدبانو
❤ همدم — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
لایک مثل همیشه بی نظیر👌👌😘😘
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
تشڪر مهربون😍😍
بانوے ایرانی — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۲
اولین لایک تقدیم ب دستور پخت عالیت خواهر جوونم😘😘😘😘
تارا®® — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
ممنون فدات شم😍😍