مرغ، ماکارونی و پنیر

1. در یک قابلمه کوچک، ماکارونی ها را بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.

2. کف تابه متوسطی، کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرغ و پیاز را بریزید و حدود 4 تا 6 دقیقه تفت دهید تا مرغ ها دیگر صورتی نباشند و پیازها نرم شوند.

3. آنها را تفت دهید تا مرغ ها تا حدی پخته شوند. در آخر، پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود.

4. در یک کاسه متوسط، شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. همه آن را به طور یکجا داخل مخلوط مرغ بریزید. آنها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا بجوشند و حباب روی آنها ایجاد شود.

5. حرارت را کم کنید. پنیر چدار را اضافه کنید تا آب شود. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید.

6. در این مرحله، برگ های اسفناج و گوجه فرنگی های گیلاسی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. این ماکارونی را باید گرم سرو کنید