مرغ با لوبیا سیاه و برنج

– خوراک با گوشت سفید

مرغ با لوبیا سیاه و برنج - کوک‌برگر

مرغ با لوبیا سیاه و برنج


کوک‌برگر
مرغ با لوبیا سیاه و برنج
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه مرغ با لوبیا سیاه و برنج برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد کامل 1/4 پیمانه
  • پودر چیلی 1.5 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  • ران مرغ 1300 گرم
  • روغن سرخ کردنی 2 تکه
  • کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) 425 گرم
  • کنسرو گوجه فرنگی 410 گرم
  • آب گوجه‌ فرنگی 1 پیمانه
  • ذرت 1 پیمانه
  • برنج 2/3 پیمانه
  • فلفل هندی 1/8 قاشق چای خوری
  • سیر رنده شده 2 حبه

نکته های مهم برای تهیه مرغ با لوبیا سیاه و برنج

این غذای رنگی و زیبا می تواند به راحتی خودش را در دل همه اعضای خانواده جا کند

طرز تهیه مرغ با لوبیا سیاه و برنج

1. در یک کیسه پلاستیکی، آرد، یک قاشق چایخوری پودر چیلی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل آن بیندازید. در کیسه را ببندید و خوب تکان دهید تا آرد کاملا به مرغ ها بچسبد.

2. در یک تابه بزرگ، مرغ ها را داخل روغن داغ و روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا تغییر رنگ دهند. سپس آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.

3. کنسرو گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی، ذرت، برنج خام، نصف قاشق چایخوری پودر چیلی باقی مانده، پودر فلفل هندی و سیر را به تابه اضافه کنید. آنها را خوب هم بزنید.

4. حرارت را زیاد کنید تا مواد بجوشند. سپس آنها را داخل یک تابه مستطیل پیرکس بریزید. تکه های مرغ را روی آن بچینید.

5. آن را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر با دمای 375 درجه فارنهایت قرار دهید تا کاملا پخته شوند

نظرات کاربران

Defne — جمعه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
طعمش به زحمتش مي ارزه؟ اونايي ك درست كردن بگويند