مرغ زعفرانی
– تصویر از تارا®®..
مرغ زعفرانی
تصویر از تارا®®
مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 500 گرم
- زعفران آب کرده 1 قاشق مربا خوری
- پیاز بزرگ رنده شده 1 عدد
- آبلیمو به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه مرغ زعفرانی
1. ابتدامرغ رابه اندازه تکه میکنیم وظرف بزرگ یاماهیتابه نچسب(تفلون یاچدن)راروی حرارت میگذاریم
2. بعدپیازرنده شده رادرکف ظرف قرارمیدهیم تمام ظرف رابپوشاند
3. مرغهاراروی پیاز قراربدهیم نمک آبلیمو وزعفران راروی مرغ بریزیم بعددرظرف راگذاشته و حرارت راخیلی کم میکنیم
4. میگذاریم باآب مرغ بپزد وقتی مرغهاپختن وآبش کاملا جمع شد مرغهاراباقاشق برمیگردانیم ودوباره درظرف رامیگذاریم باز باهمان حرارت کم کم وهر5دقیقه ای نگاه می اندازیم وبرمیگردانیم تا قشنگ سرخ شوند.این غذانیازی به آب وروغن ندارد
تصاویر تزئینات مرغ زعفرانی
نظرات کاربران
اخر متنتون نوشتید مرغ رو تو چی میپزید؟
فداا
فقط من زعفران و آبلیمو رو یه ربع آخر پختش ریختم نمیدونم اینطوری بهتره یا از اول بریزی؟
یکم کره هم موقع پخت مرغ داخلش میریزم مزه اش فوق العاده میشه
هروقت واسه مهمون هام درست میکنم عاشقش میشن😍
برا مجلسی میخوام. آب رب بزنم آخرش، طعم خوب مرغ میره؟
خیلی عالی شد
من اندازه یک قاشق مربا خوری روغن ریختم
زعفرون رو گذاشتم دم بیاد
همون مقدار آب زعفرون برای پخت مرغ کافی بود
نمیدونم تقصیر چیه😭😭😭😭😭
چه اعتماد بنفسی این که گفته اب نداشته باشه بعد این خانم پخته با اب با اعتماد بنفس بالا عکسش رو هم گزاشته خخخ
سوالات متداول
❓ ببخشید این غذا رو با برنج میخورن؟
✅ بله.
❓ خانم ها من شوهرم پیاز داخل غذا نمیخوره چی جایگزین کنم؟
✅ خیلی عالی.
❓ بایدآب پیازروبگیریم ؟؟ کسی میدونه جواب بده .اخه من درست کردم مزه اب پیازمیداد
✅ نه باید پیاز با مرغ اب بندازه...و بوی مرغ رو بگیره..
❓ من امشب مهمون دارم ینی بدون اب میپزه؟برم بذارم؟
✅ بله بدون آب میپزه.پیازو مرغ اب پس میدن.
❓ بدون روغن مگه مرغ سرخ میشه?!?
✅ خود مرغ روغن میندازه.