موس کاکایویی

– کرم و موس

موس کاکایویی - کوک‌برگر

موس کاکایویی


کوک‌برگر
موس کاکایویی

(از دسته ی کرم و موس)

مواد لازم برای تهیه موس کاکایویی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • خامه‏ (شیرین شده) 1.5 پیمانه
  • وانیل‏ (شکری) 75 گرم
  • شکر 1/2 پیمانه
  • آب (جوش) 1/4 پیمانه
  • کره 2 قاشق سوپ خوری
  • پودر کاکائو 1/4 پیمانه
  • تخم مرغ (سفیده) 3 عدد

نکته های مهم برای تهیه موس کاکایویی

اگر دوست دارید میتوانید مواد را به 3 قسمت تقسیم کنید و پودر کاکایو آن را به ترتیب زیاد کنید تا هنگام سرو زیبا تر شود

بهتر است موس را با خامه زده شده و شیرین شده تزیین کنید و به همراه آن سرو کنید تا خوشمزه تر شود

به هیچ وجه موس را داخل فریزر نگذارید

وقتی موس ها داخل یخچال هستند برایشان درپوش بگذارید تا بوی یخچال را نگیرند

طرز تهیه موس کاکایویی

1. ابتدا پودر کاکایو را به همراه کره، روی حرارت ملایم گذاشته تا کره حل شود.

2. آب جوش و نیمی از شکر را افزوده و هم می زنیم تا دانه های شکر حل شود، سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه می کنیم.

3. خامه را ابتدا با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و پس از این که مواد کاملا خنک شدند، به آن اضافه می کنیم.

4. سفیده ها را با همزن برقی از یک جهت زده و به محض این که کف کرد، باقیمانده شکر را به آن افزوده و دوباره هم می زنیم تا کاملا فرم بگیرد.

5. سفیده ها را آرام به سایر مواد اضافه کرده و از یک جهت مخلوط می کنیم.

6. موس شکلات های آماده را درون لیوان مخصوص ریخته و به مدت هفت الی هشت ساعت در یخچال می گذاریم تا فرم بگیرد و هنگام سرو آن را با خامه شیرین شده تزیین می کنیم

سوالات متداول

✋سلام بسیار عالی،،خانه صبحانه یا قنادی؟

✅ صبحانه.

سلام بوی تخم مرغ نمیده ؟

✅ نه عزیزم😉.

نظرات کاربران

زهرا — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۳۴
برای درست کردن بستنی و این‌موس از چه خامه ای استفاده میکنید؟ قنادی یا صبحانه؟
بهناز — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۵
مه مه 😋😋🤗🤗🤤🤤
بهناز — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۴
مه مه 😋😋🤗🤗🤤🤤
سمانه — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۲
لطفا من را لایک کنید سمانه
ziba — چهارشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۵
شیر میشه بریزیم؟
ziba — چهارشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۴
میشه بجای اب شیر بریزیم؟
○●•°Mobina°•●○ — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۹
چرا شبیه آب شدح واسم🤔😐😥
22اردیبهشت — پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۹
✋سلام بسیار عالی،،خانه صبحانه یا قنادی؟
❤️군대❤️ — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۳
صبحانه
sahar 84 — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵
سلام بوی تخم مرغ نمیده ؟
hana — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۰
نه عزیزم😉
ستایش — دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
خیلی عالییییییی
najmesadat — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۵
ولی این دسر رو امروز درست کردم
خیلی خوشمزه بود محشر شده بود
ممنون کلیپ برگر
maryam — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۲
خامه شیرین شده خامه صبحونس یا خامه قنادی
mahi — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۳
خوشمزە ب نظر میاد
somi — دوشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۶
اوق خیلی بد بود بوی زخم سفیده میداد😑
hana — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۱
عزیزم مونده چه طور درست بشه لابد شما خوب درست نکردی☺️☺️
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
Safoora — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
bah bah
شقایق — یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۸
این موس مزش چطوره؟
خوشمزست؟
حنانه — پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۵
وانیل1/4 قاشق چای خوری
najmesadat — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۴
خوب شد شما مقدار وانیل رو تصحیح کردی
مونده بودم چیکار کنم
ازدست این کلیپ برگر
mayany — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۰۱
chocolate mousse!a dessert for lovers!
£@:( — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۰
فارسی را پاس بداریم
sunset — سه‌شنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۴
خوب اینکه واضح هستش که چی نوشته
نوشته موس شکلاتی !دسر موردعلاقه منه!