میکادوی زعفرانی

1. آرد را الک کنید و در یک تابه کمی تفت دهید. سپس روغن را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

2. پودر قند را نیز الک و اضافه کنید. زعفران دم کرده را اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا یک دست شوند.

3. یک ورق میکادو را روی یک سطح صاف پهن کنید و یک لایه از مواد درست شده را روی آن بریزید و با پالت آن را یکدست کنید.

4. سپس یک ورق دیگر نان میکادو روی آن بگذارید و دوباره روی آن مواد بریزید.این کار را به قدری ادامه دهید تا مواد و نان شما تمام شود.  لایه ی آخر نان باشد بهتر است

5. شیرینی را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.پس از اینکه خودش را گرفت کمی از پودر مغزیجات روی آن بریزید و آن را با یک چاقوی تیز برش دهید