موس شکلات
– کرم و موس
موس شکلات
کوک‌برگر
موس شکلات
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه موس شکلات برای 6 نفر
- مواد اصلی
- شکلات تیره خرد شده (70٪ کاکائو) 252 گرم
- شکر 3 قاشق غذا خوری
- نمک نوک قاشق چای خوری
- ماست بدون چربی 2 فنجان
- شیر کم چرب 1 فنجان
طرز تهیه موس شکلات
1. شیر، شکرو نمک را روی حرارت قرارداده تا کمی گرم شود.
2. شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده وبعد از 1 دقیقه به آرامی آن راهم زدهتا شکلات ذوب و در شیر حل شود.
3. سپس از روی حرارت برداشته و اگر هنوز شکلات کاملا ذوب نشده بود در مخلوط کن بریزید وکمی هم زده تا کاملا صاف شود.
4. ماست را کاملا زده تا صاف و کرکی شود
5. و بعدبا شیر مخلوط کرده و هم بزنیدتا یکدست شود.
6. سپس در لیوان ویا ظرفهای موردنظرتان تقسیم کنیدوبه مدت 2 تا 1 شب در یخچال قرار دهید
تصاویر تزئینات موس شکلات
نظرات کاربران
fatemeh_e86
— پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۹
من درست کردم ولی خیلی خوشم نیومد ولی برادرم خیلی دوست داشت. بستگی به ذائقتون داره
فاطمه جون
— یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۴
خوشمزه هست؟
دلنیا
— دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۳
سلام میشه از این موس به عنوان دسر برای جشن تولد استفاده کنم ؟
طبیعت
— دوشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
میشه از شکلات 84درصد استفاده کنیم
BATGIRL
— پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۴
میشه ماست نریزیم؟
shayan
— شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
عالیه گلم
الی
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۵
ازخامه صبحانه استفاده کنیم ؟
behnaz
— پنجشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۸
کمی مزه ماست میده باید ماست کمتری بریزیم
هانا
— دوشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۹
عالی
بانو
— پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۹
لطفا موس کیوی رو هم آموزش بدین ممنونم
zeinab
— جمعه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
252گرم ینی تقریبا چندتا شکلات؟؟؟
masoome
— چهارشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۶
بجز خوردن ب چ درد میخوره؟!!!کاور میشه کرد؟
مامان الینا
— سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۹
برای روکش کیک خوبه
مامان الینا
— سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۸
بله منم هم همین کار رو کردم
❤ یاس بانو ❤
— پنجشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۸:۴۵
من درست کردم هم شل بود هم مزه ماست میداد ،اصلا دوست نداشتم
مامان الینا
— سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۱
میتونید ماست خیلی کمتری بریزید و شیر بیشتری و چون غلظتش کم میشه بزارید رو حرارت وتا وقتی غلیظ شه مدام هم بزنید من خودم همین کار رو کردم اصلا طمع ماست نداد
مامان حسین
— چهارشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۰
سلام من درست کردم خامه ای شد عزیزان پودر ژلاتین اضاف کردید که سفت شده؟
نلی مهرنیا
— پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۰
باید به طرز تهیه اش پودر ژلاتین هم اضافه کرد
toki
— جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۹
برای اینکه مزه ماست نده توش کمی وانیل اضافه کنید
صدف ذرات
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۹
خوش مزه است؟
sara
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۷
نیش کارد نمک؟؟؟؟
مهدی
— پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۴
درست نکردم
مهسا گلی
— سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۴
میشه تو این نوع موس از پودر ژلاتین استفاده کنم که سفت بشه؟
ali. a
— دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۵۲
به نظر میاد خوش مزه باشه
رومينا
— جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۴۱
خوبه
ناعمه
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۶
خوش مزس
الهام
— چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۸
خیلی خوشمزه است
نازنین
— جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۳
عالی
shiva
— دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۸
میشه عکس بفرستین
سودا
— جمعه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۵
دیگه از این بهتر نمیشه من درست کردم عکسش رو هم فرستادم
رهاورد
— سه‌شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۵
میشه واسه کیک روکش کرد؟
مامان الینا
— سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۸
بله عزیزم منم همین کار رو کردم
z.s.h.d
— یکشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۱:۵۹
خوبه ولی برای من ترش شد
باید ماستش خیلی شیرین باشه
باید ماستش خیلی شیرین باشه
simin
— سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۰
خیلی خوشمزس
فریده
— سه‌شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۲
عالیه
سوالات متداول
❓ بجز خوردن ب چ درد میخوره؟!!!کاور میشه کرد؟
✅ برای روکش کیک خوبه.