اسلایس کاکایویی

1. ابتدا کره و پودر قند را با همزن بزنید تا نرم و لطیف شود. سپس زرده ها همراه تخم مرغ کامل به مواد اضافه کنید و آنقدر با همزن بزنید تا تغییر رنگ دهد و سفید شود

2. پودر کاکایو و وانیل را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید

3. بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید .و بعد به مواد اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید و خمیر به دست نچسبد

4. اندازه ی یک انبه از خمیر جدا کنید و درون فریزر بگذارید تا یخ بزند بقیه ی خمیر درون سینی فر به اندازه ی 30×40 پهن کنید روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا خمیر درون فر پف نکند

5. خمیر را توی فر با دمای 160 به مدت 10 دقیقه بگذارید تا حدی که خودش را بگیرد

6. مواد رویی:همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید تا یکنواخت بشود بعد روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.

7. خمیرمان که پخت از فر در آورید و مواد رویی را روی خمیر بریزید و خمیر یخ زده را رویش رنده بکنید .درون فر با دمای 160 به مدت 30 الی 45 دقیقه میگذاریم تا کامل پخته شود

8. از فر که در آوردید با شکلات سفید بنماری شده تزیین کنید و بعد برش بزنید