مک اند چیز با سس گوشت

Name: مک اند چیز با سس گوشت
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 150 گرم گوشت چرخ کرده; 1 عدد پیاز بزرگ; 100 گرم قارچ; 1 عدد فلفل دلمه ای; 1/2 پیمانه ذرت; 4 عدد گوجه فرنگی پوره شده; 250 گرم ماکارونی لوله ای شکل; 4 عدد سیر; 3 قاشق غذا خوری آرد; 1 لیوان شیر; 250 گرم پنیر پیتزا; به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه آویشن و روغن; 2 قاشق غذا خوری سس کچاپ; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

– ماکارونی و پاستا

نیکا
مک اند چیز با سس گوشت
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)

مواد لازم برای تهیه مک اند چیز با سس گوشت برای 4 نفر

مواد اصلی
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
قارچ 100 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
ذرت 1/2 پیمانه
گوجه فرنگی پوره شده 4 عدد
ماکارونی لوله ای شکل 250 گرم
سیر 4 عدد
آرد 3 قاشق غذا خوری
شیر 1 لیوان
پنیر پیتزا 250 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه آویشن و روغن به مقدار لازم
سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه مک اند چیز با سس گوشت

میتونیدموادگوشتی وماکارونی رالایه ای بریزیدیک لایه ماکارونی لوله ای یک لایه موادگوشتی ویک لایه پنیرمن به هردوروش پختم ولی اگه موادگوشتی باماکارونی مخلوط بشه بیشترطعم دارمیشه وخوشمزه ترهست

طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت

1. پیازرابه صورت نگینی خوردکرده ودرروغن تفت میدیم تاطلایی بشه بعدگوشت چرخ کرده رابهش اضافه میکنیم ونمک وزردچوبه وفلفل وآویشن راهم داخلش میریزیم وخوب مخلوط میکنیم

2. بعدفلفل دلمه ای خوردشده قارچ خوردشده تفت داده شده وذرت رااضافه کرده بعدسیررنده شده ورب گوجه فرنگی وسس کچاب وگوجه ی پوره شده رااضافه میکنیم ومیذاریم روی حرارت متوسط موادجابیفته

3. سه قاشق آردراداخل یک لیوان شیرحل میکنیم وبه موادگوشتی اضافه کرده ومخلوط میکنیم ومیذاریم تاموادجابیفته

4. ماکارونی راکه توی آب جوش ونمک وروغن جوشاندیم آبکش کرده یه مقدارخشک ترازمواقع دیگه برمیداریم میذاریم تاآبش بره وبعدباموادگوشتی مخلوط کرده تاخوب موادمون باماکارونی مخلوط بشه

5. ته ظرفمون راخیلی کم چرب میکنیم ومخلوط ماکارونی وگوشت راتوی ظرف میریزیم وسطحش راصاف کرده وروش پنیرپیتزامیریزیم تاکاملاروی موادرابگیره

6. فررابادرجه حرارت 180روشن کرده وظرف راداخل فرمیذاریم حدودنیم ساعت باشعله ی پایینی وچنددقیقه هم گریل راروشن کرده تاپنیرطلایی بشه مک اندچیزخوشمزه ی ماآماده هست نوش جان

تصاویر تزئینات مک اند چیز با سس گوشت

#لازانیا و سوفله

#ماکارونی و پاستا

#گوشت چرخ کرده

#پیاز

#قارچ

#فلفل دلمه ای

#ذرت

#گوجه فرنگی

#ماکارونی

#سیر

#آرد

#شیر

#پنیر پیتزا

#نمک و فلفل و زرد چوبه

#سس کچاپ

#رب گوجه ‌فرنگی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ ببخشید میشه شیر و آرد رو حذف کرد؟

✅ نه جزء موادش هست خوشمزه میشه حالابازم خودتون میدونید.

❓ سلام عزیزم یعنی چی ماکارونی یکم خشک تر برداریم؟ یعنی جون دار تر و نپخته تر برداریم؟

✅ یعنی کاملاپخته نباشه مثل زمانی که برای پاستامیپزیم چون اونجوری آماده ست برای خوردن ولی توی این غذاچون باموادمخلوط میشه ویک مرحله پخت دیگه توی فرداره خیلی نرم نباشه بهتره.

❓ میشه با گاز هم درست کرد؟

✅ بله عزیزم مثل کیکهایی که روی گازمیپزیدباحرارت کم.

❓ میشه به جای گوشت چرخ کرده مرغ اضاف کرد؟؟؟

✅ بله میشه.

❓ چه ظرفی باید باشه؟؟؟

✅ ظرف پیرکس یاهرظرفی که میتونیدتوفربگذاریدعزیزم.

❓ اگه ماکارونی لوله ای نباشه اشکال داره ؟

✅ ماکارونی فرم دارباشه حالاهرشکلی که دوست داریداشکالی نداره عزیزم من باماکارونی لوله ای همیشه درست میکنم.

نظرات کاربران

الهام — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۶

ببخشید میشه شیر و آرد رو حذف کرد؟

الهام — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۵

ببخشید میشه شیر و آرد رو حذف کرد؟

نیکا — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۳

نه جزء موادش هست خوشمزه میشه حالابازم خودتون میدونید

رها — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۰

سلام عزیزم یعنی چی ماکارونی یکم خشک تر برداریم؟ یعنی جون دار تر و نپخته تر برداریم؟

نیکا — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۱

یعنی کاملاپخته نباشه مثل زمانی که برای پاستامیپزیم چون اونجوری آماده ست برای خوردن ولی توی این غذاچون باموادمخلوط میشه ویک مرحله پخت دیگه توی فرداره خیلی نرم نباشه بهتره

پرستو — جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۹

پنیر پیتزایی که استفاده میکنید چیه؟ممنون میشم جواب بدین

maryam — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۲

افرین.یه سول این آرد خرابش نمیکنه؟ بوش توغدا حس نمیشه؟ یابماسته به غدا؟ باید شیر و ارد ب خورد مواد برن؟؟

مامان آوا خانم — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷

خیلی خوشمزه بنظر میاد. فقط ی سوال: اگه آرد رو بدون تفت دادن باشیر قاطی کنیم، بوی خامی نمیده؟

sara — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۲

عاااااالي بود همه مهمونام عاشقش شدن

fateme768 — یکشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱

جا بیفته یعنی چقدر طول می‌کشه که جا بیفته؟زمانش اگه میشه بهم بگید

Farzad.Af — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲

خیلیییی خوشمزه میشه ممنون نیکا خانم